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アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2010 カルガーテ Amarone della Valpolicella 2010 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 人気,HOT

Ca'Rugate カ・ルガーテモンテッキア・ディ・クロサーラ近辺の丘の自家畑から、最良の葡萄を選別します。土壌は、砂利と石灰岩です。9月の最後の2週間に手摘みで収穫し、6kg入る木の箱に平らに置きます。これによって、素晴らしい乾燥過程がもたらされます。葡萄は、4~5ヶ月間換気の良い部屋で、その風味、甘味、色を濃縮させながら、穏やかに乾燥されます。冬になって、葡萄は破砕され、人工酵母で発酵が始まります。マストは500Lのオーク樽に発酵が終わるまで入れられます。木樽での熟成は、25~30ヶ月間、瓶詰めまで続きます。平均生産量は、僅か4,000本で、日本への入荷は240本です。 濃いガーネット色、熟したブルーベリーやブラックベリー、チェリーの濃縮した、またオークのスパイシィな風味があります。味わいは、リッチでフルボディ、濃縮しています。素晴らしいバランスで、長く余韻が残ります。グラマラスなボトルに、つや消しの黒いラベルがとても精悍です。 2007年が「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2013」で赤2グラス、「ビベンダ 2013」で4房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で16.5点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:樽25~30ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

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アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2011 トッレドルティ Amarone della Valpolicella 2011 Torre d'Orti 赤 ワイン イタリア 低価,定番

Torre d'Orti トッレ ドルティ 葡萄はトッレ・ドルティの名前の由来になっている古い塔が建てられている場所、畑の中で一番標高が高い区画からのものを使用しています。日照条件に恵まれ、風通しのよい畑で育つ葡萄は健康で、完璧な状態に成熟します。収穫した葡萄は木棚に並べ、標高350mに位置する小屋で自然乾燥させます。乾燥の過程は、葡萄がベストの状態になるように翌年の1月まで続きます。  醸造は伝統的な方法で、ルモンタージュ、デレスタージュを行いながら15~20日間行ないます。その後、果皮とともに数日間マセラシオンを行ないます。熟成は100%フレンチオーク樽で12ヶ月行ないます。  強いスパイスのアロマ、熟したチェリーやカカオ、ペッパーの香りが広がります。高いアルコール(17%!)に負けないタンニンとしっかりとした骨格が、このワインを洗練されたバランスの良い味わいにしています。後口にうっすらと甘味を感じるのは、使われる葡萄のレベルの高さを表しています。ただ乾燥させただけのブドウなら、こんな風味を味わうことはできません。1杯飲むと、次々と飲みたくなる美味しさがたまらないワインです!! ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、オセレタ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:フレンチオーク12ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【トッレ ドルティ】【Torre d'Orti】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Torre d'Orti トッレ ドルティ Torre d'Orti トッレ ドルティピオーナ家が、ヴァルポリチェッラを造るために畑を購入しました!  トッレ・ドルティは、サン・マルティン・ブオンアルベルゴにある、マルチェッリーゼに近い丘の地区の名称で、かつては防塞のための監視塔が建てられ、その後はオリーヴや葡萄や穀物の畑として使われました。その土地をピオーナ家が買い取り、ヴァルポリチェッラを造るために葡萄を植え、歴史ある名前を葡萄園の名としました。土地は標高315mにある急斜面で、全部で18ha。その内、葡萄畑は8haで、残り10haは森になっています。 「ガンベロ・ロッソ 2010」で『今年のエノロジスト』に選ばれたロベルト・フェッラリーニ氏 が、2ヶ月毎に来て、ブレンドなどのコンサルタントをしています。 丸みを持ったアールデコ調のラベルの絵は、叔母にリクエストして描いてもらったものとのことです。

アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2011 トッレドルティ Amarone della Valpolicella 2011 Torre d'Orti 赤 ワイン イタリア 低価,定番 —— 4,600円

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アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2012 ヴィッラアンナベルタ Amarone della Valpolicella 2012 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 送料無料,低価

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ 収穫した葡萄を3ヶ月~6ヶ月もの間「陰干し」してから醸造が始まるこのワインは、非常に手間と時間と細心の注意が要求されるワインなんです。 濃いガーネット色。しっかりと樽熟成されているのでビターチョコ、ドライプルーンやカシスのニュアンス。スパイシーで少し野性的、しっかりと旨みが凝縮されていて、アタックにそのフルーツの甘味が感じられます。タンニンはしっかりとして、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。 ヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 フランス産オーク樽で24 ヶ月熟成●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2012 ヴィッラアンナベルタ Amarone della Valpolicella 2012 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 送料無料,低価 —— 4,200円

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アマローネデッラヴァルポリチェッラ プライベートコレクション 2007 ヴィッラアンナベルタ Amarone della Valpolicella Private Collection 2007 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 驚きの

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ 収穫した葡萄を3ヶ月~6ヶ月もの間「陰干し」してから醸造が始まるこのワインは、非常に手間と時間と細心の注意が要求されるワインなんです。 フレンチオークのバリック(225L)で 36 ヶ月熟成させます。濃いガーネット色。しっかりと樽熟成されているのでビターチョコ、ドライプルーンやカシスのニュアンス。スパイシーで少し野性的、しっかりと旨みが凝縮されていて、アタックにそのフルーツの甘味が感じられます。タンニンはしっかりとして、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。 ヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラDOCG●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 フランス産オーク樽で36ヶ月熟成●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。  陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。  アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

アマローネデッラヴァルポリチェッラ プライベートコレクション 2007 ヴィッラアンナベルタ Amarone della Valpolicella Private Collection 2007 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 驚きの —— 5,400円

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アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ 2012 ルイジリゲッティ Amarone della Valpolicella Classico 2012 Luigi Righetti 赤 ワイン イタリア 人気セール,限定SALE

Luigi Righetti ルイジ リゲッティ  D.O.C.ヴァルポリチェッラの法定収穫量は120hl/haですが、80hl/haに制限しています。さらに陰干しするため、実際ワインになる量は30~35ha/hlでしかありません。18軒の契約農家から最良の葡萄を買っています。2月までアパッシメント(陰干し)した葡萄を使用しています。気温が低く偶発的には醗酵が始まらないため、まず少量を人工酵母で1ヶ月程醗酵させます。醗酵が始まり、温度が上がったところで、より多くの果汁にブレンドして、また1ヶ月程醗酵します。  さらに多くの果汁にブレンドし、醗酵させて3回目で終わります。葡萄の糖分が多く、残糖が5gほど残ります。その後5000Lのフレンチオークの2年樽で15ヶ月熟成しています。そのためアルコール度は高く、パワフルなワインになっています。  やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り、強いだけではなく果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、すばらしいワインとなっています。リゲッティは、アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベストと言っていました。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:5,000Lフレンチオーク2年樽、15ヶ月 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Luigi Righetti】【ルイジ リゲッティ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Luigi Righetti ルイジ リゲッティ Luigi Righetti ルイジ リゲッティ この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価!  【アンジェロ・リゲッティ】が80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。2009年で創立100年となりました。4代目のジャン・マリア・リゲッティが、父ルイジ、その兄が中心の家族経営で、12人が働いています。  カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置する【マラノ・ディ・ヴァルポリチェッラ】の小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。  ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導しています。  ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格は、大変好感が持てます。

アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコ 2012 ルイジリゲッティ Amarone della Valpolicella Classico 2012 Luigi Righetti 赤 ワイン イタリア 人気セール,限定SALE —— 2,500円

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アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコカピテルデロアリ 2011 ルイジリゲッティ Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari 2011 Luigi Righetti 赤 ワイン イタリア

Luigi Righetti ルイジ リゲッティ【カピテル・デ・ロアリ】とは、この地方の方言の【たくさんのオーク】」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。 畑は、ヴァルポリッチェッラ・クラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30~35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7~8月まで置きます。さらに60~70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェラDOC●ブドウ品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:225Lオーク樽(60~70%)・大樽(30~40%)、36ヶ月以上 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Luigi Righetti】【ルイジ リゲッティ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Luigi Righetti ルイジ リゲッティ Luigi Righetti ルイジ リゲッティこの値段で、アマローネが買えてしまうなんて!!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! 【アンジェロ・リゲッティ】が80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。2009年で創立100年となりました。4代目のジャン・マリア・リゲッティが、父ルイジ、その兄が中心の家族経営で、12人が働いています。 カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置する【マラノ・ディ・ヴァルポリチェッラ】の小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導しています。  ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格は、大変好感が持てます。

アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコカピテルデロアリ 2011 ルイジリゲッティ Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari 2011 Luigi Righetti 赤 ワイン イタリア  —— 2,900円

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アマローネデッラヴァルポリチェッラクラシコカピテルデロアリ 2012 ルイジリゲッティ ハーフ375ml Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari 2012 Luigi Righetti ハー

Luigi Righetti ルイジ リゲッティ【カピテル・デ・ロアリ】とは、この地方の方言の【たくさんのオーク】」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。 畑は、ヴァルポリッチェッラ・クラシッコの最良の丘にあり、収穫量を抑え高い品質の葡萄を栽培しています。粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30~35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)します。ワインはステンレスタンクで発酵させながら、通常7~8月まで置きます。さらに60~70%は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻もすばらしく長く続きます。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェラDOC●ブドウ品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ70%、ロンディネッラ10%、モリナーラ5%、その他15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:225Lオーク樽(60~70%)・大樽(30~40%)、36ヶ月以上 ●内容量375ml(ハーフボトル)●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Luigi Righetti】【ルイジ リゲッティ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Luigi Righetti ルイジ リゲッティ Luigi Righetti ルイジ リゲッティこの値段で、アマローネが買えてしまうなんて!!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! 【アンジェロ・リゲッティ】が80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。2009年で創立100年となりました。4代目のジャン・マリア・リゲッティが、父ルイジ、その兄が中心の家族経営で、12人が働いています。 カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置する【マラノ・ディ・ヴァルポリチェッラ】の小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導しています。  ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格は、大変好感が持てます。

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アメデーオクストーツァスペリオーレ 2013 カヴァルキーナ Amedeo Custoza Superiore 2013 Cavalchina 白 ワイン イタリア 大得価,SALE

Cavalchina カヴァルキーナ7年連続トレビッキエリ!凍結ブドウがもたらす芳醇なアロマと厚みのあるミネラル感の最高峰クストーツァ! 「アメデーオ」とは、1866年にこの畑で傷ついたサヴォイアの王子の名前に由来しています。単一品種で造るワインとは違ったアプローチをしています。骨格のあるトレッビアーノとトレッビアネッロは、バリックで熟成させています。ガルガネーガは繊細さを失わないように、大樽で熟成させます。ワインの香りを決めているのはフェルナンダですが、香りというのは果肉ではなく、皮に含まれています。私たちは、香りを失わないようにするために、フェルナンダを凍らせるというやり方を考え出しました。凍らせることによって、フェルナンダの真の個性を引き出すことができるのです。フェルナンダは、小さな箱に入れて収穫します。それを冷凍庫に入れ、マイナス20度で凍らせます。冷凍庫のスイッチを切り、マイナス2度になったらプレスして、果汁を取り出します。その後は、他の白ワインと同じ工程を辿ります。ブレンドの時期は少し遅く、4~5月に行います。 美しく、てりのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです。畑やセラーでの探求を重ね、力強く、しかもバランスがとれているという、ピオーナの持っている哲学を最も表現しているワインです。 ピオーナが造るワインの中でも、最も多くの賞に輝いているワインです。ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」では、過去7度に渡りトレ・ビッキエリを獲得しています。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / クストーツァDOC●ブドウ品種ガルガネーガ40%、フェルナンダ30%、トレッビアーノ・ネッロ15%、トレッビアーノ15%●タイプ白・辛口 熟成:トレッビアーノネッロ・トレッビアーノ(バリック)、ガルガネーガ(スラヴォニアの大樽・15~20hl)、フェルナンダ(タンク) ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カヴァルキーナ】【Cavalchina】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cavalchina カヴァルキーナ Cavalchina カヴァルキーナ専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者!【カヴァルキーナ】の名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。ルチアーノの祖父は1901年に生まれました。彼は靴を作っていました。その後、革を取引する仕事を始め、少しの財産を築き、趣味にお金を費やせるようになりました。その趣味というのがワイン造りで、1948年に自分のセラーを建設しました(コンクリートタンクをステンレスタンクに変更したり、バルブや諸々の設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています)。彼は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。 1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。 その後、1971年から、クストーツァはD.O.C.として認められるようになりました。 畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100~150mです。それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。 彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。 また、カヴァルキーナ(ピオーナ家)のワインはヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。2004年からは、発酵や温度管理もコンピューターで行なう新しい設備でワイン造りがされています。 良質な【ビアンコ・ディ・クストーツァ】を造る生産者として「ワインアトラス・オブ・イタリイ・アンド・トラベラーズ・ガイド」や「ガンベロ・ロッソ」で紹介。「ガンベロ・ロッソ 2006.08」のビアンコ・ディ・クストーツァの特集に、ルチアーノ(1954年生)とフランコ(1967年生)の兄弟が写真入で大きく掲載。 《VT》2010年は、平年並みの2008年と素晴らしい2009年との間。バランスはとても良いが、ちょっとだけ骨格が弱い。その分早く飲めるようになります。 《エピソード》 常に研究熱心。来日した時も、自らコミュニケーションをはかるなど、笑顔が素敵な方。「鰈のお造りにツーンと利いたわさびが堪らない!」となんとも日本通なコメント。 趣味は少しの時間を見つけてのサイクリング。土曜の朝早く40~50人の仲間とサイクリングに出かけることもあります。

アメデーオクストーツァスペリオーレ 2013 カヴァルキーナ Amedeo Custoza Superiore 2013 Cavalchina 白 ワイン イタリア 大得価,SALE —— 1,600円

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カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2008 ヴィッラアンナベルタ Canaja Selezione Gold Rosso Veronese 2008 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 格安,大得価

