シャトーマルゴー 1984 Chateau Margaux 1984 赤 ワイン 得価,新作

シャトー・マルゴー Chateau Margauxワイン界の頂点に君臨するボルドー1級シャトー。 五大シャトーの中でもエレガントで女性的と評される、シャトー・マルゴー! 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。支配人のポール・ポンタリエ氏はシャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」という表現をしています。女性らしいと形容される理由は、並外れたタンニンのしなやかさによります。  柔和で優しく香り高いのが特徴です。そのマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高める方向にシフトしています。その優美な味わいは、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・パリや、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を シャトーマルゴー 1984 Chateau Margaux 1984 赤 ワイン 得価,新作

シャトーモンローズ 2002 メドック格付第2級 AOCサンテステフ Chateau Montrose 2002 赤 ワイン 正規品,大得価

Chateau Montrose シャトー・モンローズ「サンテステフのラトゥール」通好みの力強さを秘めたワイン。ボルドー格付け2級の由緒あるシャトー。格付け二級シャトーの中でも特に素晴らしい品質を持つワイン【スーパーセカンド】。同じ村のコス・デストゥルネルと常にライバルの関係にいるのが、この【シャトー・モンローズ】。 モンローズはメドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつ。セラーに関してはこのコミューンで最も欠点がなく、清潔で素晴らしい管理がなされています。  モンローズと言えば、凝縮感たっぷりで濃密、非常にタンニックなワインです。鉄のようなハードなカバーの中に様々な要素が閉じ込められ、一見して近づき難く、難解さがあります。しかし、ゆっくりゆっくりと開かせていくと、驚くほどエレガントで奥ゆかしさのある圧倒的な魅力を持っています。この辺りが「通好みのワイン」 と呼ばれる由縁ではないでしょうか。  そんなモンローズですが、1970年代後半から1980年代前半の間に関してはそのスタイルを明らかに軽くした時期がありました。しかし、モンローズのファンはこの新しいスタイルを良く思っていませんでした。そこで1986年以降、モンローズは、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りしたのです。モンローズのワインが特に力強かったのは1953年から1971年までと、1989年から現在までです。この期間に造られたものは、メドックの中でも最上のワインの中に数えられます。  最近モンローズではオーナーの交代がありました。ペトリュスの【クリスチャン・ムエックス氏】も一部シェアを保有している模様です。そしてワインメイキングはオー・ブリオンを引退したあの【ジャン・ベルナール・デルマス氏】が行う、という衝撃的な展開です。メドック格付1級への昇格をも視野に入れた最強のメンバー。今も尚、どんどん成長し続けているスーパーセカンド!今後値上がりが最も心配されるワインの一つです。  濃いルビー色の色合いで、シャトー・モンローズらしい芳ばしい西洋杉とプラムリキュールのアロマ。ブラックベリーやブルーベリーのような黒系果実の甘いニュアンスと、花、スギ、ココア、甘草、トリュフ、皮革、紅茶や樽のアロマ。何層にも重なった甘い果実味があり、酸は弱めですが、熟成によって丸くなった中程度のタンニンがバランスを保っています。余韻まで素晴らしいバランスを保っています。時間の経過と共に厚みや複雑さが増しており、魅惑的な味わい深いフルボディ辛口赤ワインは、サン・テステフファンを納得させてくれます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック / メドック格付第2級 / ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10%  ●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】 【AOC サンテステフ 格付】 【フランス ボルドー メドック 格付】 【シャトー モンローズ】 【ジャン ルイ シャルモリュ】 【フランス 】 【ボルドー  】 【メドック 】【メドック 格付  】 【サンテステフ 格付 】 【マルタン ブイグ家 】 【サンテステフ 】【シャトー モンローズ 】【フランス 赤 辛口 】【メドック グラン クリュ クラッセ 】【メドック格付】【ジャン ルイ シャルモリュ 】 【サンテステフ格付 】【】 Chateau Montrose シャトー・モンローズ Chateau Montrose メドック格付第2級 AOCサンテステフ シャトー・モンローズ AOC Saint-Estephe Grand Cru Classe 「サンテステフのラトゥール」とも呼ばれる力強さを秘めたワイン!ボルドーの格付け2級サン・テステフ村の由緒あるシャトー『シャトー.モンローズ』。 同じ村で同格付けの『シャトー・コス・デストゥールネル』の良きライバル。ロバート・パーカー氏は満点★★★★★5ッ星生産者「モンローズはサンテステフで最も信頼できる格付シャトーであろう。最近のヴィンテージはいちばんのライバルであるコス・デス・トゥルネルとカロン・セギュールをしのいでいる。カロン・セギュールの品質が向上しているにもかかわらずだ。」と高評価! メドックの主要地区で最北部にあるサンテステフの中で、常に最上のワインを造ってきているのがシャトー・モンローズです。かつて、その土地がヒースに覆われた荒野だった頃、開花すると一面が薔薇色に染まったことから、モン(山)ローズ(薔薇)と名付けられました。  畑は、眼下にジロンド川が見渡せる高台にあり、寒い時期にも川の反射熱により暖かく保たれるため、春先の霜の害も受けにくくなっています。また、砂利の下に石灰を多く含む粘土層があるという特殊な土壌も、上質のメルローを生み出すことに一役買っているのです。このため、メドック地区よりも右岸のワインが高く評価されるような年であっても、シャトー・モンローズは高く評価されることが多いのです。   ワイン造りに関しては、いたって伝統的な手法を守っています。流行の手法など「試したこともない」といいます。立地条件と土壌の良さを信頼している証拠だと言えます。 【シャトー・ラトゥール】と並んで、“最も晩熟なワインの一つ”とされていましたが、1970年代後半から、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を減らして、メルローを増やし、従来よりも軽いスタイルへと変えていきました。しかし、1986年以降は、再びモンローズらしい力強いスタイルに戻し、まさに“超大作”とも言われるワインを生み出してきています。  年によっては、1級シャトーと同格、もしくはそれを超える評価をされ、50年の熟成にも耐えるモンローズのワイン。是非、オールド・ヴィンテージのワインでその実力を確かめてみてください。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  モンローズはメドックで最も地の利に恵まれたシャトーのひとつであり、セラーに関してはこのコミューンで最も欠点のない、清潔でよく管理されたものである。モンローズといえば、長年、安心して飲めるようになるまでに何十年間も寝かせなければならない、巨大で濃密で力強いワインとして知られてきた。たとえば1982年に、かつてのボルドーのCIVBの会長ジャン・ポール・ジョフレが、私にブラインド・テイスティングで年代を当てろと言って1908年もののモンローズを注いでくれたことがある。そのワインは十分に生き続けていて、少なくとも30年は若く感じられたものだ。  シャトーの所有者、物腰の柔らかなジャン=ルイ・シャルモリュは、濃密で耐えがたいほどタンニンの強いワインはもはや消費者に好まれないと見て、モンローズのスタイルを明らかに軽くしたことがあった。スタイルの変化は1970年代後半と1980年代前半に特に顕著で、カベルネ・ソーヴィニョンやプティ・ヴェルドの代わりにメルローが多くブレンドされるようになったのである。しかし、モンローズのファンはこの「新酒」のスタイルを歓迎しなかった。そこで1986年以降、モンローズは、1975年以前のヴィンテージを思わせる、より力強い、筋肉質なスタイルに逆戻りした。  モンローズの1989年と1990年のヴィンテージからは、確かに、1961年以降見られなかった本当に飛び上がるようなワインが生み出された。モンローズの最も偉大なヴィンテージ、1953年、1955年、1959年、1961年、1964年、1970年を味わう喜びを知ったら、誰でも、モンローズが「サンテステフのラトゥール」の名に恥じない重々しいワインの一群を生産してきたのは間違いないと認めることだろう。モンローズのワインが特に強かったのは1953年から1971年までと、1989年から現在まで。この期間につくられたワインは、普通メドック北部で生産される最上のワインの中に数えられる。  サン・テステフを訪れると、ジロンド河を望む壮大な景観に恵まれた高台に、モンローズの質素なシャトーがある。1986年以降シャルモリュ家の所有となったこのシャトーは、ぜひ訪れてみるべき場所である。古い巨大な開放型のオークの発酵槽と人目をひく新樽セラーを備えたすばらしい発酵所(キュヴェリー)がある。また、隣人の多くと同様、シャトー・モンローズには新しい、最先端の試飲室とレセプション・エリアもある。 平均年間生産量:34万本 畑 面積:68ha 平均樹齢:33年 密植度:9000本/ha 平均産出量(過去5年間):45hl/ha 育て方:ブドウは手摘み。醸造法は伝統的なもの。発酵は21~25日間。木の発酵槽とステンレス鋼の発酵槽を生み合わせて使用。最高温度は30~32℃。 できる限りの色とタンニンを抽出するため、もろみの循環作業(ルモンタージュ)は頻繁に行われている。 熟成はオーク樽で19ヵ月間。新樽は35%。卵白で清澄処理され、澱引きは6回。瓶詰め前の濾過処理はない。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10% シャトーモンローズ 2002 メドック格付第2級 AOCサンテステフ Chateau Montrose 2002 赤 ワイン 正規品,大得価

シャトーララギューン 1986 マグナムサイズ 1500ml AOCオーメドックメドック格付第3級 Chateau La Lagune 1986 1500ml AOC Haut Medoc 赤 ワイン お買い得,人気セール

Chateau La Lagune シャトー・ラ・ラギューン人気も品質も急上昇中のメドック格付第3級!知る人ぞ知るお値打ち格付けワイン!メドック格付け3級【シャトー・ラ・ラギューヌ】、オフヴィンテージでも安定した造りに定評があるシャトー。 アペラシオンがオー・メドックであることや、近年の評判が少し低迷していたこともあり日本ではあまり知られてはいませんでしたが、それ以前のヴィンテージや、良い年の物を飲んでみるとこのシャトーのポテンシャルがわかります。  「ラ・ラギューヌには、ボルドーの華々しい成功物語がある。」 と語られるように、荒廃した畑から見事な復活したシャトーです。 1950年代、シャトーは荒れ果てており、格付けシャトーの名に恥じない地位に変革することなどあり得ないと、様々な有力バイヤーたちに嘲笑されるような有様でした。 しかし、これを改善に手を挙げたのが1958年にこのシャトーを買い取ったジョルジュ・ブリュネ氏という企業家。全面的に畑のブドウを植え替え、今日のようなメドックにおいて最先端のシャトーに造り変えました。 その後ブリュネ氏は、1962年にシャンパーニュ・メゾンの【アヤラ社】にこのシャトーを転売すると、プロヴァンスに移りまた新たにワイナリーを購入すると、すぐに一流に育てあげた凄腕です。 そして、ラ・ラギューヌは現在に至るまでアヤラ社の所有の下、変わらない決意と情熱でラ・ラギューヌの更なる改善と経営に取り組んでいます。 ワイン評論家、ロバート・パーカー氏も、 「最高の時のラ・ラギューヌのワインのスタイルは、「ポムロール的」でもあり「グラーヴ的」でもあると評されている。ある高名な批評家(本書の著者)によれば「ブルゴーニュ的」でもある。 (中略)これらの3つの形容はいずれも的を射ている。時には強すぎるヴァニラのようなオークやブラックチェリーのブーケのある、リッチで肉づきのよい、がっしりとしたワイン になることもある。目に見えて向上させており、畑が古くなるとともに、一貫してメドックの偉大な(そして驚くほど良心的な値段の)ワインのひとつに数えられている。(中略)ブドウの樹齢が上がるとともに、メドックの偉大な(そして驚くほど良心的な値段の)ワインの1つに数えられるようになっていった。 (中略)コストに敏感な消費者は、この見事に造られたワインこそ、ボルドーの格付けシャトーのなかでも断然の値打ちがあることに、ぜひ気づいていただきたい。」 と評価しており、過去の低迷を感じさせない安定したスタイルを持つワイナリー!  ブラックベリーやラズベリーなどの赤・黒系果実のドライフルーツのような香りに、八角のようなアジアのスパイスや黒コショウ、黒鉛、ハーブのようなニュアンスが感じられます。旨味を感じるニュアンスやスパイス、ココア、シェリーやいちじくなどの熟成香も豊かです。口に含むとハーブのアクセントを伴うエレガントな果実味、繊細な酸が感じられ、繊細な酸、若い頃はアグレッシブに感じたタンニンも、熟成により丸くなっており、角のとれたタンニン、柔らかで複雑味を帯びている印象。ベルヴェットのような上品で滑らかな余韻へと続いていきます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区オー・メドック、リュドン村第3級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、メルロー 20% カベルネ・フラン 20%、プティ・ヴェルド 10% ●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量1500ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 【フランス 辛口 赤 】 【オー メドック 辛口 赤】 【フレイ家 】【ドゥニ デュブルデュー 】【ラ ラギューン 】【ラ ラギュヌ  ラギューヌ 】【ララギューヌ 】【AOC オーメドック 格付】【シャトー ラ ラギューヌ】【グラン クリュ クラッセ メドック】【アヤラ】【格付第3級】【 メドック格付第3級 】 【オーメドック 格付 】 【ヴィンテージ 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau La Lagune シャトー・ラ・ラギューン シャトー・ラ・ラギューン AOCオー・メドック・メドック格付第3級 Chateau La Lagune  AOC Haut Medoc最高の時のラ・ラギューヌのワインのスタイルは、「ポムロール的」でもあり「グラーヴ的」でもあると評されている。ある高名な批評家(本書の著者)によれば「ブルゴーニュ的」でもある。 歴史 ラ・ラギューヌのある一帯は、もともとガスコーニュの方言で“水場”や“小さい池”を意味する「ラギュ」という名前で呼ばれていました。 15世紀末、この水場の周りで【シャトー・ラ・ラギューヌ】の歴史が始まります。その当時は、まだ住居、納屋、中庭、庭などを作りながら小さな集落にしていくという開拓の段階でした。 18世紀になりワイン栽培を開始、1730年には邸宅も建てられてゆきます。この頃は政治的・経済的な理由から、次々とシャトーの所有者が変わって行きました。 1850年には、シャルル・クックが「ボルドー・エ・セ・ヴァン」の初版で、ラ・ラギューヌを3級に格付けした。1855年の格付けでは、これが公式のものとなります。1886年、ボルドー全体がブドウの害虫「フィロキセラ」による被害に遭あっていましたが、仲買人のセーズ氏がシャトーを購入し、大損害を被ったシャトーを元の地位にまで回復させてゆきました。セーズ家はこれから1世紀半にわたって、シャトーを維持していました。 しかし、第2次世界大戦後、敷地は数十haごとに分割され、セーズ家は、シャトーの規模は縮小し、さらに1956年の霜の害によって、ついに再建をされませんでした。 ジョルジュ・ブルネが農地再開発に取り組むことになったが、1961年に辞任、そんな時、シャンパーニュ地方のネゴシアンで、アヤラ・モンテベロ社のオーナーのルネ・シャイヨーが、ボルドー地区のシャトーの購入を検討しており、ラ・ラギューヌの所有者となりました。事前に、彼が最も信頼していた協力者ジャン・ミッシェル・デュセイエがこの地に来て、ラ・ラギューヌの土地を高く評価したためだった。彼は商談、敷地の管理(ブドウ畑の整理統合、設備や建物の改修)の責任者となり、シャトーに大きな成功をもたらしました。 ルネ・シャイユーには相続者がいなかったため、ジャン・ミッシェル・デュセイエが、1979年シャトーの所有者となります。その後1998年、20年来彼を助けていた息子アランに所有権を譲りアラン氏は、アヤラ・モンテベロ社のオーナーにもなり、今なおラ・ラギューヌの運営に情熱を傾けています。  シャトーララギューン 1986 マグナムサイズ 1500ml AOCオーメドックメドック格付第3級 Chateau La Lagune 1986 1500ml AOC Haut Medoc 赤 ワイン お買い得,人気セール

シャトープティヴィラージュ 1983 AOCポムロール Chateau Petit Village 1983 AOC Pomerol 赤 ワイン お買い得,セール

