モンテレージオディマッサマリッティマ 2011 モリスファームズ Monteregio di Massa Marittima 2011 Morisfarms 赤 ワイン イタリア 送料無料,正規品

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Morisfarms モリスファームズ
土壌は、化石の多い粘土質土壌で、わずかに酸性。畑の向きは南西です。収穫は9月の第2週と第4週に行ないました。温度管理されたセメントタンクで発酵。18日間のマセラシオンの間、1日2回ポンピングオーバーを行います。1~2年樽のフランス産バリックで12ヶ月、瓶内でも数ヶ月熟成させてから市場に出されます。深いルビーレッド。フルーティでスパイシーな香りがあります。ソフトでエレガント、はっきりと持続性がある味わいです。

2007年が、「ワイン アドヴォケイト190」で90点。

07年のマッサ マリッティマはサンジョヴェーゼ90%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%のブレンド、フレンチオーク樽(数年使用したもの)で12ヶ月熟成。濃い赤系の果実、甘いハーブ、そしてスパイスのアロマたっぷりのゴージャスなワイン。素晴らしく深い果実味は長くエレガントな余韻まで感じられる。今の時点ではフレンチオークが前面的に感じられるが、この先半年か1年で素晴らしい調和をみせるだろう。モリスファームズからの上質でエレガントな赤。飲み頃は2011年から2019年。
90点 「ワイン アドヴォケイト190」




■Information
●生産国イタリア
●地域トスカーナ州 / DOC
●ブドウ品種サンジョヴェーゼ90%、カベルネ ソーヴィニヨン10%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
熟成:バリック12ヶ月間 → 瓶数ヶ月間
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元株式会社稲葉


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Morisfarms モリスファームズ

Morisfarms
モリスファームズ

トスカーナの海岸地帯・マレンマ地区のトップクラスワイナリーイタリアでは、モッレリーノ・ディ・スカンサーノDOCGと言えば【モリスファームズ】というイメージ!!

モリスファミリーは何世代にも渡り、農業に従事してきました。1971年にモリスファームズを設立。アドルフォ・パレンティーニ、カタリーナ・モリスの夫妻らが、アッヴォルトーレ、ポッジョ・ラ・モッツァに畑を購入しました。その後、葡萄栽培を専門に行なうようになりました。畑への投資、そして強い情熱と意志のおかげで、最大限の素晴らしい結果が得られています。エノロゴは、ウンブリア、エミリア・ロマーニャ、カリフォルニアなどで活躍するアッティリオ パリ、アグロノモはオルネライアなどのコンサルタントもする【アンドレア・パウレッティ】です。

現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ・マリッティマの近くにあるファットリア・ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ・ラ・モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。ファットリア・ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。畑の標高は海抜80~100m、畑は南西に面しています。
ポッジョ・ラ・モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。肥料は牛糞メインで、オーガニックのものを使用、4~5年毎に化学肥料も調整のために使っています。害虫対策には、フェロモンを使用しています。収穫は、アヴォルトーレのみ手摘み、他は機械摘みで、選果テーブルを使用します。

モレッリーノ・ディ・スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。

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