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ良いヴィンテージにのみ造られる、100%アパッシメント(陰干し)による【カナヤ】の最高峰です。「カナヤ」は、ヴェネト州が誇る高級ワイン「アマローネ」と全く同じ過程を経て造られています。 高い標高の、ヴェローナにごく近い、ガルダ湖の東岸にある畑で、葡萄は北西向き、通常より遅い10月下旬に収穫しています。土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。葡萄は、40%水分が失われるまで自然状態の部屋で乾燥させます。圧搾後、低温で5~6日間醸しをします。発酵は、2~3ヶ月間続きます。これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。熟成はオーク樽で24ヶ月間行ないます。本当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。 グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りに、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンスがひろがってきてその香りに触れるだけでも、うっとりします。アタックは優しいですが口の中に広がると、ギュッと密度の詰まった味と情熱が溢れ出します。非常に濃厚な印象ながら、上品な甘みと熟成感、そして心地よい酸のバランスのおかげでとてもなめらか。 カナヤより長くアッパッシメントしているため、より深みと奥行のある複雑なニュアンスが感じられる濃密な味わいがなんと2,000円ちょっとで楽しめるのです!このコストパフォーマンスに驚くこと間違いなしです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州/ロッソ ヴェロネーゼIGP●ブドウ品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック(新樽ではない)2年間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

カナヤ セレツィオーネ ゴールド ロッソ ヴェロネーゼ 2008 ヴィッラアンナベルタ Canaja Selezione Gold Rosso Veronese 2008 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 格安,大得価 —— 1,800円

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カナヤ ビアンコ デルヴェネト 2012 ヴィッラアンナベルタ Canaja Bianco del Veneto 2012 Villa Annaberta 白 ワイン イタリア HOT,人気セール

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタついに「カナヤ」に白が登場!陰干しガルガネーガ、ソーヴィニョン、ミュラートゥルガウで造る個性的、魅惑の味わい。 オーナーのディエゴ・コッティーニの長年にわたる経験と閃きによって生まれたのがこのワインです。葡萄畑はこのエリアの中でも最も高い標高約800mの場所に位置しており、マールと粘土の混ざる土壌です。ワインに使われている3種類の品種のうち、ガルガネーガは、畑で数週間、実をつけたまま樹上で乾燥(アパッシメント)させます。これによってワインにボディと骨格が与えられます。ソーヴィニヨン・ブランとミュラー・トゥルガウは乾燥させずにプレスし、ワインにフレッシュさとアロマを与えます。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。白い花やトロピカルフルーツの非常に華やかな香りが広がる魅惑的なワインです。「カナヤ」の名にふさわしい個性的な白ワイン、是非味わってください! 【透明ボトル】 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州/ヴェネトIGP●ブドウ品種ガルガーネガ、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュラー・トゥルガウ 3分の1ずつ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

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カナヤ ロッソヴェロネーゼ 2011 ヴィッラアンナベルタ CANAJA Rosso Veronese 2011 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 爆買い,お得

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」 ということから名付けられました。ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使っています。 アマローネと同じように、箱に入れて葡萄を乾燥させます。12月の末から1月にプレスしますが、その段階で30%~40%もの水分が失われています。プレスは5度で行い、温度管理の下ゆっくりと45日間前後醗酵させます。熟成はオーク樽(1、2、3年樽各1/3ずつ)で18ヶ月間行なっています。85%がアパッシメント、15%にリパッソ スペリオーレを使用しています。I.G.T.のため、アマローネを何%入れても問題とされません。それにもかかわらず、価格はアマローネよりかなりお値打ちとなっています。 スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州/ロッソ ヴェロネーゼIGP●ブドウ品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ各1/3ずつ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:オーク(1、2、3年樽各1/3)18ヶ月間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

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カベルネ ソーヴィニヨン カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Cabernet Sauvignon CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 赤ワイン 品質保証,低価

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 北のカベルネとしては非常に熟度が高く栽培家のモチベーションが高いという事が非常によく理解できます。 黒系果実と赤系果実のジューシーなアロマにハーブやスパイスのニュアンス。 タンニンも滑らかで良く熟しており飲み心地の良いカベルネです。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種赤・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 ミディアムボディ 】 【イタリア 赤 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア カベルネ ソーヴィニヨン 】 【カベルネ ソーヴィニヨン100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。

カベルネ ソーヴィニヨン カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Cabernet Sauvignon CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 赤ワイン 品質保証,低価 —— 14,900円

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カベルネ ソーヴィニヨン カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 6本セット Cabernet Sauvignon CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 赤ワイン 正規品,人気セール

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 北のカベルネとしては非常に熟度が高く栽培家のモチベーションが高いという事が非常によく理解できます。 黒系果実と赤系果実のジューシーなアロマにハーブやスパイスのニュアンス。 タンニンも滑らかで良く熟しており飲み心地の良いカベルネです。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種赤・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 ミディアムボディ 】 【イタリア 赤 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア カベルネ ソーヴィニヨン 】 【カベルネ ソーヴィニヨン100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。

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シャルドネ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Chardonnay CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 豊富な,新作登場

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 葡萄は約25haに作付けされたシャルドネの畑から毎年出来の良い完熟した房のみを丁寧に選別して収穫を行います。 実際当ワインに使われるシャルドネは全体の収穫量からみて約10%前後程度と大変厳しい選別です。 黄色がかった麦わら色の外観。完熟したトロピカル・フルーツやハーブ香ばしい酵母の香りやミネラル等が入り混じり複雑なアロマ。 口中ではフレッシュな果実の風味と共にハーブのアロマが感じられ適度な果実のふくらみを美しい酸が支え程よいミネラル感が味わい全体に複雑味をもたらせています。 希望小売価格が2,000円以下でイタリア北部のシャルドネというキャラクターは国内外で大変人気のワインです。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種白・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白 ミディアムボディ 】 【イタリア 白 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア シャルドネ】 【シャルドネ100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。

シャルドネ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Chardonnay CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 豊富な,新作登場 —— 14,900円

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シャルドネ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 6本セット Chardonnay CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 定番人気,新作

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 葡萄は約25haに作付けされたシャルドネの畑から毎年出来の良い完熟した房のみを丁寧に選別して収穫を行います。 実際当ワインに使われるシャルドネは全体の収穫量からみて約10%前後程度と大変厳しい選別です。 黄色がかった麦わら色の外観。完熟したトロピカル・フルーツやハーブ香ばしい酵母の香りやミネラル等が入り混じり複雑なアロマ。 口中ではフレッシュな果実の風味と共にハーブのアロマが感じられ適度な果実のふくらみを美しい酸が支え程よいミネラル感が味わい全体に複雑味をもたらせています。 希望小売価格が2,000円以下でイタリア北部のシャルドネというキャラクターは国内外で大変人気のワインです。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種白・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白 ミディアムボディ 】 【イタリア 白 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア シャルドネ】 【シャルドネ100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。

シャルドネ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 6本セット Chardonnay CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 定番人気,新作 —— 8,200円

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ステュディオビアンコヴェネト 2011 カルガーテ Studio Bianco Veneto 2011 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 2017,新作