Chateau Petit Village  シャトー・プティ・ヴィラージュ高級ポムロールの典型的スタイルが味わえる1本!隣がシャトー・コンセイヤントとヴィユー・シャトー・セルタンという好立地! 【蘇ったトップクラスの地所。プラムのフレーバーのある、力のあるワイン。】【最上位の地所だが、さらに上を目指している。】 ヒュー・ジョンソン氏も★★★(トリプルスター)をつける程の実力派! 【そのテロワールとブドウ品種のブレンド比率によって、隣接するレヴァンジルやヴィユー・シャトー・セルタンよりもしなやかで果実味の豊かなワインが造られています。】 厳しい評価で知られる『ル・クラスマン』も高評価しています。  シャトー・プティ・ヴィラージュは、ピション・バロンと同じく、アクサミレジム社が所有するシャトー。特筆すべきは素晴らしい立地条件!北はヴィユー・シャトー・セルタンとセルタン・ド・メイに接し、東はラ・コンセイヤントに接しています。  畑は砂利が多く、また、鉄分に富んだ底土には粘土が混在。メルロの比率が高いので、メルロが十分な熟成に達し、収量が適正である年には、豊かで官能的なワインができるシャトーです。 ブドウはメルロを主体に、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。メルロとカベルネ・フランは複雑な香りと長く繊細なフィニッシュをもたらし、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドすることにより熟成に適した深みや骨格が増します。  やわらかい、セクシーな、クリーミーな舌触りをしたワインで、濃いルビー/紫色をしており、大柄な、甘いノーズからはファッジ、モカ、ブラックベリー、チェリーが感じられます。ブドウの完熟感があり、みずみずしく、享楽的で、酸が弱い。若いうちからゴージャスな飲み心地を感じさせてくれます。かなり楽しませてくれる味であることは間違いありません! *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / ポムロール地区●ブドウ品種メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン18%、カベルネ・フラン17%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】【AOC ポムロール】【アクサ保険】【高級ポムロール】【ロングヴィル】【ポムロル AOC】【ポムロール AOC】【シャトー プティ ヴィラージュ】【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【ポムロール 赤 辛口 】【AOC ポムロール 】【プティ ヴィラージュ 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Petit Village  シャトー・プティ・ヴィラージュ Chateau Petit Village AOC Pomerol シャトー・プティ・ヴィラージュ AOCポムロール 北にはシャトー・コンセイヤントとヴィユー・シャトー・セルタン!南にシャトー・ボールガールに隣接という好立地!アクサ保険(ピション・ロングヴィル他 同経営)買収後、ステファン・ドゥルノンクールをコンサルタントに迎え、人気も価格も急上昇!  ドルドーニュ川左岸のリブルヌ台地に位置するポムロール地区は800ヘクタールの栽培面積しかなく、ほとんどのシャトーが小規模な経営となっています。  シャトー・プティ・ヴィラージュも11haあまりの規模に対しては知名度が高く、メドックのグラン・ヴァンに匹敵する名声を得ています。平均樹齢が35年のメルローが作付けの80%を超え、カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランがそれぞれ10%ほど栽培されています。  小石交じりの粘土質の土壌が膨らみのあるテイストのワインが生まれ、ボリューム感あふれる味わいは典型的なポムロールのスタイルです。 シャトープティヴィラージュ 1983 AOCポムロール Chateau Petit Village 1983 AOC Pomerol 赤 ワイン お買い得,セール

シャトーデュテルトル 2011 AOCマルゴーメドック格付5級 Chateau du Tertre 2011 AOC Margaux 赤 ワイン 安い,人気SALE

Chateau du Tertre シャトー・デュ・テルトル ボルドーの中でも人気の、マルゴー村にある5級格付けシャトーながら、今ひとつ地味な存在でしたが、近年同じマルゴーの3級シャトー“ジスクール”のオーナーに買収されてから、グングン実力を上げてきました。  深く、濃く、エッジが紫がかったガーネット。やや閉じ気味ながら、ラズベリーやチェリーなどの果実、新鮮な切り花の香りがあり、奥にあるスモーキーなニュアンス、ミネラル感が魅力的です。果実味はやや豊満?そしてほんのり甘い?とはじめは感じましたが、よくよく味わってみるとけしてそんな事は無く、全体のバランスの良さと他のマルゴーに比べタンニンが柔らかい事が影響していたようです。一昔前の濃く甘いボルドーにはなっておらず、上品な仕上がりで、ちゃんとマルゴーらしさも感じられます。  2010年のテルトルは寝かせるべきワインでしたが、この2011年は1、2年待てば香りも開き十分楽しめるのではないでしょうか。ただ2010年ほど長熟タイプではありませんので、これから10年から15年の内には飲んでしまった方が良さそうです。 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区マルゴーAC:アルサック村・第5級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロー35%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド5%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【フルボディ 赤】 【マルゴー格付】 【メドック格付】 【格付第5級】 【AOC マルゴー】 【マルゴー AOC】 【シャトー デュ テルトル】 【シャトー ジスクール】 【メドック 赤】 【メドック格付 赤】 【ロバート パーカー】 【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【メドック 赤 辛口 】【マルゴー 赤 辛口 】【シャトー ジスクール 】【メドック グラン クリュ クラッセ 】【シャト デュ テルトル 】【メドック格付 第5級 】 【フランス [2010]年 】【ボルドー [2010]年 】【メドック [2010]年 】【マルゴー [2010]年 】【】 Chateau du Tertre シャトー・デュ・テルトル人気急上昇中のメドック格付けシャトー!ボルドーの格付けシャトーの中で最もお買得とパーカー氏が賞賛!“品質向上が目覚ましい生産者”に挙げられる人気も品質も急上昇中のマルゴー格付! テルトルはマルゴーで最も高い台地にあり、有名なサン=テステフの【シャトー・カロン・セギュール』の所有者だった故フィリップ・カベルン・ガスクトン氏が1961年に手に入れました。  その当時、このテルトルは非常に哀れな状態で、ガスクトンと彼の投資者たちはこれを建て直し、ブドウを植え替えるための大規模な計画に着手しました。しかし12年前まで、このシャトーのワインは忘れられがちでした。派手さはないですがエレガントな、二階建てのシャトーはメドックで最も辺鄙(へんぴ)な地域にあります。1998年、このシャトーはガスクトン夫人によって売却されました。  珍しいことに、このブドウ畑は、多くのボルドーのシャトーのブドウ畑と違って隣り合ったひと群れになり、分割されていません。一見、ドメーヌ・ドゥ・シュヴァリエを彷彿させるものがあります。サン・テステフのカロン・セギュールではメルロの栽培率が比較的高いが、ガスクトンはこのブドウ畑の大部分を占める砂利と砂岩の土壌を生かし、テルトルにはカベルネ・ソーヴィニョンを主に使うことにしました。  1978年以後のトップ・ヴィンテージは、比較的深みのある色と溢れんばかりの力強さや豊かさを特色としているが、ボルドーの格付けシャトーのなかで最も過小評価されているコストパフォーマンスの高いワインです。 このシャトーはアルサックにおけるマルゴーアペラシオンの最も高い所に位置しており、名前は小山、高い土地という意味の単語“テルトル”からきている。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  テルトルはマルゴーのアペラシオンで最も標高の高い台地にあり、サン=テステフの有名シャトー、カロン=セギュールの所有者だった故フィリップ・カベルン・ガスクトンが1961年に手に入れた。その当時、このシャトーは実に哀れな状態で、ガスクトンと彼の投資者たちはこれを建て直し、ブドウを植え替えるための大規模な計画に着手した。しかし12年前まで、このシャトーのワインは忘れられがちだった。飾り気はないがエレガントな砂色の二階建てのシャトーはメドックで最も辺鄙な地域の1つにある(アルサックから1kmと離れておらず、モンブリゾンのそば)。1998年、このシャトーはガスクトン夫人によってエリック・アルバダ・イエルヘルスマに売却された。彼は、近くにあるジスクールも同様に買収した。  珍しいことに、ここのブドウ畑は、多くのボルドーのシャトーのブドウ畑と異なって連続しており、区画が散在しているわけではない。一見、ドメーヌ・ド・シュヴァリエを彷彿させるものがある。1978年以降、最高のヴィンテージのものは、比較的深みのある色とあふれんばかりの力強さや豊かさを特色としているが、フィネスや、マルゴーワインの魅力となるあの極上の芳香には欠けるかもしれない。しかしながら、このワインは手頃な価格で売られ続けており、そのためにボルドーの格付けシャトーの中で最も過少評価されている。 一般的な評価 ボルドーの格付けシャトーで最もお値打ち品のワインでありながら、デュ・テルトルは1978年以来ずっとムラが無い。エリック・あるばだ・イエルヘルスマに買収されてから、このシャトーは劇的な変化を遂げた。ここ4~5年の連続したヴィンテージに生産されたワインがそれを証明している。価格はいまだにリーズナブルなので、消費者が注目すべきシャトーである。 平均年間生産量:20~25万本 畑 面積:52ha 平均樹齢:30年 植樹密度:7500本/ha 平均収量:45hl/ha 育て方:発酵は5~7日間、アセレーションは15~18日間。熟成は毎年60%が更新されるオーク樽で18ヶ月。卵白で清澄するが、濾過はしない。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロー35%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド5% 所有者:エリック・アルバダ・イェルヘルスマ シャトーデュテルトル 2011 AOCマルゴーメドック格付5級 Chateau du Tertre 2011 AOC Margaux 赤 ワイン 安い,人気SALE

シャトータルボカイユブラン 2000 Chateau Talbot Caillou Blanc 2000 白 ワイン 新作,最新作

ボルドー人気の特級シャトー“タルボ”が手がける上質な白ワイン。 元々はシャトーのプライベート用として少量生産されていましたが、あまりに評判が高かったため年間300ケースほどがリリースされる事になりました。 上品な酸味としっかりとしたコクが人気の秘密。まだまだフレッシュな口当たりですが、白い花や蜜の豊かな香りが楽しめるバランスの良い味わいです。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ボルドー、メドック地区ブドウ品種白・辛口内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】【ボルドー 白 辛口】 【シャトー タルボー】 【カイユ ブラン デュ シャトー タルボ】 【シャトー タルボー 白】 【サンジュリアン 白】 【カイユー ブラン】【カイユー】 【グレイトヴィンテージ】【ボルドー】【グレートヴィンテージ】 【フランス 】【ボルドー】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Talbot シャトー・タルボ Chateau Talbot AOC Saint-Julien シャトー・タルボ AOCサンジュリアン・メドック格付第4級 ロバート・パーカー氏に【タルボは一貫して高品質でメドック最良のお買い得品である】と評価させたほど、メドック・グラン・クリュ第4級! ボルドーファンが愛する、クラシックなボルドースタイル!サン・ジュリアン第四級ですが「第三級に格上げされるべきである」との高い評価を受けています。凝縮しつつもなめらかなスタイルはまさにボルドーワインの優雅さと偉大さの典型。 シャトー・タルボは、サンジュリアンに位置する4級シャトーで、所有するブドウ畑の面積は「100ha強」と、メドックでも2番目の大きさを誇っています。  15世紀のイギリス統治時代、サンジュリアン村のこの一帯は『タルボ将軍』が治めていました。彼は、シェイクスピアの『ヘンリー4世』にも登場する(邦訳ではトールボット将軍)、イギリス人にとって英雄とも言える人物です。しかし、100年戦争の末期にタルボ将軍は、ここから程近いカスティヨンの地で戦死、この地のイギリスによる支配の時代が終了したのです。 実際のところ、このシャトーはタルボ将軍の持ち物ではなく、軍隊が本拠地と定めただけだということらしいのですが、今でも「戦いに敗れたタルボ将軍が、この畑のどこかに財宝を埋めた」という言い伝えを信じる人も少なくないのだとか。  シャトーの名声は19世紀から高まり、現在でも高い品質を維持し続けているシャトーです。同地区の2級シャトー【グリュオー・ラローズ】よりも低い評価を受けることが多いのですが、ビンテージによっては評価が逆転する時もあります。 サンジュリアンのワインらしい、濃い色調の、柔らかく厚みがあり味わい深いワインをお楽しみください。 D.ペッパーコーン氏はシャトー・タルボについて タルボのワインは安定していることで昔から有名である。 グリュオー ラローズより全体にタンニンと濃度が低いから、早く飲めるようになるが、反面、よく長持ちするワインでもある。 タルボの魅力は調和にある。 これ以上に魅力的なサンジュリアンはどこにもない。かぐわしい香りをもち、果実味には偉大なサンジュリアン独特の品のよさが漂っている。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  広大な単一の畑を持つ【シャトー・タルボ】は、ジロンド河から内陸部に入った、小さなサン=ジュリアン=ペイシュヴェルの村のずっと裏手、グリオ・ラローズのすぐ北にある。 タルボの名は、1453年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュースベリー伯ジョン・トールボットにちなんだものだ。このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、たくましい、それでいてフルーティーな、フルボディのワインを生産しており、メドックの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していただろう。新しい管理者のもとではよりやわらかい、よりエレガントなスタイルへと移行しつつあるようで、ヴィンテージごとの一貫性も増している。  タルボでは、ささやかだが、おいしい辛口白ワインもつくられている。カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボと呼ばれており、新鮮で華やかな香りのする白である(メドックで最上の白の1つだ)。ただし、収穫後2~4年で飲むのがベストだ。 ●一般的な評価 タルボは一貫して高品質な¥で、メドックで最良のお買い得品の1つである。1986年や1982年といったヴィンテージは、いまだにこのワインがいかに偉大なものになり得るかという評価の指標となっている。 <赤> 平均年間生産量:30万本 セカンドワイン:30万本 畑 面積:102ha 平均樹齢:35年、植樹密度:7.700本 平均収量:52hl/ha育成:醗酵とマセレーションは温度管理されたステンレスと木製の槽で3週間。 熟成は新樽40%で15ヶ月。 清澄と、軽い濾過を行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン66%、メルロー26%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン3% 所有者:ロレーヌ・リュストマン・コルディエとナンシー・ビニョン・コルディエ <白> :Caillou Blanc du Chateau Talbot カイユー・ブラン・デュ・シャトー・タルボ アペラシオン:ボルドー Bordeaux 平均年間生産量:3.000ケース 畑 面積:6ha 平均樹齢:25年 平均産出量(過去5年間):55hl/ha 育て方:発酵と育成は全部で9ヶ月。収穫の半分は新しいオーク樽に、残りは1年使った樽に入れられる。 その間ずっと澱の上に置かれ、頻繁にかき混ぜられる(バトナージュ)。 瓶詰めの前に清澄処理はされないが、軽く濾過処理される。 ブレンド比率:ソーヴィニョン・ブラン84%、セミヨン16% シャトータルボカイユブラン 2000 Chateau Talbot Caillou Blanc 2000 白 ワイン 新作,最新作

