ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァピエトラネーラ 2006 テヌータイルファッジェート Vino Nobile di Montepulciano Riserva “PIETRANERA” 2006 Tenuta Il Faggeto 赤 ワイ

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Tenuta Il Faggeto テヌータ イル ファッジェート

最高級スーパートスカンを上回った実績を持つ【ヴィーノ・ノービレ・リゼルヴァ】!長期の樽熟成で造られる濃密リゼルヴァ!熟した果実、ベルベットのような滑らかさが印象的なワイン!

標高400mに位置するピエトラネラと名付けられた畑からのワイン。土壌は、石灰岩や石英を含む粘土質、下層土は、凝灰岩を含んでいます。畑に石英の黒い石(pietra nera)が多くみられることからこの名前がつけられています。移植密度は3500本/ha、収穫は手摘みで行い、収穫量は40hl/haです。アルコール発酵は30度以下に温度コントロールしながら行います。マセラシオンは最低でも20日以上。マロラクティック発酵と熟成は樽で行い、500Lのオーク樽で約15~18ヶ月寝かせます。

濃いルビーレッド。熟したチェリーのアロマの中に、かすかにバニラやスパイスが混ざっています。しっかりとした骨格があり、まろやかでとてもバランスのとれた味わいです。赤身肉のロースト、ジビエ、熟成したチーズに合います。

ワインスペクテイター2011年10月号」で「サッシカイア」や「マッセト」を上回る評価!
2004ヴィンテージが、「ワインスペクテイター2011年10月号」で95点を獲得。なんと、同じ号に掲載されたあの「サッシカイア(94点)」や「マッセト(93点)」より評価が上なのです!
更に「ラッパリータ(94点)」や「ティニャネロ(92点)」をも上回る評価。しかも、価格はなんとサッシカイアの3分の1以下の4,700円代というとんでもないコストパフォーマンスです!

(ワインスペクテイターのコメント)
この純潔な赤にはまったく叩きのめされた。ラズベリー、牡丹そしてミネラルとスパイスのアロマと芳醇さが繋ぎ目なく展開し、重さをまったく感じさせないが、たちまち強烈なまでのストラクチャーが現れる。これからのますます発展を支えるタンニンと甘い果実、ミネラルのノートを伴ったずば抜けて素晴らしい余韻。飲み頃は、現在から2025年。
15ヶ月以上のオーク樽熟成によって生み出される、その濃密ながら重みを感じさせない優雅な味わいと余韻に、ワインスペクテイター誌も最大級の賛辞!!



■Information
●生産国イタリア
●地域トスカーナ州/ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノDOCG
●ブドウ品種プルニョーロ・ジェンティーレ90%、カナイオーロ5%、マンモロ5%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元株式会社稲葉


【*ご注文の前にご確認ください*】
●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。


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Tenuta Il Faggeto テヌータ イル ファッジェート

Tenuta Il Faggeto
テヌータ イル ファッジェート

バロンチーニの全てのワイン造りを統括するブルーナがメインとなってワイン造りをする生産者!

バロンチーニ傘下の1つで、ウンブリアを遠くに望む丘から、トスカーナとウンブリアの境にあるトラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続く場所にワイナリーがあります。

ウンブリアを遠くに望む丘から、トラジメーノ湖に向かってゆるやかな斜面が続きます。ここに【テヌータ・イル・ファッジェート】があります。ブルーナがメインとなって管理をしています。畑は18haあり、海抜450~540m。葡萄樹は、35年樹齢です。土壌は、上部が粘土質、下部がトゥーフォと呼ばれる柔らかい小石とトゥフと呼ばれる火山礫です。さらにデビルストーンと呼ばれる火山礫と硬い石が土壌に含まれ、ミネラルが豊富なのが特徴です。肥料は自然なもので、馬糞や刈り取った草などを使っています。収穫の選別は熟練した人が厳しく行い、プルニョーロ ジェンティーレは特に厳格にしています。

ラベルに描かれた馬は中国の馬で、ブルーナが好きなために使っていて、ランクが上がるに従って数が増えていきます。

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