Ca'Rugate カ・ルガーテモンテフォルテ・ダルポーネの北に位置するトレメナルト地区のトレッビアーノを主体に造られています。収穫は9月の最初の10日間、手摘みで行ないます。発酵はステンレスタンク、全体の50%はロマネ・コンティの2~3年樽を使用 して、約9ヶ月熟成させています。  濃い麦わら色、ポプリやグリーンティのブーケの中にかすかに白い果肉のフルーツ、火打ち石の香りが感じられます。口に含むと深みと広がりがありますが、重たさは感じられません。フレッシュでアロマティックな香りは、リッチで驚くほど長い余韻へと続きます。  ラベルに描かれているバレエダンサーと名前にはルガーテの思いが込められています。ダンサーがエレガントで完璧な踊りを見せられるのは、長年にわたる毎日の鍛錬、踊りに対する情熱があるからです。 常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と新たなワイン造りを探求する自分たちの姿を重ねあわせています。  また、ステュディオとは、「研究」を意味し、トレッビアーノの可能性を研究し続けてきたことに由来します。過去10年間で一番暑かった年が11年でした。通常より15日早く収穫しました。白は、酸が重要。なぜなら、それがもっとも個性となるからです。早く摘み取ったおかげで、典型的なアロマや個性が守られたVTです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種トレッビアーノ(60%・40年樹齢)、ガルガネーガ(40%・20~30年樹齢)●タイプ白・辛口 熟成:タンクと樽(680L)各50% 樽はロマネ コンティの2~3年樽使用 9ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!【カ・ルガーテ】とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

ステュディオビアンコヴェネト 2011 カルガーテ Studio Bianco Veneto 2011 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 2017,新作 —— 2,300円

ヴェネト

ソアーヴェクラシコモンテアルト 2013 カルガーテ Soave Classico Monte Alto 2013 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 最安値,低価

Ca'Rugate カ・ルガーテ最新版『ガンベロロッソ2012』でトレビッキエリ&アスタリスク獲得!『ドゥエミラヴィーニ』、『エスプレッソ』で最高賞にあと一歩と迫る4グラッポリ&4ボッティーリエ!ラフランスのような甘くとろけるニュアンス!! 完熟果実のニュアンスと心地よいミネラルが抜群のバランスを見せるコクたっぷりの白ワインです! モンテフォルテ・ダルポーネ地区の自家畑からの最良の葡萄だけを使っています。最良の葡萄を得るために過熟状態になったところで、収穫期の最後に摘み取ります。酵母はガルガネーガに最適な特別なものを用いています。60%を20hlの大樽で、40%を225Lのバリック(1年以上)で醗酵、7~8ヶ月熟成させています。魅力的なワインですばらしいアロマと味わいが特徴です。その輝く色合いはイマジネーションを引き出し、生き生きとした深みのあるノーズが、バリックで熟成させたことを証明しています。‘09年から、ノンフィルターで瓶詰めして、豊かさと力強さが増しています。香りはクリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚も秘めています。ほのかに青草の香りがあり、アーモンドやフローラルのような風味が、豊かで深い果実味により保たれています。 2009年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2012」でトレ・ビッキエリ/ハイコストパフォーマンス、「ドゥエミラヴィーニ 2012」で4房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2012」で16.5点、「スロウワイン 2012」掲載。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種ガルガネーガ100%●タイプ白・辛口 熟成:熟成:60%大樽(20hl)、40%バリック(225L・1年樽以上)7~8ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

ソアーヴェクラシコモンテアルト 2013 カルガーテ Soave Classico Monte Alto 2013 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 最安値,低価 —— 1,900円

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ソアーヴェクラシコモンテフィオレンティネ 2014 カルガーテ Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 正規品

Ca'Rugate カ・ルガーテモンテ・フィオレンティーネは、ルガーテの丘の北にある標高の高い単一畑(400m)からのセレクションした葡萄を使い、火山質土壌のためミネラル分の多い仕上がりとなっています。葡萄は10月中旬頃に3回に分けて収穫されています。16~18度に保ったステンレスタンクで、10~15日間発酵します。緑のハイライトのある藁色で、リンゴやプラム、カリンの香りと喉の渇きをいやす酸味があり、フレイバーが長く続きます。 過去10年間で8回【トレ・ビッキエリ】を受賞しています。 2011年が、「デカンター2012.09」で17(90)点/マイ・トップ・スリー、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2013」でコストパフォーマンスの高い赤2グラス、「ビベンダ 2013」で3房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で18点/コストパフォーマンスの高い州のベストバイ、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星/89点、「スロウワイン 2013」掲載。 テサリ家の造るモンテ フィオレンティーネは、ソアーヴェのベンチマークと言うべきワインである。2011年は活気に満ちており、エレガント、あふれ出るような豊かなアロマがあり、とても美味しい。ミネラルのトーンを感じるフィニッシュは、心地よい酸によって支えられている。完全な状態になるにはあと数年が必要だろう。飲み頃は2012年から2017年。 17/20点(90/100点)/「デカンター 2012年9月号」 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種ガルガネーガ100%●タイプ白・辛口 葡萄園面積:7ha、平均樹齢:40年●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

ソアーヴェクラシコモンテフィオレンティネ 2014 カルガーテ Soave Classico Monte Fiorentine 2014 Ca'Rugate 白 ワイン イタリア 正規品 —— 1,600円

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バルドリーノスペリオーレサンタルチア 2013 カヴァルキーナ Bardolino Superiore Santa Lucia 2013 Cavalchina 赤 ワイン イタリア 全国無料,セール

Cavalchina カヴァルキーナ 収穫は10月の終わりにかけて行ないます。除梗した後、約10日間発酵させ、初めは高い温度でその後温度を下げます。マルツェミーノとバルベーラは少し異なった構造を持つため分けて、より長い15日間行います。ML発酵の後、ブレンドし、ミディアムサイズの樽で最低3ヶ月間熟成します。翌夏の終わりにブレンドし瓶詰めし、3ヶ月置いてから出荷します。バルドリーノのイメージを覆すようなとても濃いワインです。 カヴァルキーナは、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック」で、バルドリーノの上位の生産者として挙げられています。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、マルツェミーノ、バルベーラ15%●タイプ赤・ミディアムボディ・辛口 熟成:樽(ミディアムサイズ)3ヶ月以上 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カヴァルキーナ】【Cavalchina】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cavalchina カヴァルキーナ Cavalchina カヴァルキーナ専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者! 【カヴァルキーナ】の名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。ルチアーノの祖父は1901年に生まれました。彼は靴を作っていました。  その後、革を取引する仕事を始め、少しの財産を築き、趣味にお金を費やせるようになりました。その趣味というのがワイン造りで、1948年に自分のセラーを建設しました(コンクリートタンクをステンレスタンクに変更したり、バルブや諸々の設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています)。彼は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。  1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。 その後、1971年から、クストーツァはD.O.C.として認められるようになりました。  畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100~150mです。それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。  彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。 また、カヴァルキーナ(ピオーナ家)のワインはヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。2004年からは、発酵や温度管理もコンピューターで行なう新しい設備でワイン造りがされています。  良質な【ビアンコ・ディ・クストーツァ】を造る生産者として「ワインアトラス・オブ・イタリイ・アンド・トラベラーズ・ガイド」や「ガンベロ・ロッソ」で紹介。「ガンベロ・ロッソ 2006.08」のビアンコ・ディ・クストーツァの特集に、ルチアーノ(1954年生)とフランコ(1967年生)の兄弟が写真入で大きく掲載。  《VT》2010年は、平年並みの2008年と素晴らしい2009年との間。バランスはとても良いが、ちょっとだけ骨格が弱い。その分早く飲めるようになります。 《エピソード》 常に研究熱心。来日した時も、自らコミュニケーションをはかるなど、笑顔が素敵な方。「鰈のお造りにツーンと利いたわさびが堪らない!」となんとも日本通なコメント。 趣味は少しの時間を見つけてのサイクリング。土曜の朝早く40~50人の仲間とサイクリングに出かけることもあります。