シャトールボンパストゥール 1983 Chateau Le Bon Pasteur 1983 赤 ワイン 得価,大人気

ル・ボン・パストゥールは、世界に名を知られたエノロジスト、ミシェル・ロランと奥様のダニー・ロランが所有するシャトーです。 ミッシェル・ロランが繰り出す数々のアイデアは、まずこのワインで試験されるといいます。メルロのエキスパート、地元ポムロールの数々のシャトー(クロ・レグリース、クリネ、ラ・フルール・ド・ゲイ等)をトップワインに引き上げたのにとどまらず、メドックも含めたボルドー全体に氏がコンサルタントをしているワインがあります。 彼の名声は非常に高く、イタリアのオルネライア、チリのカサ・ラポストレ、かの有名なナパ・ヴァレーの至宝、ハーラン・エステートなど世界各地の一流のワイナリーのコンサルタントとして雇われている。  エッジに熟成を帯びた深みのある濃いガーネット色。粘性があり、熟したカシスやブラックチェリー、プルーンの濃厚な果実香に、ハーブ、黒コショウ、土、エスプレッソ、タバコ、ビターチョコ、ロースト香を感じるオークのニュアンス。複雑性のある凝縮されたアロマがありアタックはやや強く、シルクのようになめらかなで目の詰まったキメ細かなタンニンと良質な酸とのバランス。ふくよかなリッチな果実味には、充実したエキス分筋肉質な豊かなコクを備える。非常に長いアフターがある。ポムロールを代表するに相応しい見事な出来栄え! 樹齢:30年以上 完熟を待ってから全て手摘みにて収穫。 熟成:新フレンチバリック15~18ヶ月 5~6社の数パターンのトーストしたバリックを併せて使う事で、ワインに複雑味を与えています。     *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ポムロール地区●ブドウ品種メルロ80%、カベルネフラン20%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【ポムロール 赤 辛口 】【シャトー ル ボン パストゥール 】【ミシェル & ダニー ローラン 】【シャトー フォントニル 】【シャトー ル パン 】【バーラン エステート 】【ミシェル・ロラン 】【ミシェル・ローラン 】【パーカー4つ星 】【AOCポムロール 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Le Bon Pasteur シャトー・ル・ボン・パストゥール 超有名スター醸造家!ミシェル・ローラン氏が高級ポムロールの地に自ら所有する大人気シャトー! ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ「ポムロールで最上のワインのひとつだと思っている。ヴィンテージに関わらず、魅力的でまろやかさと豊かさのある気前のよい、熟した果実味のある完熟に近いバランスという特徴を備えている。必買品である」と絶賛!! シャトー・ル・パン、シャトー・クリネ、ハーラン・エステートなど数々のシンデレラワインを生み出してきた【ミシェル・ローラン】がコンサルタントだけではなく、所有、経営まで行うワイナリーです。 つまり、彼の考え、理念が全て詰まったワインという事になります。さらに、このル・ボン・パストゥールは彼の生家でもありひと際思い入れの強いワインでもあります。 「よき羊飼い(=キリスト)」という名を持ち、現在はミシェル&ダニー夫妻が所有するこのシャトーは、ペトリュスの畑に代表されるような「重い粘土土壌」に「砂利土壌」という、ポムロールの典型的な土壌構成を表している三つの区画を有しており、ここで栽培されるメルローとカベルネ・フランからテロワールの表現を重視したワインを造っているといいます。 平均樹齢は30年以上というブドウ樹から遅摘みで収穫される果実は、メルロー80%、カベルネ・フラン20%の比率でフルーツ風味満点のワインへと変貌を遂げるとのこと。 シャトー・ル・ボン・パストゥールについてロバート・パーカー氏は ル・ボン・パストゥールは、世界に名を知られたリブルヌのエノロジスト、ミシェル・ロランが所有するシャトーである。生産されるワインのスタイルは不当にも物議をかもしているが、これはワインそのものの品質よりも、シャトーの背後にいる人物のためであると思われる。私は、ル・ボン・パストゥールはポムロールで最上のワインの1つだと思っている。 ヴィンテージにかかわらず魅惑的で、まろやかさと豊かのある、気前のよい、熟した果実味のある、完ぺきに近いバランスという特徴を備えている。必買品である。 【ル・ボン・パストゥール】はボルドーで最も才能ある2人のエノロジスト、カテュソー村に研究所を持つダニィとミシェル・ロランのシャトーである。 ミシェルはさらに、ポムロール、サン=テミリオン、そのほかメジャーなボルドーのアペラシオンの「紳士録」のような顧客リストを誇る。 彼の名声は非常に高く、イタリアのオルネライ、チリのカサ・ラポストレ、かの有名なナパ・ヴァレーの至宝ハーラン・エステイトやブライアント・ファミリー・ヴィンヤードなど世界各地の一流のワイナリーのコンサルタントも務めている。 ミシェル・ロランの成功と、「ポムロール名門サークル」という、ポムロールのシャトー協会の組織化は、収穫時期とワインづくりの哲学に関する2つの有力な考え方が生まれる原因になった。 まず、ジャン=ピエール・ムエックスの会社とその主要なスポークスマンであるクリスティアン・ムエックス、そして用心深いエノロジスト、ジャン=クロード・ベルーエらを代表とする一派は、メルロというブドウは遅く摘みすぎてはならないと考えている。 彼らの主張によると、早い時期の収穫はワインの安定性と酸度を保つのに重要であるという。さらにムエックスとベルーエはマサレーションの期間をもっと短くすれば、ワインはもっとエレガントになると信じている。時としてベルーエは、ワインに風味や享楽的な要素が加わりすぎるのを恐れているかにすら見える。 反対にミシェル・ロランと彼の同僚たちは、シュルマテュリテの要素を持った果実を得るためにできる限り収穫を遅くするべきだと信じている。またロランは奥深い色、豊かさ、熟成の潜在力を持つワインを生産するにはマセレーションの期間を延長することだとも信じている。 ロランの哲学が、フランスの一流評論家たち、特に遠慮なくものを言うパリジャン、ミシェル・ベターヌなどの好奇心をかきたてたのは間違いない。彼はヨーロッパ最高のテイスターにしてワイン評論家であり、ロランの確固たる擁護者として、彼が並はずれたワインを生み出すのに必要な哲学を持っていると信じている。 そのロランの顧客のうち、クロ・レグリーズ、クリネ、ラ・フルール・ド・ゲイの3つが今、ペトリュスに比肩するワインをつくり出しつつあるのは興味深いことだ。 ル・ボン・パストゥールの畑はポムロールで最高の立地にあるわけではない。6.6haの畑はポムロールの北東、マイエ村の近くに広がっている。 土壌のタイプは主として2つあり、1つは砂利がベース、もう1つは粘度がベースで、より軽く、深い砂利地層もある。非常に古いブドウ樹、遅い摘み取り、長時間のマセレーション、そしてオークの新樽を100%使用したおかげで、ロランは彼の畑から最大限のものを引き出すことができた。こうして彼は2001年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1988年、そして1982年といった並はずれたワインをつくったのである。真実を述べてしまうと、いまだに神々しさを感じさせる1982年のワインが、ロランの哲学が正しかったことを証明しているのだ。 シャトールボンパストゥール 1983 Chateau Le Bon Pasteur 1983 赤 ワイン 得価,大人気

シャトーディケム 1984 ソーテルヌ特別第一級格付け Chateau d'Yquem 1984 Premiers Crus Superieur 白 ワイン 貴腐ワイン 極甘口 本物保証,2017

Chateau d'Yquem シャトー・ディケム(イケム)世界の貴腐ワインの頂点に君臨する『シャトー・ディケム』が極小量入荷!ロバート・パーカー氏は「費やされた努力、リスク、厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつである。」と賞賛!ソーテルヌの格付けにおいても唯一【プルミエ・クリュ・シュペリュール(Premiers Crus Superieur)】にランクされています。  世界3大貴腐ワインと呼ばれるのは、フランスの【ソーテルヌ】、ドイツの【トロッケン・ベーレンアウスレーゼ】、ハンガリーの【トカイ・エッセンシア】の3つです。その中でも、フランス・ボルドー地方・ソーテルヌのワインには格付けがあり、その筆頭に君臨しているのがこの【イケム】です。その絶対評価は万人が認めるもので、異を唱える者がいない絶対的存在になっています。  唯一特別第1級【プルミエ・クリュ・シュペリュール(Premiers Crus Superieur)】に選出されイケムと比較しうる白ワインはブルゴーニュの雄「モンラッシェ」ぐらいとも言われるほどです。 ブドウの樹一本からグラス一杯のワインしか造られない、品質が自己の定める水準に満たない年には容赦なく生産しない清廉さ、黄金色に輝くこの雫は、本当に【飲む黄金】 そのものです。  ディケムの素晴らしさは他に類を見ないミクロクリマを有するテロワールももちろんですが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、まさに「ディケムにふさわしいディケム」 だけを造りだそうとする情熱と弛まぬ努力が大きいのではないでしょうか。シャトーでは通常6~8週間かけて150人もの摘み手が最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫、そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とすのです。 このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ロバート・パーカーによると飲み頃は収穫後10~100年も続く とされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。また、辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / ソーテルヌ地区 / 特別第1級●ブドウ品種セミヨン80%、ソーヴィニョン・ブラン20%●タイプ白・フルボディ・極甘口(貴腐ワイン)●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【フランス ソーテルヌ 極甘口】【フランスボルドー 甘口】【ソーテルヌ】 【ソーテルン 】 【フランス 】【ボルドー 甘口 】【貴腐ワイン 】【ソーテルヌ】 【ソーテルン】 【極甘口 ソーテルヌ】 【イケム】【でぃけむ】【ディケム】 【イケム】 【デザートワイン】 【アペリティフ】【ディジェスティフ】【シャトー イケム】【シャトー ディケム】【ソーテルヌ 格付第1級】【特別第1級】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau d'Yquem シャトー・ディケム(イケム) Chateau d'Yquem シャトー・ディケム(イケム) 世界最高峰の甘口白ワインで全世界が賞賛!独自の地位を保つ唯一のシャトー!神々しい甘美な風味と長い熟成によって生まれる限りない深みは並ぶものがありません!世界の貴腐ワインの頂点に君臨する「シャトー・ディケム」。もちろんソーテルヌの格付けにおいても、ただひとつだけプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされています。 中世には国王の所有物  歴史は古く、中世にはイギリス国王が所有。その後、フランスとイギリス間で100年戦争が起こった結果、1453年、フランス国王のシャルル7世のものとなります。その後も、国有である時代が続き、1711年、代々シャトーの管理をしていたソヴァージュ家のレオン・ドゥ・ソヴァージュが、国から所有権を買い取りソヴァージュ家が単独のオーナーとなりました。  ソヴァージュ家はこの地方の名家で、1565年にシャルル9世がディケムのエステートを訪れた翌年、貴族に任命されます。彼らはディケムの土地にブドウを植樹し、また現在の城館を建てました。1785年、レオン・ドゥ・ソヴァージュの曾孫フランソワーズ・ジョセフィーヌ・ドゥ・ソヴァージュ・ディケムがルイ・アメデ・ドゥ・リュール・サリュース伯爵と結婚し、シャトーはリュール・サリュース家の所有となりました。  1787年に、後のアメリカ大統領のトーマス・ジェファーソンがディケムを30ケース購入し、1790年にジョセフィーヌに宛てた手紙の中でワインを絶賛しています。 1850年以降、ディケムは大人気になり、コンスタンティン大公が絶賛し1樽に2万フラン金貨を支払った事や、明治天皇も定期的に購入とのことです。 1999年までリュール・サリュース家が所有し、特にワイン造りに熱心なのは、ルイ・アマデとフランソワーズ・ジョセフィーヌの孫のロマン・ベルトランドと、その孫のベルトランドでした。ベルトランドは1968年まで在命で、その後はアレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュースに引き継がれます。1999年から、【ルイ・ヴィトン・モエ・エ・ヘネシー・グループ】がシャトーの筆頭株主となりました。  シャトーの総責任者のアレクサンドルが引退し、2004年5月からは【シャトー・シュヴァル・ブラン】の総責任者でもあるピエール・リュルトンが総責任者に任命され、現在に至っています。 ワイン造り  ボルドーからN113号線を通ってバルサックへ入り、そこを通り抜けてソーテルヌ村に向かうと、海抜約80mという小高い丘があり。小丘の中腹には1級シャトーが集まり、頂点の部分に建つ壮麗なシャトーが、ソーテルヌで唯一の“1級特別級”であるシャトー・ディケム(またはイケム)です。「115ha」の広大なブドウ畑は、浸透性の少ない粘土とガロンヌ川によって運ばれた砂利で構成された丘にあります。畑は、表土は、砂利が混じった薄い砂質層に覆われています。しかし畑が広大なため、表土に砂利が多いところ、砂利が無くほぼ砂質のところ、表土に下部の粘土が露出しているところなど、畑も場所によってその様相が変わってきます。 どの畑も、土壌の性質の違があり、ディケムではその違いがより明白です。このため、質や特徴がそれぞれ異なるブドウが収穫されて、ワインに複雑な味と香りになります。  また有名な話ですが、ディケムのブドウ畑には、19世紀という早い時期から排水パイプが敷かれており、現在ではその距離は約100kmにも及んでいます。ディケムの畑があるこの粘土の丘はもともと排水が悪く、ブドウの根の発育が悪いので、排水処理が必要なのです。通常、貴腐化はブドウ全体ではなく、部分部分で始まるので、ブドウは房ごとに収穫せず、貴腐化部分だけを切り取り、同じ房を何度も収穫します。しかし、完全に糖度が上がりきっていないブドウも混じってしまうことは避けられません。このため、全体としての糖度は下がります。シャトーではそれを嫌って、特に収穫時期に雨が降り、糖分が流された場合などに関し、完全に貴腐化している粒だけを収穫することもあります。これは非常に手間で、大変な作業です。潜在アルコール度数が20度に達した時点で収穫が開始されます。  ブドウは、収穫されてから1時間以内に醸造所へと運ばれ収穫した日にちで分けるため、絞った段階でセミヨンとソーヴィニヨン・ブランが混じることもあります。また、ディケムでは今まで一度も補糖をしたことがない”ということで、それがシャトーの誇りとなっているのです。果汁は地下タンクに移され、発酵が始まらないように温度を下げた状態で、一晩そのまま寝かされます。翌日、上澄みだけを新樽に入れ、室温を上げて、アルコール発酵を開始させます。アルコール発酵は2~6週間と、期間は幅広く、これは自然酵母のみで発酵を行っている為です。アルコール発酵が自然と終了したものと判断したものは、ステンレスタンクに移されてマイナス4℃で、再度発酵が始まらないようにして樽の中にまた戻されます。  唯一の“1級特別級”に格付けされているディケムは、こうしたこだわりによってその名声を維持してきたのです。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  ソーテルヌ地方の中心部に位置し、沢山の第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さな丘の頂きに雄大に広がる。1785年から1997年までの間、このシャトーは、まさに一族によって所有されていた。アレクサンドル・ド・リュル・サリュース伯爵は、この広大なシャトーの経営責任者である一族の最も新しいメンバーで、1968年に叔父から引き継いだ。1997年に、このシャトーは巨大なコングロマリット、モエ=ヘネシーに売却されたが、この売却はリュル・サリュース伯爵の異議により成立せず、現在も彼が管理人である。  イケムの偉大さとユニークさにはいくつかの要因がある。第一は独自の微気候を伴う完璧な立地条件がある。第二に、リュル・サリュース家は、97kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置。第三に、経済的な損失やトラブルを斟酌せずに、最も良質なワインだけを生産しようという狂信的とも言える執念が存在する。近隣の畑に比べこれほど優れている最大の理由は、この最後の要因にある。   ディケムでは、1本のブドウの木からたったグラス1杯のワインしか造らない。イケムに6週間から8週間滞在し、最低でも4回はブドウ畑をまわる150人もの摘み手のグループにより、ブドウが完璧に成熟するのを待って一粒一粒摘まれる。1964年は、摘み手達は、13回にも畑をまわったが、不向きと見なされるブドウを収穫しただけで、結局このヴィンテージは生産しなかった。ワイン醸造りをしているシャトーのなかで、収穫全体を自発的に格下のワインにまわすところ、あるいはそれが経済的に可能なところはほとんどない。  ディケムは信じられないような熟成の可能性を持っている。イケムのワインはあまりにリッチで、ふくよかで甘く、その多くはいつも10回目の誕生日を迎える前に飲まれてしまう。しかし、イケムが最高の飲み頃になるには15年から20年の年月が必要であり、偉大なヴィンテージは、50年あるいは75年以上以上経っても、新鮮で退廃的な芳醇さを備え続けている。私がかつて飲んだことのある最も偉大なイケムは1921年ものだった。驚くほど新鮮で生き生きとしており、その贅沢さと豊かさは決して忘れることはないだろう。  こうした品質への情熱は、何も畑に限ったことではない。ワインは新樽の中で3年以上かけて熟成され、全収穫量の20%が蒸発により失われる。リュル・サリュース伯爵が瓶詰めできると見なしたワインでも、最良の樽からだけ厳しく選別される。1975年、1976年、1980年といった秀逸な年には、樽の20%が排除された。1979年のような困難な年には、60%のワインがはずされた。1978年のような手に負えないヴィンテージでは、85%のワインがイケムとして売るのにふさわしくないと判断された。私の知る限り、これほど無情な選別過程をとり入れているシャトーはほかにない。ディケムでは、芳醇さが少しでも失われることを恐れて、決して濾過処理を行わない。  ディケムはまた「Y」と呼ばれる辛口のワインを造っている。これは特色のあるワインで、ディケムらしいブーケを持ち、樽香が強く、味は辛口で、通常は非常にフルボディで際立ってアルコール度数が高く、力強いワインで、私の舌には、フォアグラのようなコクのある食べ物と一緒に出されるのが最高である。ディケムは他の有名なボルドー・ワインと違って、プリムール、つまり先物で売られることはない。このワインは、通常はそのヴィンテージの4年後に、極めて高い価格で出荷されるが、費やされた労力、リスク、そして厳格な選別過程を考えれば、最高の値札に値する数少ない高級価格ワインのひとつである。 一般的な評価 ディケムがボルドーに2つとない偉大なワインであることは、説得力のある真実だと主張できる。 平均年間生産量:10万本 畑 面積:125ha(生産中の畑は103ha) 平均樹齢:30年 密植度:6500本 平均産出量:8hl/ha 育て方:発酵と42ヶ月間の熟成はオークの新樽で行う。清澄も濾過も行う。 ブレンド比率:セミヨン80%、ソーヴィニョン・ブラン20% *注記:このシャトーはイグレック(YGREC)と呼ばれる辛口白ワインも生産している。  造られたヴィンテージは以下の通り:2000年、1996年、1994年、1988年、1985年、1980年、1979年、1978年、1977年、1973年、1972年、1971年、1969年、1968年、1966年、1965年、1964年、1962年、1960年、1959年。  ディケムが生産されなかったのは1992年、1974年、1972年、1964年、1952年、1951年、1930年、1915年、1910年。 シャトーディケム 1984 ソーテルヌ特別第一級格付け Chateau d'Yquem 1984 Premiers Crus Superieur 白 ワイン 貴腐ワイン 極甘口 本物保証,2017