バルドリーノスペリオーレサンタルチア 2013 カヴァルキーナ Bardolino Superiore Santa Lucia 2013 Cavalchina 赤 ワイン イタリア 全国無料,セール —— 1,500円

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ピノグリージョ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Pinot Grigio CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 人気定番,新作

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 色素が定着しない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造。 柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、それに白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます。 フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっております。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種白・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【白 ミディアムボディ 】 【イタリア 白 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア ピノ グリージョ】 【ピノ・グリージョ 100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。

ピノグリージョ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 12本セット Pinot Grigio CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 人気定番,新作 —— 14,900円

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ピノグリージョ カンティーナカステルヌォーヴォデルガルダ 6本セット Pinot Grigio CANTINA CASTELNUOVO DEL GARDA 現行ヴィンテージ うち飲み ワインセット 白ワイン 品質保証,爆買い

ワイナリーに併設された直売所1店舗でなんと年間1億円以上も売り上げる大人気のワイン カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。 1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されております。 色素が定着しない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造。 柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、それに白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます。 フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっております。 商品説明 国ヴェネト州ヴェローナ県 D.O.C ガルダブドウ品種白・辛口・ミディアムボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】【白 ミディアムボディ 】 【イタリア 白 辛口 】 【ヴェネト州  】【ガルダ】 【Castelnuovo 】【イタリア ピノ グリージョ】 【ピノ・グリージョ 100% 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ Cantina Castelnuovo Del Garda カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの魅力は共同生産組合としては驚くほど高い意識で葡萄の厳しい選別を行い 醸造を行っており、毎年安定した高いクォリティーのワインを供給することが可能な点につきます。たった1店舗でなんと年間1億円以上も売り上る人気のワインです。 これだけ売れているのは消費者に信頼されるブランドだという事に他なりません!  カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王【フェデリコ・バルバロッサ】によってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo=新しい城」 と呼ぶようになりました。  1959年に11人の組合員によって創立されました。カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等多種多様な葡萄品種が栽培されています。  現在は清潔感のある近代的な醸造技術が導入され組合員は260人になり畑の面積は12,000haにまで広がりました。  ワイナリーの入り口にあるラボラトリーで収穫され集まってきた葡萄の成分をチェック。完熟度などで葡萄のランクを3つに分けます。この段階で一番良いとされるランクに入った葡萄が現在日本に輸入されているラインナップに使われています。ランク分けされた葡萄はそれぞれ除梗・破砕され地下の醸造所で更に未熟果を取り除く作業が行われた後に醗酵が行われます。葡萄が運び込まれてから地下のステンレスタンクに入るまでの一連の作業が効率的かつ敏速に行われる為、葡萄の鮮度がよく保たれこの価格としては驚くほどにアロマティックなワインに仕上がります。 このような徹底した品質管理についてセールスマネージャーのアンドリューさんはこう語ります。 『我々のワインは他の協同組合と比べ評価が高いのには理由があります。他の組合はたくさんの生産本数を確保できるようなるべく安い値段で多くの葡萄を買うことに重点を置いています。それに対し我々は消費者の皆様に常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、葡萄の品質相応の値段で買い取るようにしているからです。そうすることで常に消費者の皆様には安心してワインを楽しん頂けると同時にいい葡萄を作ろうという生産者のモチベーションも保つことができる良い循環が生まれます。ちなみにここ3年で需要に追いつくため生産量が400万本から600万本超と1.5倍以上に増えましたが、一切クオリティを落として生産することは考えていません。顧客の信頼を損なってしまっては意味が無いですからね。』 ちなみにワイナリーには直売所も併設されており、地元の人やガルダ湖へバカンスへ向かう人達で常に賑わっています。なんと年間の売上は約100万ユーロ!(約1億1千万円)こういった事からも如何にこのワイナリーが人々から信頼されてるか理解できると思います。

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フルヴィオベオスプマンテ NV カルガーテ Fulvio Beo Spumante NV Ca'Rugate 白 スパークリングワイン イタリア SALE,豊富な

Ca'Rugate カ・ルガーテあの激旨ソアーヴェの造り手「カ・ルガーテ」がガルガネガで造った本格スプマンテ!! 祖父の名前を付けた、メトード・クラシコによるスプマンテで、2000年が初リリースです。自家葡萄園のガルガネーガ100%で造られています。1次醗酵はステンレスタンクで行います。翌年の春に、二次醗酵のために酵母を添加して、ボトルに詰めます。ワインは24ヶ月間澱と共に熟成します。全て手作業です。ほのかに緑がかったクリアーな黄金色で、かなり濃い色合いです。香りは白桃や洋ナシ、甘く爽やかでフレッシュな香りが続きます。プロセッコほどではありませんが、甘さを感じる風味があります。残糖は少なめで、飲み口は辛口です。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種ガルガネーガ100%●タイプ白・スパークリングワイン・辛口 熟成:24ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

フルヴィオベオスプマンテ NV カルガーテ Fulvio Beo Spumante NV Ca'Rugate 白 スパークリングワイン イタリア SALE,豊富な —— 2,400円

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モリン プロセッコ スペリオーレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ エクストラ ドライ 2013 ザルデット Molin Prosecco Superiore Extra Dry 2013 Zardetto 白 スパークリングワイン イタリア 低価,正規

Zardetto ザルデットプロセッコの最高ランクDOCG!テロワールの異なる2つの畑のブドウをブレンドすることで複雑で華やかなアロマと繊細な味を表現! 「モリン」は水車小屋を意味します。畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200m。このワインには、2つの畑の重要な要素が詰まっています。プロセッコ生産者にとって、サント ステファーノというのは最も良い葡萄ができると考えられています。フランスで言えば、プルミエ クリュのようなものです。氷河によってもたらされた畑ですので、ミネラル感のある土壌になっています。ミネラル感豊富な土壌のお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。もうひとつ重要な畑は、フェレットといいます。こちらの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になります。  リンゴやバナナといった風味をもたらします。明るい麦藁色。クリーミーな泡立ちで、洗練されています。香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /  プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ DOCG●ブドウ品種グレラ(プロセッコ)100%●タイプ白・スパークリングワイン・辛口 残糖:16g/l●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ザルデット】【Zardetto】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Zardetto ザルデット Zardetto ザルデットイタリア超有名レストランNO.1シェフ・マルケージのプライベートラベルも手掛ける!フィルターまで開発してしまうこだわり!週間モーニング連載の人気漫画『神の雫』に登場!!ザルデットは、1969年、ファビオの父【ピノ・ザルデット】によって設立されました。この年は、プロセッコがDOCに認定された年でもあります。当時プロセッコは全く無名で、地元以外では知られていませんでした。そこで、プロセッコを持ってイタリア中を周り、自分のワインを広めていきました。彼は、このフレッシュでアロマティックなワインであるプロセッコの良さを、きっとイタリア中の人が分かってくれると確信を持っていたのです。そして、その努力によって、プロセッコはイタリア中で知られるようになりました。  プロセッコの良さに最初に気付いたのは、イタリアで最も偉大なシェフである【マルケージ】でした。当初、マルケージも、イタリアに質の良いスパークリングあるとは思っていなかったのですが、試飲をして気に入り、彼のレストランで使われるようになったのです。  ピノはコネリアーノの醸造学校(先に出てきたイタリア初の醸造学校・有名な醸造家を数多く輩出している)で学んでいましたが、その後を追うように、ファビオも父と同じ醸造学校に入学しました。1982年に醸造学校を卒業し、父のワイン造りの手伝いをするようになりました。  そして、今後はスプマンテに重点を置くよう父を説得し、プロセッコ専門のワイナリーになりました。畑や醸造設備に投資し、プロセッコの質を追求することにしたのです。当初はとても苦戦しました。今のように世界に受け入れられるような品質のプロセッコを造るのは、困難な道のりでした。  その後、現在に至るまで、常に品質を向上させています。良い品質は良い葡萄からしか得られません。良い葡萄を獲得するのはまさに競争です。そこで、他社よりも高い価格で葡萄を買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを買っています。 現在、10ヶ所の畑の農家と契約していますが、その畑は全て丘にある優れた畑です。農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。  いずれの畑も急斜面にありますので、作業は全て手作業で行います。また、畑仕事にも携わるやり方をしています。醸造の際、最も注意している点は酵母選びです。プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。また、醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。ザルデットでは常に最良の酵母を用いています。また、他のプロセッコメーカーが導入していない、特別なフィルターを開発しました。  ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースができるかと不思議に思っていました。そこで、りんごジュース工場のフィルターを作っている会社に、プロセッコ用のフィルターを開発して欲しいと詰め寄ったのです。始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4~5回通さなければならないフィルターを、1回しか通さずにすむことが出来ました。  葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。 品質へのこだわりは、グラスの縁の「足」にも表れています。ワインと同じようにグリセリンが見えますが、それがクリーミーな味わいをもたらしています。酵母を選び低温でゆっくり発酵させることによってグリセリンは生まれます。 《エピソード》  プロセッコに対する情熱と、常にあたらしい事へ挑戦する姿勢を持っています。自分が切磋琢磨してプロセッコの品質を向上させることで、知名度が上ったと自信をもって語ります。質の悪いプロセッコを無視出来ないという思いも持っています。  若い頃はワインの仕事をやろうとは決めていませんでした。化学に大変興味を持ち、大学で化学を勉強し成績も優秀でした。その後、軍隊の徴兵を終えて戻った時に、父親から「ワイン造りをするのか、大学に通い続けるのか?」と問われ、大好きな化学の勉強を続ける気もありましたが、ワイン造りを継ぐことに決めました。

モリン プロセッコ スペリオーレ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ エクストラ ドライ 2013 ザルデット Molin Prosecco Superiore Extra Dry 2013 Zardetto 白 スパークリングワイン イタリア 低価,正規 —— 1,500円

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ルガーナ 2014 カヴァルキーナ Lugana 2014 Cavalchina 白 ワイン イタリア 人気セール,送料無料

Cavalchina カヴァルキーナ人魚ラベルがかわいい!!名門カヴァルキーナが造るスッキリした果実感「ルガーナ」!  黄色の明るいトーンにほんのり緑が混じる若々しい色調です。レモンやグレープフルーツを思わせる爽やかさにリンゴや白桃のニュアンスにほんのりと酵母の香りが感じられます。飲むと硬質のミネラルと綺麗な酸味があり、飲み心地はドライでスムーズです。   ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /ルガーナDOC●ブドウ品種トゥルビアーナ(トレッビアーノ ディ ルガーナ)●タイプ白・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カヴァルキーナ】【Cavalchina】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Cavalchina カヴァルキーナ Cavalchina カヴァルキーナ専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者!【カヴァルキーナ】の名は、ワイナリーのある地域の名前で、カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。ルチアーノの祖父は1901年に生まれました。彼は靴を作っていました。その後、革を取引する仕事を始め、少しの財産を築き、趣味にお金を費やせるようになりました。その趣味というのがワイン造りで、1948年に自分のセラーを建設しました(コンクリートタンクをステンレスタンクに変更したり、バルブや諸々の設備を刷新したりしてきましたが、今でもそのセラーを使用しています)。彼は、クストーツァの典型的な葡萄品種を栽培していました。 1962年、伝統的な葡萄品種から、新しいブレンドの白ワインを造り、そのワインを「クストーツァ」と名付けました。 その後、1971年から、クストーツァはD.O.C.として認められるようになりました。 畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあります。湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。標高は100~150mです。それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。 彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。 また、カヴァルキーナ(ピオーナ家)のワインはヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。2004年からは、発酵や温度管理もコンピューターで行なう新しい設備でワイン造りがされています。 良質な【ビアンコ・ディ・クストーツァ】を造る生産者として「ワインアトラス・オブ・イタリイ・アンド・トラベラーズ・ガイド」や「ガンベロ・ロッソ」で紹介。「ガンベロ・ロッソ 2006.08」のビアンコ・ディ・クストーツァの特集に、ルチアーノ(1954年生)とフランコ(1967年生)の兄弟が写真入で大きく掲載。 《VT》2010年は、平年並みの2008年と素晴らしい2009年との間。バランスはとても良いが、ちょっとだけ骨格が弱い。その分早く飲めるようになります。 《エピソード》 常に研究熱心。来日した時も、自らコミュニケーションをはかるなど、笑顔が素敵な方。「鰈のお造りにツーンと利いたわさびが堪らない!」となんとも日本通なコメント。 趣味は少しの時間を見つけてのサイクリング。土曜の朝早く40~50人の仲間とサイクリングに出かけることもあります。

ルガーナ 2014 カヴァルキーナ Lugana 2014 Cavalchina 白 ワイン イタリア 人気セール,送料無料 —— 1,700円

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レチョートディソアーヴェラペルラーラ 2010 カルガーテ 500ml Recioto di Soave La Perlara 2010 Ca'Rugate 500ml 白 ワイン 極甘口 イタリア 人気,大得価