シャトーリューセック 2002 AOCソーテルヌ プルミエグランクリュクラッセ 格付第1級 Chateau Rieussec 2002 AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe 極甘口 白 ワイン お買い得,最新作

Chateau Rieussec シャトー・リューセックヒュー・ジョンソン氏に「ディケムの隣人であるにふさわしい」と評価させた最高級のソーテルヌ!!  「ラフィット・ロートシルトが買収して以来、リューセックはソーテルヌの正当なスーパースターになった。」 とロバート・パーカー氏は高い評価で、2001年に99ポイントを与えたことは、あまりにも有名です。 『貴腐ワインの王』 と呼ばれる存在の【ディケム】の東隣に位置するのが、ソーテルヌ地区の1級格付けのシャトー・リューセックです。 【ディケム】とは畑も隣接しているため、土壌の構成もよく似ていて、肩を並べるシャトーなのです。所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年、アルベール・ヴェイエール氏がオーナーになってから、品質が大幅に改善されてきました。さらに、1984年に【ラフィット】を所有するドメーヌ・ド・バロン・ロートシルトがオーナーとなってからは、一切の妥協を許さない最高のワイン作りへ、より厳格な取組まれています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / ソーテルヌ地区 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級●ブドウ品種セミヨン90%、ソーヴィニョン・ブラン7%、ミュスカデル3%●タイプ白・フルボディ・甘口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【白 甘口】【ボルドー 白ワイン】 【AOC ボルドー ブラン 】 【アペリティフ 】 【フランス 甘口 白 】 【ボルドー 極甘口 白 】 【シャトー リューセック 】 【デザートワイン 】 【ソーテルヌ 極甘口 】 【ソーテルヌ格付第2級 】 【ソーテルヌ】 【ボルドー 白 極甘口】 【貴腐ワイン】【ディジェフティフ】 【ソーテルヌ AOC】 【AOC ソーテルヌ】 【デザート ワイン】 【ソーテルヌ 格付】 【格付 ソーテルヌ】 【フランス】【ボルドー 】【ソーテルヌ】【格付2級 】【食後酒】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【】 Chateau Rieussec シャトー・リューセック Chateau Rieussec AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe シャトー・リューセック AOCソーテルヌ プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級『貴腐ワインの王』と呼ばれる存在の【ディケム】の隣人にふさわしい!シャトー・ラフィット・ロートシルトが所有する貴腐ワインのスーパースター!! フランス産貴腐ワインの最高級原産地「ソーテルヌ地区」において、第1級格付けを有するプレミアム貴腐ワイン。 多くの所有者の変更  18世紀、リューセックはランゴン市のカルメル会修道士が所有していましたた。しかし、フランス革命中に没収、1790年頃に「国の財産」として競売にかけられ、購入者となったのが、当時、レオニャン村のシャトー【ラ・ルヴィエール】を所有するマレイヤックでした。1855年の格付け時、リューセックの所有者はM.メイヌでした。格付けでは、ソーテルヌとバルザック地区の第1級格付けとされる。その後、リューセックの所有者は何度も変り、シャルル・クレパン(1870年頃)、ポール・デフォリ(1892年)、バニル氏(1907年)、そしてガスクトン家(サンテステフ村の【カロン・セギュール】の所有者)。戦時中はP.F.ベリー(ヴィコント・ブーゼの兄弟でアメリカ籍)、バラルスク氏(1957年)、そして最後にソーテルヌの「甘口ワイン」に情熱を注いだ、【アルベール・ヴュイエール(1971年)】でした。 ラフィットによる改革  1984年、当時のリューセック面積は、ブドウ畑が68haで、計110haを【ラフィット・ロートシルト】が購入しました。シャトーをより強化するため、選果や樽での発酵に細心の注意を払って行なうなど、上質のワインを生み出すために厳しい管理を行い、また、樽熟成期間を長くするため、1989年には新しい貯蔵庫が建設しました。2000年には、熟成用樽貯蔵庫の改修と醸造所の新設が進められ、ブドウの除梗・破砕や圧搾機に技術的な改良など、品質向上への取り組が実行されています。  リューセックでは、徹底した収量制限のため剪定は短く行い、一枝に2芽しか残しません。10~12月にかけて、100人もの摘み手が何度も畑を往復して、ブドウの房の中で貴腐化している部分だけを収穫します。ブレンドの際のワインの選別基準も厳しく、基準に満たないワインは一切使用しません。その結果、1990年代の生産量は非常に少なくなり、1993年にはリューセックの名のワインは1本も作られないほど厳しいものです。  こうして生み出されたワインは【世界最高峰の甘口ワイン】と言われるソーテルヌの魅力が、たっぷりでその存在感は大きいものです。深みのある金色、蜂蜜のような濃密さ、芳醇な風味、豊かなアルコールとねっとり感。そして格別の深みが感じられるのです。この深みこそがリューセックの最大の魅力です。 熟成させるほどにその深みに複雑さが加わり、さらに魅力を増す、ソーテルヌらしい力強い貴腐ワインを飲みたい方には、是非ともオススメしたいワインになっています。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  ソーテルヌ・アペラシオンの中心部に近づくと、シャトー・リューセックとその見晴らしい台が最も高い丘の斜面に見えてくる。ガロンヌ河の左岸を見下ろすファルグとソーテルヌの丘の斜面に広がるリューセックの畑は、ディケムに次ぐ標高にある。ボルドーのシャトーとしてはまったく驚きですが、単一区画の畑となっており、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接している。  リューセックは常に傑出した評価を得ていますが、1971年にアルベール・ヴュイエールに買い取られてからは、新樽が増えたことと、ボトリティス菌が多いブドウだけを収穫するためにより頻繁に畑に出るようになったことによって、品質がさらに大幅に改善された。実際には、リューセックの批評家の中には、ヴュイエールのワインは、熟成すると色があまりにも濃くなりすぎる(例えば1976年のように)と主張する者もいた。ヴュイエールは、リューセックをドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに売却した。ロートシルトは、リューセックのワイン造りの為なら金を惜しまず、妥協を許さない。その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる。真に深みのあるワインができ上がった。おそらく、裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって論議し続けることだろう。  リューセックは、蜂蜜をかけたような力強さとローストされたと言ってもいい芳醇さのあるスタイルで、途方もない息の長さと偉大な明確さを見せる。このワインは、深みのある色調で総じてアルコール度数が高く、秀逸なねっとり感がある。リューセックはまた「R」と呼ばれる辛口の白ワインを造っている。このようなワインはキャッシュフローの問題を大幅に解決してくれ、「R」は辛口のソーテルヌの中で最も人気のある最良のワインの1つである。 一般的な評価  ラフィット・ロートシルトが買収して以来、リューセックは、ソーテルヌの正当なスーパースターになった。 平均年間生産量:6万本 畑 面積:75ha 平均樹齢:25年 植樹密度:7500本 平均収量:15hl/ha 育て方:発酵と18~30ヶ月間の熟成はオークの新樽で行う。清澄も濾過も行う。 ブレンド比率:セミヨン92%、ソーヴィニョン・ブラン5%、ミュスカデル3% 所有者:バロン・ド・ロートシルト(ラフィット) シャトーリューセック 2002 AOCソーテルヌ プルミエグランクリュクラッセ 格付第1級 Chateau Rieussec 2002 AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe 極甘口 白 ワイン お買い得,最新作

シャトードフューザルルージュ 1996 Chateau de Fieuzal Rouge 1996 赤 ワイン 数量限定

ここはグラーブの格付けにも入っており(赤ワインのみ)、比較的歴史の長いシャトーで、以前から質の高いワインを造り続けていて、さらに1980年代後半からより一層向上しているにも関わらず、何故かさほど目立たない存在です。とは言え、最近は特に白ワインの評価が高くなっており、以前に比べると若干価格は上昇しています。それでも値段と品質のバランスから考えると、ボルドーの中でもかなりコストパフォーマンスの高いシャトーである事は間違いありません。 中程度の濃さで、輝きのあるガーネット色。トーストしたオークのニュアンスが前面に出ておりますが、奥にはほのかなベリー系の果実香が感じられます。リッチで旨味が凝縮した果実味は滑らかで、柔らかく熟したタンニンと優しい酸のおかげもあって、程よい飲み口に仕上がっています。比較的長い後口が感じられます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / ペッサック・レオニャン地区  グラン・クリュ ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】 【フルボディ】【AOC ぺサック レオニャン】 【ぺサック レオニャン AOC 】 【シャトー ド フューザル】 【グラーヴ 辛口 赤】 【ボルドー 赤 辛口】 【フィュザル】 【フューザル】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 シャトー・ド・フューザル Chateau de Fieuzal Chateau de Fieuzal シャトー・ド・フューザルロバート・パーカー氏に「最良のヴィンテージでは赤も白もこのアペラシオンの最高級のワインに匹敵する」と絶賛させた大人気コストパフォーマンスの高いグラーヴの格付けシャトー!! “ボルドーワインの発祥の地”  優れたワインの一大産地となったグラーブの中でも、レオニャン地区のシャトー・ド・フューザルは300年にわたる長い歴史を持ち、“ボルドーワインの発祥の地”とも言われています。かつて「ガルデール」と呼ばれていたこの土地は、1851年までシャトーの所有者だったフューザル家の名をとって、シャトー・ド・フューザルと名付けられました。その後、【オー・ガルデール】を併合。フューザル家の後を継いだグリフォン兄弟が領地を購入し、土地を分け合いました。  兄弟の一人は、ボルドーで教皇の領事を務めており、グラーブのワインの良さをバチカンで評価されるように仕向けると、教皇レオン13世はグラーブのワインに魅せられるようになります。最高の出来と賞賛されたシャトー・ド・フューザルの<1893年>を、バチカンのワイン貯蔵庫に入れさせることに成功します。  20世紀の後半以降、数回にわたってシャトー所有者が移り変わっていきます。中にはボルドーの著名人たちも多く、1974年まで所有者だったリカー家や、ジョージ・ネグルベーニュとジェラード・グリブランが含まれてます。1994年と1995年には、バンク・ポピュラー・グループがシャトー・ド・フューザルと【オー・ガルデール】の両シャトーを相次いで買収し、ブドウ畑の再生を行いました。2001年からはロシュラン夫妻が新たな所有者となっています。  1959年のグラーブ地区の格付けでは、シャトー・ド・フューザルの赤ワインの素晴らしい評価が維持されました。シャトー・ド・フューザルは、赤ワインも白ワインも生産していますが、グラーヴの格付けに入っているのは赤ワインのみ。樹齢の古いブドウの木も多いことから、とても優雅な肉付きの良い味わいでありながら、同時に値ごろ感もあるワインとして知られています。  一方の白ワインは、格付けこそされていませんが、ボルドーの白の中ではトップクラスとの評価も。これからが期待されるシャトーです。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  シャトー・ド・フューザルは、以前から目立たないシャトーの1つである。比較的古くからあり、この地域の住民からはきちんと認められていることを思うと意外なことだ。セラーは、レオニャンの町はずれ、ソカに向かう県道651号線に近い田園のなだらかな起伏の中にある。だが、このひっそりとたたずむド・フューザルは1980年代半ば頃に、著しくリッチで複雑なワインを生産するようになってから、一躍脚光を浴びるようになった。だからといって、古いヴィンテージの出来が悪かったというわけではない。古いものにもよくできたワインが多いのだが、最近のヴィンテージにあるような、まばゆい個性には欠けるのである。  シャトー・ド・フューザルの品質向上におおいに貢献したのは、1974年にこのシャトーの経営を引き継ぎ、生産管理を熱心に行っているジェラール・グリブランである。1977年には温度調節機能付きのステンレス製の発酵槽が設置され、1980年代からはマセレーションの期間を長めにし、オークの新樽を増やすようになった。ド・フューザルの白ワインに画期的な進展があったのは1985年。一連のすばらしいグラーブの白の最初のワインがこの年、このシャトーで生まれた。グリブランも認める通り、ド・フューザルの名声の復活は、すでに引退した技術顧問兼醸造責任者、デュプイ氏の貢献によるとこらが大きい。誰の目から見ても完全主義者であるデュプイは、ド・フューザルでのワインづくりを指揮し、その並はずれた才能と柔軟性を遺憾なく発揮した。驚くべきことに、高品質にもかかわらず、なぜかその値段が高騰しないド・フューザルは、グラーブ全体を見渡しても、最もコストパフォーマンスがよいワインの1つである。 一般的な評価  ここのワインは常に良好であったが、1980年代半ばから相当よくなってきた。最良のヴィンテージでは、赤も白も、このアペラシオンの最高級のワインに匹敵する。しかし、一貫した高品質にもかかわらず、ド・フューザルのワインは同列のシャトーのもの(例えばパブ・クレマンなど)と比べて、とてもお値打ち品である。  フューザルの白は、かねてから愛好家が「金の砂」と名付けて、ひそかに愛飲し続けてきたワインで、年間生産量が3,000ケースという少なさも手伝い、なかなかお目にかかることの少ないワインの1つです。 <赤> 平均年間生産量:10万本 畑 面積:38ha 平均樹齢:30年 植樹密度:9091本/ha 平均収量:40hl/ha 育成:コールド・マセレーション。発酵(27℃)は温度管理された槽で行う。 マロラクティックと18~24ヶ月の熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で行う。 清澄はするが、濾過はしない。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2% 所有者:ロクラン・キン シャトードフューザルルージュ 1996 Chateau de Fieuzal Rouge 1996 赤 ワイン 数量限定