Ca'Rugate カ・ルガーテ「ラ・ペルラーラ」は、カ・ルガーテの中庭です。葡萄は5~6ヶ月間専用の部屋で乾燥させた後、翌年の春に圧搾します。レチョートの発酵は樽で行い、8~10ヶ月間アリエ産のオーク樽で熟成させています(樽は3~4年まで使用します)。美しく照りのある黄金色、強い長く続く花や果実のアロマがあります。さらにサルタナレーズン、乾燥イチジク、ナッツを連想させます。味わいも強く継続性があります。デザートワインとして、パネットーネなどの甘い菓子、また、青かびのチーズによく合います。 2008年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2011」で赤2グラス、「ドゥエミラヴィーニ 2011」で4房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2011」で17点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2011」でスーパートレステッレ/93点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 /●ブドウ品種トレッビアーノ(60%・40年樹齢)、ガルガネーガ(40%・20~30年樹齢)●タイプ白・極甘口 熟成:アリエ産オーク樽8~10ヶ月間 ●内容量500ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

レチョートディソアーヴェラペルラーラ 2010 カルガーテ 500ml Recioto di Soave La Perlara 2010 Ca'Rugate 500ml 白 ワイン 極甘口 イタリア 人気,大得価 —— 3,100円

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ヴァルサイア 2013 ルイジリゲッティ Valsaia 2013 Luigi Righetti 赤 ワイン イタリア お買い得,爆買い

Luigi Righetti ルイジ リゲッティ【カピテル・デ・ロアリ】とは、この地方の方言の【たくさんのオーク】」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。 ヴァルポリチェッラの地域の伝統を引き継いだ新しいワインを生み出したい」 という考えから生まれたヴァルサイアは、この地域の伝統品種であるコルヴィーナにカベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼの長所を引き出した、スーパー・ヴェネトス(Super Venetos) といえます。 アイアといえばトスカーナの【スーパー・ヴィーノ・ダ・タヴォーラ】といわれる、いわゆる2アイア(ソライア、オルネライア)が有名ですが、このヴァルサイアは3倍以上の価格差を考えればとてもお買い得です。 またたくまに人気が出て、今では瓶詰め前から予約が入るようになってきています。カベルネ・ソーヴィニヨンは、全体の2~3%程しか収穫量がなく、生産量も限られています。圧搾の前にすのこの上で少しだけ乾燥させています。 濃い赤黒色、コーヒーを思わせる心地よい深いフレイバーがあり、甘さを伴った力強いタンニンと充実感を持っています。ラベルの絵はルイジ・リゲッティ家の新築された熟成庫です。飲む温度は18~20℃がベスト。飲む前に2時間開けておいてくれたらうれしい。味の濃いパスタや、ステーキ、もちろんチーズにも良く合います。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / IGTヴェネト●ブドウ品種カベルネ ソーヴィニヨン45%、コルヴィーナ40%、サンジョヴェーゼ15%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:大樽16ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【Luigi Righetti】【ルイジ リゲッティ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Luigi Righetti ルイジ リゲッティ Luigi Righetti ルイジ リゲッティこの値段で、アマローネが買えてしまうなんて!!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! 【アンジェロ・リゲッティ】が80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。2009年で創立100年となりました。4代目のジャン・マリア・リゲッティが、父ルイジ、その兄が中心の家族経営で、12人が働いています。 カンティーナは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコの中心に位置する【マラノ・ディ・ヴァルポリチェッラ】の小さな地区、ヴァルガタラにあります。ルイジ・リゲッティ家の自社畑は8haですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける70人の契約農家の180haの畑があります。ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。父ルイジが10~15日おきに畑を廻り、コミュニケーションをとりながら葡萄の栽培まで指導しています。  ルイジ・リゲッティ家のワインの最大の特徴は、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に2~3割安いと言うことです。他のイタリアの生産者にありがちな、毎年の蔵出し価格の値上げも全くしないジャン・マリアのおおらかな性格は、大変好感が持てます。

ヴァルサイア 2013 ルイジリゲッティ Valsaia 2013 Luigi Righetti 赤 ワイン イタリア お買い得,爆買い —— 1,500円

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ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ 2013 ヴィッラアンナベルタ Valpolicella Superiore Ripasso 2013 Villa Annaberta 赤 ワイン イタリア 超激得,得価

Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ濃いルビー・レッド色。樽熟成されているので軽いバニラの香り,スパイシーで少し野性的、まろやかなアタックにそのフルーツの甘味が感じられます。抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。 ヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / ヴァルポリチェッラDOC●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 フランス産のオークで18ヶ月熟成●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【ヴィッラ・アンナベルタ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Alpha Zeta ヴィッラ・アンナベルタ Villa Annaberta ヴィッラ・アンナベルタ世界的なアパッシメント(陰干し)への需要に応えるユニークなワイン造り!【ヴィッラ・アンナベルタ】は、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。 陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。 アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」 と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」 ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

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ヴァルポリチェッラスペリオーレカンポラヴェイ 2012 カルガーテ Valpolicella Superiore Campo Lavei 2012 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 全国無料,定番

Ca'Rugate カ・ルガーテ【カンポ・ラベイ】は「草原」の意味で、畑のある丘陵地域を指します。葡萄は10月の始めに収穫し、一部(40%)を陰干ししています。葡萄は、1週間タンクで果皮と共に発酵し、その後小さなオーク樽に移し、発酵を終えます。熟成期間は、8~10ヶ月間です。 ルビー色で、ベリーやブラックベリー、チェリー、赤いカラントのブーケ、樽での熟成によるスパイシィなアロマがあります。良質のタンニンと、さらに素晴らしい柔らかさが感じられます。パワフル&エレガントなワイン。 2007年が「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2010」で赤2グラス、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2010」で2ッ星/88点、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2010」で16点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:オーク樽8~10ヶ月間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

ヴァルポリチェッラスペリオーレカンポラヴェイ 2012 カルガーテ Valpolicella Superiore Campo Lavei 2012 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 全国無料,定番 —— 2,400円

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ヴァルポリチェッラスペリオーレモラリ 2011 トッレドルティ Valpolicella Superiore Morari 2011 Torre d'Orti 赤 ワイン イタリア 新作,100%新品