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ボルドースーパーセカンドの“コス・デストゥルネル”が造るセカンドワイン。 テロワールや醸造に関してはファーストラベルとなんら違いはありません。 唯一の違いは使用されるブドウの樹齢の違いだけ。 1995年は夏の暑さが凝縮したブドウを育み、果実味とタンニンの豊富なワインが生み出されました。さすがに15年以上の熟成期間を経ているため、タンニンの角はとれ、果実味とのバランスの良い、柔らかで繊細な飲み口に変わっています。これから5年以上は飲み頃が続くのではないでしょうか? *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ボルドー、メドック地区サン・テステフブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 Chateau Cos d`Estournel シャトー・コス・デストゥルネル 今や格付第一級も匹敵する高い人気!クラスマン最高評価3ツ星、ロバート・パーカー満点5ッ星生産者!第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー! メドックで異彩を放つ存在で、東洋風パコダをデザインした異国情緒あふれる建物を持つシャトー『シャトー・コス・デストゥルネル』。 歴史 シャトー・コス・デストゥルネルのワインは、19世紀の初めから半ばにかけて、ボルドーの誇り高いシャトーの殆どのワインよりも高い値がつき、遠くインドにまで輸出されていました。実際、[ルイ・ガスパール・デストゥルネル]は、『サン・テステフのマハラジャ』としてインドでも知られていました。 1852年、シャトーを拡張し整備するための借金が増え、ルイ・ガスパール・デストゥルネルはシャトーをロンドンの銀行家である、マーティンズに売却します。 彼はマーティンズによって引き続きシャトーに住むことを許され、1853年になくなりました。それは1855年のメドック格付で、サン・テステフ最高のシャトーとなり、彼の努力が報われる2年前のことでした。 1869年、マーティンズはシャトー・コス・デストゥルネルをバスク地方の貴族、エラズ家に売却しました。エラズ家は1889年にホスタイン兄弟にここを売りました。1917年、ボルドーを代表するワイン商人であったフェルナンド・ジネステ家がコス・デストゥルネルを買い取りました。 そして彼らの孫たち、ジャン・マリー、イヴ、ブルーノ・プラッツがシャトー・コス・デストゥルネルを引き継いでいます。 1998年、プラッツ兄弟は、コス・デストゥルネルをメルロー家、タイヤン・グループのオーナー、そしてモヤノ氏を代表者とするアルゼンチンの投資家たちに売却しました。また2000年にコス・デストゥルネルをは再び売却され、今ではソシエテ・デ・ドメーヌ・レビエの所有となっています。 醸造の指揮を取っているのはフェルナド・ジネステの偉大な孫で、1970年から1998年までコス・デストゥルネルをの経営者でもあったブルーノ・プラッツの息子ジャン・ギョーム・プラッツです。 特徴 シャトーはアジアのパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北の、著名な隣人【ラフィット・ロートシルト】を見下ろす丘の背面にあります。 メドックにしては珍しく、コス・デストゥルネルはメルロのブレンド比率が高く(約40%) 、新樽の比率が平均よりも高いこと(60~100%)で他と大きく違いがあります。 ヴォリュームのある、リッチなテクスチャーをワインにもたらしています。深い砂利質土壌は常に密度が高く、肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげています。 醸造と熟成には常に手間を掛けていて、それがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしているのです。 他の多くのワインと同様に、1980年代初めのワインは、年月とともに徐々に、そして穏やかに熟成する強い樽香が特徴です。 欠点のない1982~1996年の間に(ブルーノの時代)とても早い段階から消費者を誘惑し、瓶詰め直後から魅力的で、壮麗かつ非常に調和のとれたワインを世に送り出すようにはなりましたが、真価を表すにはやはり相応の熟成が必要です。 醸造と育成 収量を適度に低く保つために畑では厳しい剪定が行われています。コス・デストゥルネルをはコンクリート製の、レ・パゴデ・ド・コスはスチール製の発酵槽で醸造されます。事前に10~15日間の定温浸漬をし、ヴィンテージとフェノール類の完成度に応じて色や風味を引き出します。ワインはオーク樽で18~22ヵ月間熟成させます。 シャトー・コス・デストゥルネルは伝統への健全な敬意を保ちつつも、革新的な手法を嫌悪することもなく、毎年新しい試みを採用しています。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  ブリュノ・プラッツの心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネル(驚いたことに、コスはsを「ス」と発音するのだ)はサン=テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人ラフィット=ロートシルトを見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い(40%)ことと、新樽を使う比率が高い(60%~100%)ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー=メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。  経営者であり所有者でもあるブリュノ・プラッツは、新しいワイン技術を取り入れることに関しては前衛的だ。このシャトーは、ボルドーのメジャーなシャトーのなかでは数少ない、樽熟成の前と瓶詰め前の2度濾過(ろか)処理することを金科玉条としているシャトーのひとつである。ただし、プラッツは考え直そうとしているのかもしれない。1989年の瓶詰めの前には2度目の濾過処理を省略する決定をしている。その成果はおのずと明らかである。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなったのである。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。 平均年間生産量:30万本 畑 面積:64ha 平均樹齢:35年 密植度:9000本/ha 平均産出量(過去5年間):50hl/ha 育て方:ブドウは手摘みで、ワインづくりは伝統的な手法。発酵は約3週間。ワインをオーク樽に移すのは発酵槽でマロラクティック発酵が完了した後。 1997年、プラッツ氏は初めてマロラクティック発酵を100%、樽としては小ぶりのオーク樽で行うことを決定した。 ヴィンテージによって、新樽の比率は60%から100%の間で変化する。清澄処理も濾過処理も行われる。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40% レパゴドドコス 1995 Les Pagodes de Cos 1995 赤 ワイン 限定SALE,HOT

シャトーララギューン 1990 AOCオーメドックメドック格付第3級 Chateau La Lagune 1990 AOC Haut Medoc 赤 ワイン 新品,定番人気

Chateau La Lagune シャトー・ラ・ラギューン人気も品質も急上昇中のメドック格付第3級!知る人ぞ知るお値打ち格付けワイン!メドック格付け3級【シャトー・ラ・ラギューヌ】、オフヴィンテージでも安定した造りに定評があるシャトー。 アペラシオンがオー・メドックであることや、近年の評判が少し低迷していたこともあり日本ではあまり知られてはいませんでしたが、それ以前のヴィンテージや、良い年の物を飲んでみるとこのシャトーのポテンシャルがわかります。  「ラ・ラギューヌには、ボルドーの華々しい成功物語がある。」 と語られるように、荒廃した畑から見事な復活したシャトーです。 1950年代、シャトーは荒れ果てており、格付けシャトーの名に恥じない地位に変革することなどあり得ないと、様々な有力バイヤーたちに嘲笑されるような有様でした。 しかし、これを改善に手を挙げたのが1958年にこのシャトーを買い取ったジョルジュ・ブリュネ氏という企業家。全面的に畑のブドウを植え替え、今日のようなメドックにおいて最先端のシャトーに造り変えました。 その後ブリュネ氏は、1962年にシャンパーニュ・メゾンの【アヤラ社】にこのシャトーを転売すると、プロヴァンスに移りまた新たにワイナリーを購入すると、すぐに一流に育てあげた凄腕です。 そして、ラ・ラギューヌは現在に至るまでアヤラ社の所有の下、変わらない決意と情熱でラ・ラギューヌの更なる改善と経営に取り組んでいます。 ワイン評論家、ロバート・パーカー氏も、 「最高の時のラ・ラギューヌのワインのスタイルは、「ポムロール的」でもあり「グラーヴ的」でもあると評されている。ある高名な批評家(本書の著者)によれば「ブルゴーニュ的」でもある。 (中略)これらの3つの形容はいずれも的を射ている。時には強すぎるヴァニラのようなオークやブラックチェリーのブーケのある、リッチで肉づきのよい、がっしりとしたワイン になることもある。目に見えて向上させており、畑が古くなるとともに、一貫してメドックの偉大な(そして驚くほど良心的な値段の)ワインのひとつに数えられている。(中略)ブドウの樹齢が上がるとともに、メドックの偉大な(そして驚くほど良心的な値段の)ワインの1つに数えられるようになっていった。 (中略)コストに敏感な消費者は、この見事に造られたワインこそ、ボルドーの格付けシャトーのなかでも断然の値打ちがあることに、ぜひ気づいていただきたい。」 と評価しており、過去の低迷を感じさせない安定したスタイルを持つワイナリー!  ブラックベリーやラズベリーなどの赤・黒系果実のドライフルーツのような香りに、八角のようなアジアのスパイスや黒コショウ、黒鉛、ハーブのようなニュアンスが感じられます。旨味を感じるニュアンスやスパイス、ココア、シェリーやいちじくなどの熟成香も豊かです。口に含むとハーブのアクセントを伴うエレガントな果実味、繊細な酸が感じられ、繊細な酸、若い頃はアグレッシブに感じたタンニンも、熟成により丸くなっており、角のとれたタンニン、柔らかで複雑味を帯びている印象。ベルヴェットのような上品で滑らかな余韻へと続いていきます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区オー・メドック、リュドン村第3級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、メルロー 20% カベルネ・フラン 20%、プティ・ヴェルド 10% ●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 【フランス 辛口 赤 】 【オー メドック 辛口 赤】 【フレイ家 】【ドゥニ デュブルデュー 】【ラ ラギューン 】【ラ ラギュヌ  ラギューヌ 】【ララギューヌ 】【AOC オーメドック 格付】【シャトー ラ ラギューヌ】【グラン クリュ クラッセ メドック】【アヤラ】【格付第3級】【 メドック格付第3級 】 【オーメドック 格付 】 【ヴィンテージ 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau La Lagune シャトー・ラ・ラギューン シャトー・ラ・ラギューン AOCオー・メドック・メドック格付第3級 Chateau La Lagune  AOC Haut Medoc最高の時のラ・ラギューヌのワインのスタイルは、「ポムロール的」でもあり「グラーヴ的」でもあると評されている。ある高名な批評家(本書の著者)によれば「ブルゴーニュ的」でもある。 歴史 ラ・ラギューヌのある一帯は、もともとガスコーニュの方言で“水場”や“小さい池”を意味する「ラギュ」という名前で呼ばれていました。 15世紀末、この水場の周りで【シャトー・ラ・ラギューヌ】の歴史が始まります。その当時は、まだ住居、納屋、中庭、庭などを作りながら小さな集落にしていくという開拓の段階でした。 18世紀になりワイン栽培を開始、1730年には邸宅も建てられてゆきます。この頃は政治的・経済的な理由から、次々とシャトーの所有者が変わって行きました。 1850年には、シャルル・クックが「ボルドー・エ・セ・ヴァン」の初版で、ラ・ラギューヌを3級に格付けした。1855年の格付けでは、これが公式のものとなります。1886年、ボルドー全体がブドウの害虫「フィロキセラ」による被害に遭あっていましたが、仲買人のセーズ氏がシャトーを購入し、大損害を被ったシャトーを元の地位にまで回復させてゆきました。セーズ家はこれから1世紀半にわたって、シャトーを維持していました。 しかし、第2次世界大戦後、敷地は数十haごとに分割され、セーズ家は、シャトーの規模は縮小し、さらに1956年の霜の害によって、ついに再建をされませんでした。 ジョルジュ・ブルネが農地再開発に取り組むことになったが、1961年に辞任、そんな時、シャンパーニュ地方のネゴシアンで、アヤラ・モンテベロ社のオーナーのルネ・シャイヨーが、ボルドー地区のシャトーの購入を検討しており、ラ・ラギューヌの所有者となりました。事前に、彼が最も信頼していた協力者ジャン・ミッシェル・デュセイエがこの地に来て、ラ・ラギューヌの土地を高く評価したためだった。彼は商談、敷地の管理(ブドウ畑の整理統合、設備や建物の改修)の責任者となり、シャトーに大きな成功をもたらしました。 ルネ・シャイユーには相続者がいなかったため、ジャン・ミッシェル・デュセイエが、1979年シャトーの所有者となります。その後1998年、20年来彼を助けていた息子アランに所有権を譲りアラン氏は、アヤラ・モンテベロ社のオーナーにもなり、今なおラ・ラギューヌの運営に情熱を傾けています。  シャトーララギューン 1990 AOCオーメドックメドック格付第3級 Chateau La Lagune 1990 AOC Haut Medoc 赤 ワイン 新品,定番人気

シャトーラフィットロートシルト 2003 Chateau Lafite Rothschild 2003 赤 ワイン 低価,新品

シャトー・ラフィット・ロートシルト Chateau Lafite Rothschild5大シャトーの中でも最も繊細で優美!若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なラフィット。 1855年の格付けが決定した際、1級シャトーのなかで筆頭格に選ばれたのがこの“ラフィット”!以来、No.1の地位は一度として揺らいだことはありません。  格付け制定から150年が経過した現在でも【ラフィット】は、ボルドーの真髄ともいえる偉大なワインを造り続けています。 【ルイ15世】、イギリス首相【サー・ロバート・ウォルポール】、アメリカ合衆国大統領【トーマス・ジェファーソン】などを虜にした、まさに『王のワイン』 です!  カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にブレンド。 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。その後、DBRの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18~20ヶ月熟成。その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4~6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。  優美で繊細、そして芳醇な味わいは、まさにメドック1級の風格。果実味、豊かな要素、しなやかであると同時にきめ細やかなタンニンが特長的です。長い期間の熟成を経て、その実力を大きく花開かせます。 ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。優に10年は持つ(それくらい待つべき)と言われるラフィット。長期熟成を遂げたその姿はボルドーの真髄ともいえる究極のエレガンスを体現しています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2〜4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区 ポイヤック村・第1級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83%、カベルネ・フラン4%、メルロ 13%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】 【メドック 格付第1級 一級】 【AOC ポイヤック】 【シャトー ラフィット ロートシルト】【シャトー・ラフィット・ロスチャイルド】【シャトー ラフィット ロスチャイルド】【メドック グラン クリュ クラッセ】【ロスチャイルド】【ロスチルド】【ロートシルト】【格付1級】【格付一級】【ボルドー 赤 辛口】【メドック 赤 辛口】【ポイヤック 赤 辛口】【メドック グラン クリュ クラッセ】 【ロスチャイルド】 シャトー・ラフィット・ロートシルト Chateau Lafite Rothschild Chateau Lafite Rothschild シャトー・ラフィット・ロートシルト メドック格付第一級の筆頭シャトー!『世界で無二のエレガントで天性のフィネスを誇るワイン』!シャトー・ラフィット・ロートシルト!! いま最も手に入らないシャトー!!“葡萄の王子”が発展の礎を築く!世界最高峰、エレガンスを極めた“比類ない”ワイン!! 『ラフィット』という名が聞かれるようになるのは、1234年、ポーイヤック北部のヴェルトゥイユ修道院長【ゴンボード・ド・ラフィット】の登場から。中世になって領土の名前として登場するのは14世紀に入ってからのこととなる。素晴らしいワインを造るシャトーとしての評判が高まったのは、17世紀、セギュール家が葡萄畑を作ってからのことだ。1716年、【ニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール侯爵】は、ラフィットの成功を確実なものにするため、ワイン造りの技術の改善に取り組む。 その成功により“葡萄の王子”と呼ばれるようになった。この頃のラフィットの名声は、特に海外とヴェルサイユ宮廷で顕著で、【ルイ15世】が嗜む【王のワイン】 として、誰もが欲するステータスシンボルのような存在となる。  ルイ15世の寵妃【ポンパドール夫人】の晩餐会にも供され、後の寵姫バリー夫人も【王のワイン】以外は飲まないとしたほどだった。また、その当時、ヴェルサイユ宮廷にアメリカ共和国大使として駐在していた、後のアメリカ合衆国大統領【トーマス・ジェファーソン】もラフィットを愛した一人だ。ボルドーワインの愛好家だったジェファーソンは、祖国でのワイン造りを思い立ち、ワインの研究を重ねました。 情報を集め、後に主要ワインとして4つのワインが選ばれたが、その一つが【シャトー・ラフィット】だったという。 常に高い評価は変わらず  革命などによって所有者は幾多の変遷があったが、常にラフィットの高い評価は変わらなかった。1815年、仲買業者のギョーム・ロートンが、メドック地区のワインの私的格付けを発表したのだが、当時からすでにリストの上位に位置し、「ラフィットを、3つの(一流ワイン)の中で、最も上質の葡萄を使った、最も優美で、繊細なワインと評価した」「メドック地区で一番優れたワイン」という評価をされている。  また、1868年のヴィンテージは、あらゆる意味で記録に残るものとなった。そのヴィンテージイヤーのワインの中で最高値がつき、1トノー(900リットル、225リットルの樽4個分)の値段が、当時の金額で「6,250フラン(現在の4,700ユーロ)」という高値をつけたのだ。この記録は、20世紀の終わりに破られたが、19世紀の最高値として今でも記録に残っている。 苦難の時代を見事に乗り切って  しかし、19世紀末~20世紀前半には、ラフィットは様々な苦難に襲われた。葡萄畑が「フィロキセラ(葡萄の根の寄生虫)」とカビが原因の「ウドン粉病」「ベド病」の被害に遭いました。さらに、産地を偽った組織的詐欺が急増し、主要ヴィンテージに被害を与えました。第一次世界大戦の勃発や世界大恐慌の発生も重なり、市場は底値が続き、ラフィットも前代未聞の経営危機を招いて葡萄畑の縮小に踏み切らざるを得ませんでした。後の第二次世界大戦には、メドック地区はドイツ軍に占領されるなど、苦難の時代が続きます。  戦後になって、エリー男爵の指揮の元でようやくシャトーの再生が手がけられ、荒廃した葡萄畑と施設を再生し、シャトーの管理体制の全面的な見直しも始まった。その後、運営を引き継いだエリック・ド・ロートシルト男爵によって、新たな名声が確かなものとなる。  エリック男爵は、素晴らしいワイン造りのための研究を行い、新しいテクニカルチームの人材を徐々に増やし、シャトーの運営に新しい空気を取り入れた。葡萄畑では、肥料の与え方の見直しや除草剤の限定使用によって、植え替えや再建作業が進められた。 醸造所では、オーク樽の横にステンレスタンクが設置され、2,200樽の収容能力を持つ熟成用の円形貯蔵庫が、カタロニア人建築家のリカルド・ボフィル監督のもとで建築された。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  ボルドーで最も有名なシャトーでありワインのラフィット・ロートシルトは、エレガントで小ぶりでシンプルなラベルとともに、その名は富や格式、歴史、敬意、そして特筆に値する長寿の代名詞となっている。しかし、1975年以降は毎年最高級のラフィットを生み出しているものの、1961年から1974年までの成績は、一級シャトーとしては驚くほど凡庸。あの頃のラフィットをテイスティングしたワイン評論家たちがなぜもっと異を唱えなかったのか、謎である。  シャトーの公式発表は決まって「当時は軽くてエレガントなスタイルだったため、ブラインド・テイスティングでは、もっと大柄で逞しいワインに負けたのだ」なのだが、その事情があったのは認めるにしてもである。ラフィットの凡庸さは1971年、1970年、1966年、1961年、1949年、1945年といった優良なヴィンテージにおいて際立っていた。驚くほど色がなく、適度にドライで、オークの樽香が過剰で、異常に酸が強かったのである。それどころか、1974年、1971年、1969年などは、まったくの失敗作であるのに、ラフィットの名をつけて高値で出荷された。  こうした事態が生じた理由をロートシルト家が明かすことはあるまいが、1975年以降は成功するようになったのだから、1960年代から1970年代前半にかけての問題は次のようなものだろう。  第一は、オーナーの不在。当時オーナーはパリに住んでいたのでたまにしか監督にやって来なかったのだが、1975年以降は熱心でこだわりのあるエリック・ド・ロートシルトのおかげで確かにラフィットの運営陣は勤勉になった。  第二に、ラフィットのワインは樽熟成が長すぎた。昔は往々にして最低でも32~36ヶ月は熟成させていたのだが、現在では最長でも20~30ヶ月である。この変更のおかげでフルーティさや新鮮さが増したのは間違いない。  第三に、現在の醸造スタッフのほうが、意識的にブドウの収穫を遅らせ、より熟したブドウから、より酸の弱いワインをつくろうとしている。選別プロセスが以前よりも厳しくなったのは間違いない。1980年代後半の豊作年では毎回収穫の半分を除去していたし、1990年以降はなんと収穫の60%以上を除外することも珍しいことだはなくなった。除去したワインはバルク売りしたり、セカンド用に格下げしている。最後に、ラフィット・ロートシルトは、瓶詰めにかける期間が短くなってきている。根拠のない報告ではあったものの、以前から言われてきたように「ラフィットは瓶詰めにだらだらと8~12ヶ月もかけることが多い」というのが本当なら、許容範囲を超えるほどのボトル・バリエーションが生じていたことだろう。今日では、すでてのワインが2~3週間で瓶詰めされている。  一昔前までの経緯はさておき、ラフィット・ロートシルトはいまや心動かされるワインを生み出している。品質の変化が明確になったのは1975年だが、シャルル・シュヴァリエが招集された1990年代半ばにはその変化がさらに顕著なものとなった。1981年以降のラフィット・ロートシルトは、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年、1996年、1995年、1990年、1988年、1987年、1986年、1983年、1982年、1981年のような年に、メドックで最良のワインを産してきたと言ってもよいかもしれない。 一般的な評価  ラフィットのワインは1974年までは概して凡庸だったが、1975年から1990年代の初頭にかけて大幅に改善され、1994年以降は最上のボルドーの仲間入りをしている。事実、今日ではボルドーの最も偉大なワインの1つと考えられている。フィネスと力強さが見事に融和したワインなのである。私自身を含めて、評論家たちはこのポジティブな傾向を賞賛してきたわけだが、忘れてはならない。このシャトーは単にその神秘的な地位と、市場における価格に恥じない生き方をしていることだけのことである。  ラフィット、それも特により最近のヴィンテージのものを買えば卓越したワインを手にできることは確実だし、与えられる限り最上の味わいを経験できるものと期待できるが、価格が価格でけにこのワインに手が届くのは最富裕層のみである。お値打ち品を探している人はほかのワインに関心を向けたほうがよいだろう。もっとも、このシャトーのセカンド・ワイン、カリュアード・ラフィットの、とりわけ1990年代半ば以降のものは関心を抱くだけの価値があると注記しておく。 平均年間生産量:21万本 畑 面積:100ha 平均樹齢:45年 密植度:7500本 平均収量:48hl/ha 育て方:発酵とマセレーションはステンレスと木製のタンクで18~24日間。 熟成はオークの新樽で16~20ヶ月。清澄は行うが、濾過はしない。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー25%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% 所有者:バロン・ド・ロートシルト(ラフィット) シャトーラフィットロートシルト 2003 Chateau Lafite Rothschild 2003 赤 ワイン 低価,新品

シャトーブラーヌカントナック 1993 Chateau Brane Cantenac 1993 赤 ワイン 低価,新作登場

格付け2級シャトーの中で最もお買い得なワインが“ブラーヌ・カントナック”です。現在の所有者は、ボルドーで最も有名な一族であるリュルトン・ファミリーの一人で、彼の妥協する事のない真摯なワイン造りの姿勢が、60年代後半から80年代前半にかけての品質の低下時期から完全に復興させました。今ではその高い格付けに相応しい品質のワインが造られており、常に安定したレベルを保っています。 マルゴーのシャトーは、同じメドックの他の地区と比べメルロの比率が高いシャトーが多く見受けられますが、このシャトーの畑はカベルネ・ソービニョンに向いたテロワールを持っているためカベルネの使用比率が高めですが、それでもしっかりとマルゴーらしい繊細さやフィネスを持っています。外交的で比較的早く飲み頃を迎える事の多いこのシャトーのワインとしては長命です。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、メドック地区マルゴー:カントナック村・第2級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィ二ヨン65%、メルロー30%、カベルネフラン5% ●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【フランス 辛口 赤】 【ボルドー 辛口 赤】 【ボルドー】【Henri Lurton】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 シャトー・ブラーヌ・カントナック Chateau Brane Cantenac Chateau Brane Cantenac AOC Margaux シャトー・ブラーヌ・カントナック AOCマルゴー・メドック格付け2級 リュルトン家のアンリ・リュルトンの指揮の下【シャトー・ブラーヌ・カントナック】は人気も品質も急上昇!、ロバート・パーカー氏は5大シャトーに次ぐ4つ星★★★★生産者の評価。かぐわしく濃厚な格付マルゴーとして定評あるメドック格付第2級! ボルドーのエリートファミリー、リュルトン家の【アンリ・リュルトン氏】が率いるブラーヌ・カントナック!ブラーヌ・カントナックといえば、マルゴーの大復活劇を演じてボルドー中の話題をさらったシャトーです。トレードマークは絹のように滑らかで、しなやかな弾力性のある味わい。マルゴーらしい繊細さ、フィネスを巧みに表現しています。  ボルドーで最も有名なワインの造り手一族であるリュルトン家が所有する実力派です。シャトー名は、1855年の格付け前からの所有者ブラーヌ男爵の名にちなんでいます。カントナック台地の最良の部分にある90haの畑は、メドックでも最大級。特徴的な5つの土壌の区画を持ち、それぞれの地質の特性が活かされています。1993年にオーナーとなったアンリ・リュルトン氏は、妥協を一切許さないワイン造りにその情熱を傾け、醸造学の勉強に打ち込み、新しい技術を取り入れ、また畑の改良を進め、このシャトーの評価を一段と高めました。  ワインは、マルゴー地区の中でもエレガントで柔らかなスタイル。果実味に富み、タンニンが果実味に溶け込んでいます。 他の2級シャトーと比べ知名度は低いですが、品質が急上昇中で【マルゴーの期待の新星】 として大注目です。また、格付けシャトーの中でも【最もお値打ち品の一つ】 とも言われ、リーズナブルな美味しいワインを探す方にはオススメです! 有名なリュルトン家が所有する実力派!  リュシアン・リュルトン氏が住んでいるのがこのシャトー。マルゴー地区にある【プラトー・ド・カントナック(カントナックの台地の意)】 。その南端に、隣の【カントナック・ブラウン】の派手なシャトーとは対象的に、こじんまりとした印象の【シャトー・ブラーヌ・カントナック】があります。シャトー内には、アンリ・リュルトン氏の父の、【クリマンス】や【デュルフォール・ヴィヴァン】など、数々のシャトーを手に入れたことで有名な【リュシアン・リュルトン氏】が今でも住んでいます。 それぞれ特徴的な5つの区画  シャトーの「90ha」の畑は、5つの区画に大別されます。最も品質的に良いワインが出来るのが、プラトー上にある区画です。最高で「海抜22m」という高さを誇るこの区画は砂利質で、最も深いところでは約12m下にまで粘土に混じりながら砂利あります。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが植えられています。ブラーヌ・カントナックのワインに使用されるブドウは、主にこの区画からのものです。  シャトー裏側は砂を含んだ粘土質で、最近カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに植え替えた新しい区画です。【ノット】という区画は、排水工事を行い新しく植え替えたところで、砂利が多くて非常に良い土壌。マルゴー村とアルサック村にまたがる【ヴェルドット】と呼ばれる区画は、砂利と砂が混じっていて、カベルネ・ソーヴィ二ヨンに適しています。そしてスーサッン村にある【マラン】という区画で栽培されたブドウは、主にセカンドワインに使用されます。 間引きは行わない  現オーナーのアンリ・リュルトン氏がこのシャトーを購入した1993年、ブドウ畑に関してまず行ったのが、ブドウの樹の嵩上げです。全体的に約20cm、そして、多いところでは30cmの嵩上げを行いました。また、間引きは行わず、芽かき時に多めに芽を取り除き、収穫制限を行います。「間引きをしてしまうと、どうしても次の年に、その反動がきて多くの房をつける為、1回始めるとずっと続けないといけない」  ということです。  そして、間引きには多くの人出が必要で、コストが掛ります。ブドウの品質とコストの両面から考え、リスクはありますが、敢えてこの方法を採用しています。また、【収穫は区画ごとではなく、地質ごとに行う】 というのも大きな特徴。ブドウ畑は様々な地質を含み、多いところでは1つの区画の中に4種類もの地質が存在します。同じ区画とはいっても、どうしても収穫時期が異なります。 素晴らしいワインへの試み  収穫の速さを重視する為、他のシャトーのような容量の小さいカジェットは使用せず、比較的大きな収穫カゴでブドウを運びます。ブドウの実が完全に熟している場合は、果皮が厚くなっている為、このぐらいの容量であれば潰れないのだそうです。ブドウ畑では選果まで行い、この方法で醸造所まで運びます。その後、除梗前の選果と破砕をしてタンクに運び入れます。「現在の除梗機には適正な量を守ってブドウを入れれば、果梗が残るということはほぼない」 とのこと。逆に、容量の小さいカジェットなどを使用して収穫し、少量ずつ除梗機にかけた時の方が果梗が残るのだそう。  木製とステンレス製のタンクにブドウが入れられた後、【ターボ・ピジャー】という特別な機器を使用しながら、低温マセレーションを行います。その後、アルコール発酵中は、ワインを循環させる「ルモンタージュ」、ワインをタンクから一度抜き取り、粕帽を空気に触れさせることにより、まろやかなタンニンを抽出するための「デレスタージュ」、そしてターボ・ピジャーを使用した「ピジャージュ」などの作業を行います。  ターボ・ピジャージュを使用してのピジャージュは、2000年から新システムを取り入れました。実は、それ以前の1986年には、ブルゴーニュで使用されていた特殊なピジャージュ機能付のステンレスタンクを導入しましたが、良い効果が得られませんでした。システムを変更してから、以前よりもさらに色素、タンニンの抽出が効率よく行えたということです。  アルコール発酵が終了後、果皮浸漬を行います。1993年からは、フリーランワインの中でも優れたものに関しては新樽でマロラクティック発酵を行い(残りはタンク)、プレスワインに関しては1度使用した樽の中で行います。樽内マロラクティック発酵を始めた初期は、メルローのみを樽内で行っていたそうですが、実験を重ねた結果、樽の種類や焼付けを調整することにより、カベルネ・ソーヴィニヨンでもより効果的だという結果が得られたため、現在ではこちらにも採用しているそうです。樽は合計7社から購入し、焼付けはミディアム。新樽比率は約50~60パーセント。  マロラクティック発酵が終了しても、すぐに澱引きは行わず、2ヶ月間シュール・リーを行います。ただしバトナージュ、ミクロビュラージュは行いません。合計18ヶ月間の樽熟成の間に澱引きは行いますが、不定期で行うとのこと。コラージュは伝統的な卵白を使用。【無名だけど美味しいワイン】が好まれるのは当然のこと ですから、このままのスタイルを保って欲しいとも思います。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  ブラーヌ・カントナックは、ボルドーでも最も名の知られたワインの造り手の一族が所有している。リュルトン家が住む地味なシャトーは、ブドウ栽培の歴史上18世紀初めにまでさかのぼることができる。19世紀に、ワインの名前(バロン・ド・ブラーヌ)にもなったブラーヌ男爵が所有者であった頃のこのシャトーは、傑出した評判を得ていた。現在ムートン・ロートシルトと呼ばれるポイヤックの有名シャトーを所有していたこともあるブラーヌ男爵は、非常に尊敬されたワインのつくり手であり、強固な政治的人脈を持ち、1855年の格付けの際は、それほどの水準のワインを生産していないとの異論があったにもかかわらず、ブラーヌ=カントナックは二級に格付けされた。現在、グラーヴとアントル=ドゥー=メールにかなりのシャトーを持つリュルトン家は、ワインづくりにたずさわる一族としてはこの地区最大。  メドック最大のシャトーの1つであるブラーヌ=カントナックの広大なブドウ畑は、カントナック村の西、ジロンド河からはかなり内陸に入ったところにある。生産量が多いため、ブラーヌ=カントナックのワインは世界中で商業的な成功を収めている。しかしながらここのワインは凡庸で、特に1967年から1981年にはそれが顕著だった。不思議なことに、この時期のブラーヌ=カントナックの仕上がりには明らかに難があるのに、大半のワイン評論家はそれを指摘せずに目をつぶった。  このスランプ期に一番目立っていた問題は、ワインが軽すぎることと、農家の裏庭の様な嫌な臭いがしばしば感じられた。推測だが、こうした問題が起きたのは、ブドウの選別が不十分だったり、また、セラーの管理がずさんで非衛生的だったに違いない。 もっとも、出来のバラつきは、劇的に改善され、品質のレベルは回復した。ブラーヌ=カントナックのワインは、外向的で果実味に富み、やわらかなスタイルに造られており、15~20年は持ちこたえるが、若いうちから気軽に楽しめる。 【一般的な評価】  かつては繰り返し期待はずれのシャトーだったが、復興期を迎えている。1990年代後半以降、ブラーヌ=カントナックは2級という格付にふさわしい品質を取り戻し、1995年ヴィンテージからずっと、そのワインはますます強さを増している。幸い、若きアンリ・リュルトンは妥協を全く許さないワイン造りに全力を傾けている。こうした傾向は比較的最近のものだが、ブラーヌ=カントナックは、ボルドー全体とは言わないまでも、マルゴーの新星の1つである。 急上昇する品質に価格はまだ追いついていないので、消費者は覚えておくべきだ!2003年時点で、ここのワインは、ボルドーの格付シャトーのワインの中で最もお値打ち品の1つである。 平均年間生産量:14万本 畑・面積:90ha 平均樹齢:25年 植樹密度:6,600~8,800本/ha 平均収量:42hl/ha 育て方:発酵は31℃、マセレーションは28℃に温度調節された木製槽で3~4週間。 マロラクティックは、メルロは樽内、カベルネは木製槽で行う。 熟成は新樽60%で18ヶ月。澱引きは3ヶ月ごと。卵白で清澄し、必要なら濾過も行う。 所有者:アンリ・リュルトン シャトーブラーヌカントナック 1993 Chateau Brane Cantenac 1993 赤 ワイン 低価,新作登場

シャトーランシュバージュ 1980 AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Lynch Bages 1980 赤 ワイン 全国無料,100%新品

Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ1855年の格付け時に5級だったにもかかわらず、ときに「スーパーセカンド」とも呼ばれる!!絶好のロケーションにある“シャトー・ランシュ・バージュ” 格付けは5級ながら、スーパーセカンドの1つにあげられるスーパーシャトー。1980年代後半以降、毎年安定して高い品質のワインを造り続けています。『貧者のムートン』と言われることもありますが、最近は値段も上昇傾向にあります。  畑は北側のムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルド、南側のピション・ラランドとピション・バロン、ラトゥールの中間にある抜群のポジション。ワインのスタイルは元気いっぱい、開放的、率直、明快。難しいところがなくとっつきやすいけれどポイヤックらしさや品格は失いません。「貧者のムートン・ロスチャイルド」 とも評される実力派です。  ランシュ・バージュは間違いなくトップ5に入ってくる素晴らしい仕上がりです。若い内はややとげのあるタンニンとアルコール感の強さが、近寄り難い印象を与えていましたが、熟成でまろやかな口当たりに変貌しており、格付けシャトーの実力を目の当たりにする事が出来るワインとなっています。 近年は毎年のように様々な評論家が高得点を連発しています。例えばその一人にヒュー・ジョンソン氏がいます。彼は「ランシュ・バージュは決まって人気の高いシャトーで、今では常に花形のひとつに数えられる。強靭で芳醇。見事に濃密でブラックベリーのフレーバーがある。」と大絶賛し、5つ星中4つ星を付けました!  良年の恵みを感じる深く、カシスやブラックベリー甘いフルーツの果実味。香りはイチジクや黒系果実の濃厚な甘やかさと 西洋杉や樽のローストしたニュアンスを感じます。バラやミント、スパイス、スモーキーなニュアンス。タンニンは感じますが、たっぷりとしたタンニンは程良く溶け込み、堅牢というよりは、どちらかというとなじみやすく酸味も控え目、ジューシーな口当たり。果実味と絡みながら、丸くヴェルベットのような極上の舌触りを演出、 ランシュ・バージュらしさが際立つ見事な味わいです。偉大なワインの片鱗が感じられます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック / メドック格付第5級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィ二ヨン73%、メルロー15%、カベルネフラン10%、プティヴェルド2%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【JEAN MICHEL CAZES 】 【ジャン・ミシェル・カーズ 】 【ランシュ・バージュ 】 【ランシュバージュ 】 【赤 フルボディ 】 【ポイヤック格付 】 【ポーイヤック】 【メドック格付】 【ランシュ バージュ 】【ランシュ ヴァージュ 】【ランシュバージュ 】【オーバージュ アヴロー 】【オー バージュ アヴロー 】【ジャン ミシェル カーズ】 【メドック格付第5級 】【格付5級 格付五級 】【AOC ポイヤック 】【パーカー 5つ星 】【クラスマン 】【ワインスペクテーター 】【ゴーミヨ 】 【Chateau Haut-Bages Averous】 【アヴルー】 【オー・バージュ・アヴルー】 【オー バージュ アヴルー】 【】 Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック好きは、必飲!『2級に格上げすべき』と言われる誰もが認める、ボルドーの逸品!フランスのボルドー地方ポイヤック村を代表するワイン、そしてワイン好きなら誰もが憧れてしまう逸品。それが、このシャトー・ランシュ・バージュです。 格付けこそ5級とされていますが、現在では『2級の品質に相当する』という高い評価を受けているのが【シャトー・ランシュ・バージュ】です。その高評価は決して最近のことではありあません。“バージュの丘”と呼ばれるポイヤックでも最良のブドウが採れる土地に畑があり、最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫されることは古くから有名でした。  良質のブドウから出来るワインは非常に凝縮し、ミネラル分が豊富で、スパイシーな香りが特徴的です。若いうちからタンニンもまろやかで、口当たりが良く、エレガントさも感じさせてくれます。 「典型的な長期熟成型のワイン」 と賞されるランシュ・バージュは、メドック格付5級ですが、その実力は決して侮れません。格付けを遥かに超えた味わいがあります。 メドック最良の地域の一つ  メドックで最も有名なアペラシヨンと言えば、5つの1級シャトーのうちの3つが集中しているポイヤックではないでしょうか。その中でも、良いワインが産れると評されるブドウ畑は、大きく分けて3地域あります。一つは、ポイヤック最南端の【サンジュリアン】と【ポイヤック】の境界線の一帯です。3地域の中で最もジロンド川に近く、【ラトゥール】【ピション・ロングヴィル・バロン】などがある地域になっています。  もう一つは、ポイヤック最北端の、サンテステフとポイヤック境界線の一帯。3地域の中では最も海抜が高く、ちょうど小高い丘になっています。ここには【ラフィット・ロートシルト】【ムートン・ロートシルト】といったシャトーがあり有名です。そして、最後の一つが、5級であるランシュ・バージュを頂点としてその周りに広がっている、通称『バージュの丘(プラトー・ド・バージュ)』と呼ばれるエリアです。 “バージュの丘”の頂点  2号線を、ラトゥール、ピションロングヴィル・バロンなどを通り過ぎて北上していくと、ランシュ・バージュが所有する4ツ星ホテル「シャトー・コルディアンバージュ」が見えてきます。そこからラトゥールの辺りほどの傾斜ではありませんが、坂がありランシュ・バージュを過ぎた辺りから、今度はポイヤック村に向かって下っていくのです。  実際にランシュ・バージュのシャトーの前に立ってみると、その傾斜、海抜の高さが実感できます。東にはジロンド川、北東にはその昔ワインの積み出しで栄えたポイヤック村が広がります。そして北西には、ランシュ・バージュとセカンドワインである【オー・バージュ・アベルス】の畑が斜面となって北側へ下っていて、道路を過ぎるとまたムートンなどのポイヤック北側にあるシャトーに向かって上りの斜面となっていくのです。  ちょうどこの地域は、ジロンド川によってもたらされた砂利が堆積している、非常に水はけの良い場所です。ランシュ・バージュが所有する90haのブドウ畑は、このようにポイヤックを代表するような絶好のロケーションにあるのです。 細部にわたって徹底した管理  ランシュ・バージュのブドウ畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンが73%、メルローが15%、カベルネ・フランが10%、プティベルドが2%植えられています。収穫は全て手摘み、選果はブドウ畑の中で行います。醸造所に運んできた後は、除梗・破砕をしてから、タンクの中にポンプを使ってブドウの粒を搬入するという、【ラフィット】と同じ方法を取っています。 醸造は、合計33基あるステンレスタンクの中で行い、ほぼ28~30℃の温度でアルコール発酵の後、果皮浸漬を行います。アルコール発酵開始から果皮浸漬終了までは、大体20~30日となっています。  その後、ワインを一旦地下にあるタンクに移し、ワインの中に残っている粕を取り除いてから再度タンクへ戻し、マロラクティック発酵を行います。しかし、全てのワインを同じように行うのではなく、全体の30%は新樽の中でマロラクティック発酵させます。30%の理由は「マロラクティック発酵をタンクで行ってから樽に入ると、最終的にワインについている樽香が、4月に行うプリムールの試飲の際に間に合わず、正確な判断を得るために、プリムール用のワインに早く樽香を付けるために、樽の中でマロラクティック発酵を行うのです。」との理由でした。  通常、9月に収穫されたブドウは、約2年間はシャトーの中で醸造・熟成を続け、2年後の11月頃から出荷が始まります。その間、約18ヶ月間ほど樽の中で熟成を行うため、樽香がしっかり付きます。近年は、多くのシャトーで、一部または全てのワインのマロラクティック発酵を樽の中で行い、樽香を早めにつけておくという方法が実施されています。  マロラクティック発酵が終わった後は、ブレンドが行われます。ブレンドされたワインは樽に入れられて、合計12~15ヶ月間の熟成に入ります。使用している樽は、9社~12社からと比較的多めのメーカーから購入しており、全てフレンチオーク製で、焼付けはミディアムにしています。  澱引きも、伝統的に3ヶ月に1回行い、熟成が終了した後、一旦すべてのワインをタンクに戻して、そこで卵白でコラージュを行います。格付け上位のシャトーなどと同様に、自社で瓶詰めを行うなど、最後まで徹底した管理を行います。 シャトーランシュバージュ 1980 AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Lynch Bages 1980 赤 ワイン 全国無料,100%新品

シャトーグランピュイデュカス 1997 AOCポイヤックメドック格付け第5級 Chateau Grand Puy Ducasse 1997 AOC Pauillac 赤 ワイン 激安大特価,新作登場

Chateau Grand Puy Ducasse シャトー・グラン ピュイ・デュカスロバート・パーカー氏の評価も高い、シャトー・ムートン・ロートシルトやラフィット・ロートシルトに隣接する、ポイヤックの格付第5級シャトー!  「価値の分かる消費者にもっと注目されてよいシャトーである」 とパーカー氏に言わしめた、ポイヤック第5級の実力派シャトー。  ポイヤックの格付け5級シャトーながら知名度が低く、長い間過小評価されてきたシャトーです。しかしながら、その分価格が手頃で非常にお値打ちなシャトーと言えるでしょう。造られるワインはしなやかな飲み口で、ポイヤック産ワインとしては早飲みタイプですが、さすがに格付けされているシャトーだけあって、しっかりと熟成するポテンシャルも持っています。畑の立地は申し分無いので、今後とも注目すべきシャトーの一つです。  1971年に所有者が変わり、徹底的な畑の改植が行われ、醸造設備が大幅に改善され、1975年以降は見事なワインを生み出してきましたが、急速に品質を高めています。畑はムートン・ロートシルトやラフィット・ロートシルトに隣接しており、力強さとエレガンスさを併せ持つ見事なワインを生み出しています。 古典的ポイヤックの特徴と言える独特のカシス香があり、しなやかでバランスの良い飲み口は食欲をそそる親しみやすい味わいです。ルビーで、カシスや土、煙草、スギなどのアロマ。ミディアムボディで、スパイシーなニュアンスもあり、秀逸な深みやブドウの完熟感があります。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区 ポイヤック村・第5級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロー38%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ポイヤック】 【ポイヤック AOC】 【メドック 格付】 【格付 メドック】 【グラン ピュイ デュカス】 【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【メドック 赤 辛口 】【ポイヤック 赤 辛口 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Grand Puy Ducasse シャトー・グラン・ピュイ・デュカス Chateau Grand Puy Ducasse AOC Pauillac シャトー・グラン・ピュイ・デュカス AOCポイヤック・メドック格付け第5級「価値の分かる消費者にもっと注目されてよいシャトーである」 とパーカー氏に言わしめた、ポイヤック第5級の実力派シャトー。 ぶどう畑は立地に恵まれ、ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトに隣接しています。ワインのスタイルは、タニックな固さや内向的な指向性が強い訳ではなく、いたってフルーティでしなやかです。  フランス、ボルトーはオーメドックのACポイヤック村に指定されている第5級格付けのシャトー。グランピュイデュカスの畑は3ヶ所に有り、それぞれポンテカネ、バタイエ、ピションと隣り合い畑としての立地にも恵まれています。そう言った価値のわかる愛好家にもっと注目されても良いシャトーと評価されています。  1971年に現オーナーになってから、葡萄の植え替え、新しい醸造設備の設置。熟成に用いるオーク樽の新たる使用比率は50%までに引き上げられるなど徹底的な大改革を行い、その結果、ワインは一新、しなやかでリッチなものとなりました。ワインのスタイルは、タンニンがあまり多くなく硬くもなく、かといって内向的でもないですが、非常に果実味豊かでしなやかです。 ここのワインのヴィンテージは、その殆どが5年以内でも美味しく飲めますが、10年~15年と著気熟成にも耐えうる可能性も秘めています。 ムートンやラフィットと隣接していて、立地的な条件はもともと非常に良好だったのですが、1970年から畑の拡大、醸造所の改築、そして手摘み収穫の徹底など次々と改革を推し進めた結果、より素晴らしいワインが生み出されるようになりました。  カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40%のブドウの樹が植えられた40haの畑でブドウは丁寧に手で摘み取られ、畑にセットされている選果台で即座に良質の果実が選り分けられるシステムがになっています。さらに醸造所に到着して二度目の選果が行われた後、ようやくステンレスタンクにて醗酵が行われます。18~24ヶ月間の樽熟成の際には、30~40%の新樽が使われ、力強さとエレガンスを 併せ持った第5級格付けの貫禄を備えたワインが造られています。 ≪歴史≫ 17世紀の中頃、【アルノー・デュカス】がポイヤックに4haの小さな敷地を購入しました。この畑は、ほぼ300年間彼のファミリーの手により代々受け継がれています。そして、これが現在の40haに渡るシャトーの大きな礎石となりました。  様々な小区画を購入した一方、1768年、ポイヤック、ピブラン、ポンテ、アルティグ=アルノーの敷地を、【グラン=ピュイ】として名声を得るまでに、一まとめにしたのは【ピエール・デュカス】でした。彼が亡くなった時、彼の息子は、2/3が葡萄畑の【デュカス・グラン=ピュイ・アルティグ=アルノー】と呼ばれた、60haの敷地の責任者となりました。そして、1820年、ポイヤックの町の彼の祖先の敷地に現在のシャトーを建設したのは、彼でした。波止場地帯に位置し、ここは、長い間メゾン・ドゥ・ヴァンとしてまたボンタン・デュ・メドックの本部として機能を果たしていました。 しかし、1932年一族内の争いを解決するために、【グラン・ピュイ・デュカス】という名を持つ民間会社を創立し、1971年、新しいパートナーが、悲惨な状態にあった敷地を引き継ぎ、そして、18世紀にシャトーが保持していた尊敬と素晴らしい品質を再び手に入れるため、大改造計画を実施 しました。  今日、グラン・ピュイ・デュカスは、合計56haにわたる3区画の土地から成り、そのうち37haには葡萄が植えられています。北にある畑はムートン、ラフィットそしてポンテ・カネの畑のごく近くにあります。中心部分は、地元では【グラン・ピュイ】として知られる部分を占め、南は、サン=ランベルの村の台地上に横たわっており、これらの様々な土壌は、優れたバランスを表現するためには重要で、また素晴らしい葡萄と最高に立地の良い土壌が、このシャトーの品質に現れています。  葡萄は手作業で仕分けされ、除梗され、軽く破砕し、温度調整機能のついたステンレスタンクで発酵を行い。それぞれの区画からの葡萄は別々に醸造され、厳しいセレクションの後、最高品質のものが「グラン=ピュイ=デュカス」の名を持つワインになってゆきます。ワインは通常はオーク樽で18~24ヶ月間熟成され、そのうち30%は毎年新樽熟成されます。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第3版」  このポイヤックの第五級は、消費者やワイン関係のマスコミからおおむね無視されてきた。実のところ、試飲会にもこのワインはめったに登場したことがない。というのも、流通がもっぱらネゴシアンのメストレゼ氏に握られているからである。グラン・ピュイ・デュカスのヴィンテージの現在の値段は、確かにほかのほとんどのポイヤックを下回っているため、著しく値打ち感を増しているが、そもそもその高品質あってのことだ。かくのごとく、最近では毎年のように、すばらしい品質のワインが、美しいブドウ畑ではなく、ポイヤック中心部にある近代的な醸造所でつくられるのである。  グラン・ピュイ・デュカスでは、徹底的な改革とブドウの植え替えが1971年から進められ、1986年には、コンピュータ制御のステンレス・タンクを備えた新しい発酵所(キュヴェリー)が設置された。オークの新樽の使用率は50%にまで引き上げられた。その結果、グラン・ピュイ・デュカスのブドウ畑は、ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトに隣接した一区画、また、バタイエにほど近い砂利の多い丘にある一区画を含み、立地に恵まれている。価値の分かる消費者にもっと注目されてよいシャトーである。  ここのワインのスタイルは、タンニンが強くなく、硬くもなく内向的でもないが、非常に果実味豊かでしなやかである。グラン=ピュイ=デュカスの大部分のヴィンテージは5年以内に飲むことができるが、⒑年から15年という寿命の可能性も示している。 平均年間生産量:18,000ケース 畑 面積:39ha 平均樹齢:25年 密植度:8,000~10,000本/ha 平均産出量(過去5年間):55hl/ha 栽培方法:収穫は手で行う。発酵は温度調節されたステンレス鋼の発酵槽で行い、1日に2回ポンピング・オーバー。 発酵期間は18~21日間。その後、オーク樽にうつされて、18ヶ月寝かされる。 新樽は30%、瓶詰めの前年に澱引きされ、さらに瓶詰めの直前に濾過処理される。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン62%、メルロー38% シャトーグランピュイデュカス 1997 AOCポイヤックメドック格付け第5級 Chateau Grand Puy Ducasse 1997 AOC Pauillac 赤 ワイン 激安大特価,新作登場