Torre d'Orti トッレ ドルティ 一言でいうと「ヤング・アマローネ」で、フルーティで若々しいアマローネをという意図で造られました。乾燥した葡萄を100%使用しアマローネと同じ造り方をして、1年早くリリースしています(つまり、熟成を1年長くすればアマローネとして出荷出来ます)。  「モラリ」はスラングで、「蚕が食べる木=桑」を意味していて、畑の近くに大きな桑があることにちなんでいます。葡萄は畑で選別し、小さな木のバットに入れ換気の良い専用の部屋で2~3ヶ月間乾燥させ、30~40%の水分を蒸発させます。果実が健全な状態で1月に至るよう、乾燥の期間中は細心の注意が欠かせません。高い糖度と低い外気温のために、醸造にも注意が必要です。毎日少しずつ葡萄を醗酵させていき、糖分が無くなったらまた葡萄を入れていくといった方法をとっています。毎日ルモンタージュしながら、20日間醸しを行います。  アルコール度が高くマロラクティック醗酵しないので、果皮から離し、何度かタンクへの移し替えをします。その後、バリック(50%新樽、50%はアマローネに使った1年樽)に入れて、バトナージュしながら澱と共に12ヶ月間熟成します。強いアルコールとのバランスのとれた新鮮さがあります。チェリーやブラックベリー、ブルーベリーのはっきりとした香り、バルサムや白胡椒もかすかに感じられます。ミネラルと柔らかさが、口の中でソフトなタンニンと混ざり合います。長い余韻があります。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:バリック(50%新樽、アマローネで使った1年樽)12ヶ月間 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【トッレ ドルティ】【Torre d'Orti】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Torre d'Orti トッレ ドルティ Torre d'Orti トッレ ドルティピオーナ家が、ヴァルポリチェッラを造るために畑を購入しました!  トッレ・ドルティは、サン・マルティン・ブオンアルベルゴにある、マルチェッリーゼに近い丘の地区の名称で、かつては防塞のための監視塔が建てられ、その後はオリーヴや葡萄や穀物の畑として使われました。その土地をピオーナ家が買い取り、ヴァルポリチェッラを造るために葡萄を植え、歴史ある名前を葡萄園の名としました。土地は標高315mにある急斜面で、全部で18ha。その内、葡萄畑は8haで、残り10haは森になっています。  「ガンベロ・ロッソ 2010」で『今年のエノロジスト』に選ばれたロベルト フェッラリーニが、2ヶ月毎に来て、ブレンドなどのコンサルタントをしています。丸みを持ったアールデコ調のラベルの絵は、リクエストして、叔母に描いてもらったものです。

ヴァルポリチェッラスペリオーレモラリ 2011 トッレドルティ Valpolicella Superiore Morari 2011 Torre d'Orti 赤 ワイン イタリア 新作,100%新品 —— 2,600円

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ヴァルポリチェッラスペリオーレリパッソ 2012 カルガーテ Valpolicella Superiore Ripasso 2012 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 限定SALE,人気

Ca'Rugate カ・ルガーテヴェネトを代表するワイナリーの1つ人気!カ・ルガーテが造りだすワンランク上の味わい濃厚安旨リパッソ!! モンテッキーア・ディ・クロザーラ周辺の丘にある自家畑からの最良の葡萄を選んでいます。土壌は、砂利と石灰岩です。収穫は9月下旬。発酵はステンレスタンクで行ないます。その後、アマローネの果皮と共に1週間程、再度発酵させます。これが「リパッソ」という伝統的な手法です。50%をトノー、50%をステンレスタンクで8ヶ月間熟成します。濃いガーネット色。濃縮された赤いチェリーのアロマに、スパイスや花の香りもします。フルボディで、柔らかなタンニンがあり、ベルベットのような舌触りです。 2010年が、「ビベンダ 2013」で4房、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星/88点。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30%●タイプ赤・フルボディ・辛口 熟成:トノー、ステンレスタンク各50% 8ヶ月間●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【カ・ルガーテ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Ca'Rugate カ・ルガーテ Ca'Rugate カ・ルガーテイタリアを代表する白ワイン【ソアヴェ】の造り手として、今、世界中から、最も注目を浴びている、話題の生産者です。!「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。ラウラが輸出、ミケーレと父のアメデオが畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニがエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。 2002年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4~6房に収穫量を制限しています。 葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達のみで行われ、収穫量は通常この地域で認められている140hl/haより25%抑えています。小さいボックスを使って収穫された葡萄は、白いゴムのヘラの付いた特殊な除梗機によって傷をつけず除梗されます。窒素ガスを入れ酸化防止をしながらプレス出来る特殊なマシーンを使い、16~18℃で1日置いて余分なものを沈殿させ、よりクリアなモストを取り出します。 人工酵母を使って16~18℃で8~10日醗酵しています。セラー内のステンレスタンクは全てコンピューター制御で温度管理されています。また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。 その要因としては、 *「ガンベロ・ロッソ2002」で『エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた【ジュゼッペ・カヴィオラ】と契約している。 *畑の90%が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌。 *畝に草を生やす。 *手間はかかるがグイヨ仕立てにする。 *密植傾向に仕立てる。 などが挙げられます。 また2008年5月から、【ピエロパン】で15年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラートが醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。私どもは、カ ルガーテのワインを味わっていただくことで、ソアーヴェのD.O.C.の持つ一般的なイメージをくつがえしたいと思っています。 テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。 そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。

ヴァルポリチェッラスペリオーレリパッソ 2012 カルガーテ Valpolicella Superiore Ripasso 2012 Ca'Rugate 赤 ワイン イタリア 限定SALE,人気 —— 2,100円

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ヴァルポリチェッラスペリオーレリパッソ 2013 トッレドルティ Valpolicella Superiore Ripasso 2013 Torre d'Orti 赤 ワイン イタリア 新作入荷,品質保証

Torre d'Orti トッレ ドルティカヴァルキーナ、ラ・プレンディーナで、高品質のワインを造るピオーナ家が、良質のヴァルポリチェッラを造るために購入したトッレ・ドルティのワイン。 リパッソは、10月に造った若いヴァルポリチェッラを、12月か1月に、アマローネの乾燥させた果皮に漬け、豊かな味わいにする方法です。このワインは、糖分の残るアマローネの果皮に漬けて造っています。リッパソする時20~30%アマローネの澱に混ぜます。茎も含まれています。再発酵を避けるために、24~48時間しか果皮と接触させません。熟成は、ステンレスの場合と、オークに入れる場合、両方あります。新鮮な果実味と柔らかさが乾燥した葡萄からのスパイシィさとバランスを醸し出しています。厚みのあるボディと凝縮感があり、素晴らしい仕上がりです。 ■Information ●生産国イタリア●地域ヴェネト州 / DOC●ブドウ品種コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【イタリア】【トッレ ドルティ】【Torre d'Orti】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Torre d'Orti トッレ ドルティ Torre d'Orti トッレ ドルティピオーナ家が、ヴァルポリチェッラを造るために畑を購入しました! トッレ・ドルティは、サン・マルティン・ブオンアルベルゴにある、マルチェッリーゼに近い丘の地区の名称で、かつては防塞のための監視塔が建てられ、その後はオリーヴや葡萄や穀物の畑として使われました。その土地をピオーナ家が買い取り、ヴァルポリチェッラを造るために葡萄を植え、歴史ある名前を葡萄園の名としました。土地は標高315mにある急斜面で、全部で18ha。その内、葡萄畑は8haで、残り10haは森になっています。 「ガンベロ・ロッソ2010」で『今年のエノロジスト』に選ばれたロベルト フェッラリーニが、2ヶ月毎に来て、ブレンドなどのコンサルタントをしています。丸みを持ったアールデコ調のラベルの絵は、リクエストして、叔母に描いてもらったものです。

ヴァルポリチェッラスペリオーレリパッソ 2013 トッレドルティ Valpolicella Superiore Ripasso 2013 Torre d'Orti 赤 ワイン イタリア 新作入荷,品質保証 —— 1,600円