ラトゥールデュパン 2007 シャトーラトゥールデュパン La Tour du Pin 2007 Chateau La Tour du Pin 赤 ワイン フランス 安い,正規品

Chateau La Tour du Pin シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン シャトー・シュヴァル・ブランのオーナーが、シュヴァル・ブランの隣の区画で造るワイン。2006年ヴィンテージがファースト・リリースです。  彼の大志は、類の無いテロワールのもつ偉大な可能性を引き出すことです。ピエール・リュルトンの推進力の下、シュヴァル ブランのチームは、その畑と深い付き合いをすることにしたのです。葡萄を育て、醸造し、熟成させる。それらの過程全てが、シュヴァル・ブランと同じ哲学をもって行なわれます。 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー / サンテミリオン地区 A.O.C.サンテミリオン・グラン・クリュ ●ブドウ品種メルロ(80%)、カベルネ・フラン(20%)●タイプ赤・フルボディ・辛口  ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元株式会社稲葉 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~4営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 【ワイン通販】【通販ワイン】【フランス】【Chateau La Tour du Pin】【シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau La Tour du Pin シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン Chateau La Tour du Pin シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン 自分の信念に沿って実直にワイン造りに取り組み、それがワインの品質に至る。こうやって、造る人の人柄はワインに宿っていく! 2006年にシュヴァル・ブランと同じ出資者、ルイヴィトングループの総帥ベルナール・アルノー氏とベルギーの投資家アルベール・フレール氏が取得したシャトー。シュヴァル・ブランの向かいに広がる8haの畑にはメルロー75%、カベルネ・フラン25%が栽培され、シュヴァル・ブランの醸造責任者も務めるピエール・リュルトン氏が土壌の個性にあったワイン造りを行っています。メルローの緻密さとカベルネ・フランの奥行きが融合した卓越した味わいです。 ラトゥールデュパン 2007 シャトーラトゥールデュパン La Tour du Pin 2007 Chateau La Tour du Pin 赤 ワイン フランス 安い,正規品

ポイヤックドラトゥール 2009 Pauillac de Latour 2009 赤 ワイン 赤字超特価,正規品

メドック格付け1級のシャトー・ラトゥールから生まれる『幻のワイン』! 『ポイヤック・ド・シャトー・ラトゥール』は、1973年に初めて造られたシャトー・ラトゥールの3rdラベル。その後は1974年、1987年と造られ、1990年からは毎年生産するようになりました。 「レ・フォール・ドゥ・ラトゥール」の品質を高いレベルで維持するため、将来は1stのラトゥールに使う予定のブドウの若樹から収穫したブドウを中心として造られます。 生産量は非常に少なく、日本にもほとんど入ってこないので「幻」とまで言われる1本です。単体で楽しむよりも食事と合わせてこそ真価を発揮するワインに仕上がっています。ボルドー5大シャトー“ラトゥール”のサードラベルです! 平均的な年間生産量はわずか17,000ケースのみで、ファーストラベル、セカンドラベルよりもはるかに少ない為、市場でめったにお目にかかれない稀少な1本です。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー / メドック地区ポイヤック●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カベルネ・フラン プティ・ヴェルド●タイプ赤・辛口・フルボディ ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Latour シャトー・ラトゥール 『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざです。 ラトゥールはこのことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、このテロワールで産まれます。 ●テロワール *場所 ボルドーより北へ約60km 。ポイヤックにシャトー・ラトゥールはあります。サンジュリアンにほど近いポイヤックの南に位置するシャトー・ラトゥールの大部分の畑は、ジロンド川の河口を臨む砂利質の丘にあります。 *気候 大西洋に近く温暖な海洋性気候が特徴。ジロンド川よりほど近い畑は数々の寒波・春霜の害から守られています。 夏の気候の特徴は、通常は晴天の日が多く続き、7月中旬までは雷雨もあります。(雷雨は6月に多い雨不足を補います。) また、8月前半には暑く乾燥した日が多く、8月中旬以降は、昼夜の気温差が大きく、この温度差は雷雨の影響により一段と大きくなることもありますが、ブドウの成熟を早めます。 <排水システムについて> ランクロのブドウ畑には、19世紀以降排水システムが設置され、収穫の時期に品質を損なう余分な水分は素早く除去。 歴史 1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。 当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。3日間の包囲後、アングロ・ガスコン軍が要塞を奪取し、守備隊を駐留させました。 17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有されましたが、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、シャトーの偉大なワインの歴史は、このセギュール家と共に始まります。 セギュール氏は、1716年、死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長のニコラ・アレクサンドルは、1718年、シャトー・ムートン・ロッチルド及びシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大します。 18世紀初め、イギリスでは貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、シャトー・ラトゥールを含む最良のワインは、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。 1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家の子孫のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社(後にアライド・ライオンズ・グループによって買収)が25%を所有しました。 1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7%を除いた93%の株式を所有しました。 そして、1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。 ●ブドウ畑 現在、ラトゥールが所有するブドウ畑は76haで、中でもシャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになります。 「ランクロ畑」は、ジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。 ラトゥールの畑では、栽培密度が1haあたり1万本と非常に高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。 また、毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えています。この技術は「コンプランタシオン(Complantation)」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行います。 そして、植え替えられたこれらの区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行われます。 区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な抜取りや植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。 現在では、ブドウ害のあるもの(捕食動物の算出、病気のサイクル等)を正確に分析し、リュット・レゾネ(対処農薬栽培)を実現。 土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用しています。 ●収穫と醸造 通常9月中旬頃より、15~20日間かけ、収穫時には毎年臨時で約150人の収穫人を雇い、全て手摘みで行います。収穫には8kgほど収容できるカゴが使用され、ブドウが潰れないようにします。 収穫後は区画毎にカゴは直接醸造所へ運び、エレベーターで醸造所の2階へ運ばれ、余分な水分を取り除き2段階で選別します。 1)不要な部分(葉や葉柄)や衛生状態がが悪い実などを除去。 2)ブドウに傷をつけ、品質を損なう恐れのある花柄部分(茎や軸)を除去。 その後タンクに運ばれ、ゆっくりと圧搾。そして、アルコール発酵が始まります。タンクを水での冷却し温度調節しながらワインは約3週間ほど過ごします。 そして、ワインからマール(=搾りかす。主にブドウの皮や種)を除き、清澄をした後、タンクに移し替えます。 翌月には第2次発酵(マロラクティック発酵)が行われ、ワインは柔らかくなり、まろやかさとフィネスを持ちます。 マールは空気式圧搾機でプレスされ、抽出されたヴァン・ドゥ・プレス(圧搾ワイン)は保存されます。 2001年に全面的にリニューアルされた醸造施設には、現在ステンレス製醸造タンクが66個あります。この数は以前に比べ3倍にも及びます。 タンクの数の増加によりブドウを区画毎に発酵させることが可能になったことはもちろん、樹齢、ブドウの種類、テロワール、区画の面積に合わせて、12hl~170hlまであるサイズのタンクで醸造が可能です。 ●熟成 熟成する樽には、アリエ県とニエーヴル県のオーク材が使用されています。 新樽はシャトー・ラトゥールに100%、レ・フォ-ル・ドゥ・ラトゥールに50%、ポイヤックに10%の割合で使用されています。 熟成の始めの数ヶ月は、シャトー・ラトゥールを造る最高のアッサンブラージュ(ブレンド)を選ぶためのテイスティングが繰り返されます。 ワインは1年目のセラーで6ヶ月間熟成されます。樽は密封されずに、ワインと大気の間でガス交換が行われるようにガラス製の栓でふさがれます。 樽熟成中のワインは、わずかずつ蒸発してしまうため、週2回ワインを補います。 次に、樽は10~13ヶ月熟成させる為に、2年目のセラーへと移ります。 樽は密封され、温度差から守られた樽の中で熟成を続けます。 この段階ではウィヤージュの必要はありませんが、3ヶ月ごとに澱引きが行われます。 樽に入れてから1年後に清澄されます。この清澄作業の約45日後に最後の澱引きが行われ、澄み切ったワインと澱を最終的に分離します。 ●瓶詰め 瓶詰めを行う日程は、テイスティングによって決められます。ワインのバランス、ポテンシャルを確認して瓶詰めをする前に、大きなステンレスタンクの中でブレンドされます。 現在では、新設のステンレスタンクで、一度に全てのワインをブレンドすることが可能となり、ワインの質を限りなく一定に保つことが可能になりました。 ブレンドされた後、微生物分析に再び各ステンレスタンク(12hl~170hl)に入れられます。 この作業は通常6月半ばに[ポイヤック]から始まり、[レ・フォール・ドゥ・ラトゥール]、[シャトー・ラトゥール]へと続きます。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第3版」 ラトゥールはポイヤックとサンジュリアンの境という印象的な土地、壁をめぐらしたレオヴィル=ラス・カーズのブドウ畑のすぐ北に位置。クリーム色のいかめしい塔が立ち、道路からでもすぐ分かる。ラベルにもなって有名なこの堅牢な塔は、17世紀、もとはイギリス人が15世紀に海賊の攻撃から身を守るために建てた要塞のあった場所に建造され、以来、ブドウ畑とジロンド河を見下ろしている。 ボルドーのメジャーなシャトーでは一握りしかない、外国企業に経営されてきたシャトーの1つだった。1963年から1994年までラトゥールを所有していたのはイギリス人で、1994年にフランソワ・ピノがこの土地を買い取り、フランス人の元に戻った。 ワインは非の打ちどころのない古典的なもので、素晴しいヴィンテージも凡庸なときも、また出来の悪いときでも、一貫して秀逸な品質です。並、または貧弱なヴィンテージにもボルドー1のワインを産出するという評判は、1960年、1972年、1974年については立証されているが、、最近の貧弱なヴィンテージ(1977年、1980年、1984年)には、ワインは驚くほど、ほかのシャトーより見劣りしている。 また、頑固なまでに時間のかかる熟成でも有名。20年~25年、瓶熟成し、かなりのタンニンを流し、その素晴らしい力強さと深み、豊かさを示すようになる。「勇壮」とか「男性的」「頑強」と言われるが、1983年~1989年の間にかすかだが、それと分かるほどにやわらいだようだ。スタッフは強く否定するのだが、私のテイスティングではより穏やかで、とっつきやすいスタイルと感じた。幸い、このような不真面目な傾向は、ラトゥールが1990年から再び傑出したワインを生産し始めると、消えてしまった。 1982年と、やや劣るが1986年が優れた年であることは否定できないが、際立った10年間ではない。1983年、1985年、1986年の大豊作を処理するのに発酵所(キュヴェリー)が足らなかったのは公然の秘密。ブドウを収容するべく発酵槽を早く空ける必要があった。地下のセラーやキュヴェリーを広張し、ボルドー最大の豊作年の1989年には何とか間に合った。1983年、1985年、1988年、1989年の試飲では、客観的に、今世紀のそれまでのどの年代と比べてのはっきりと軽く、力強さが薄れ、凝縮感の落ちたワインとなった感がある。1990年や1994年、1995年、1996年のラトゥールは元の状態に戻った。   平均年間生産量:20.000本 畑 面積:65ha(シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる) 平均樹齢:40年(ランクロ)と37年(その他) 密植度:10.000本 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロー15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% ポイヤックドラトゥール 2009 Pauillac de Latour 2009 赤 ワイン 赤字超特価,正規品

シャトームートンロートシルト 1993 Chateau Mouton Rothschild 1993 赤 ワイン 驚きの破格値,SALE

Chateau Mouton Rothschild シャトー・ムートン・ロートシルト ボルドー5大シャトーの一つであり、毎年変わるアートラベルでおなじみの“ムートン・ロートシルト”。五大シャトーの中でも特に繊細で優美と称されるシャトー・ムートン!100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルドです。  ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていた【ムートン】は、2級に格付けされました。これに奮起したロスチャイルド家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」 と言い、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な努力を行ってきました。  118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、シャトームートンは悲願の昇格を果たします。その時、「我1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」 という、有名な名句の逸話が残されています。 シャトー・ムートンは5大シャトーの中では、 最も繊細で優美なワインと評価されます。カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型のワイン。エレガントなブーケと豊かなボディを持った"比類のない"ワインです。シルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香 、そして酸味とコクの結びついたバランスの良さは、理想の赤ワインが備えている全ての条件をくまなく発揮しています。 また1945年以来、毎年有名な画家によって描かれるラベルはコレクターも多く、ムートンの人気を集める理由の一つ。  1993年ヴィンテージのみ二種類のラベルが存在するのはご存知でしょうか?  本来、ラベルの絵には、フランス人で人物画家として 20世紀で最も優れた画家として有名な【バルテュス氏の『少女の裸体』を描いた絵が採用されました。しかし当時アメリカでは、少女のラベルが幼児虐待にあたるとして、 問題となり一時輸入が中止されたのです。そのためにバロン・フィリップ側がアメリカ輸出専用の絵のない白いラベルを作成しました。こうして1993年のシャトー・ムートン・ロスチャイルドは二種類のラベルが存在しているのです。 しかし、皮肉なことにアメリカでは輸入禁止となった少女ラベルに人気が集まり、両方のラベルが揃うことでかなりのプレミアがつくことに。実際、「12本入り木箱の上段6本には絵なしラベル、下段6本には絵入りラベルをこっそり入れてくれ!」という要望がネゴシアンにきたそう!!  1993年のフランス・ボルドー地方は、雨が多く天候には恵まれなかった年ですが、生産者の努力が報われた所もあり、全体的に見ればまずまずのヴィンテージとなりました。まさに造り手の腕とブドウの選果の差が出たヴィンテージとなっています。  外観は濃厚な深みのある濃いルビーレッド。ブラックベリーやクランベリー、ラズベリーなどの赤・黒系果実の熟した香り、エスプレッソに加えアスパラガスのような青いニュアンスも感じられます。飲み心地はとてもスムース。味わいにはブルーベリーやプラム、チェリー、バニラ、青草が感じられ、複雑ながらもエレガントな印象が余韻にまで続いていきます。余韻は長く非常にエレガントさもあり重厚ながら調和のとれた甘美な魅力を放つ逸品です。 飲み頃:2004年〜2015年 評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90点を獲得    ワインスペクテーター誌にて90点を獲得余韻は長く非常にエレガントな仕上がりとなっています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック村・第1級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン77%、メルロ11%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】【AOC ポイヤック】【シャトー ムートン ロートシルト】【フランス ボルドー】【ボルドー メドック】【メドック グラン クリュ クラッセ】【プルミエ グラン クリュ クラッセ】【メドック ポイヤック】【パーカー】【ゴーミヨ】【ワインスペクテーター】【一級】【五大シャトー】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Mouton Rothschild シャトー・ムートン・ロートシルト Chateau Mouton Rothschild シャトー・ムートン・ロートシルト 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、シャトー・ムートン・ロートシルトです。それだけに、その実力は並外れたものなのです。 ユダヤ系の大富豪ロートシルト家(英語読みでロスチャイルド)がこのシャトーを買収したのは、1853年のことでした。ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていたムートンは、2級に格付けされてしまいました。 これに奮起したロートシルト家は、「1級にはなれないが2級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」 と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な努力と働きかけを行っていきました。 そして、実に118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、ムートンは悲願の昇格を果たしたのです。その時、「われ1級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」 という名句を残したという、有名な逸話が残されています。 ここのワインの人気の一因として、アートなラベルの存在も挙げられるでしょう。1945年以降、毎年、著名なアーティストにラベルを飾る絵を依頼していて、ダリ(58年)、ミロ(69年)、シャガール(70年)、ウォーホル(75年)など、豪華なアーティストが描いたラベルの数々は、見ているだけでもうっとりする美しさで、コレクターも多いのです。 このラベル・コレクションの火付け役であるフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、1922年から、独創的なアイデアでシャトーの改革を続けた、大胆不敵なカリスマ的人物でした。 今では当たり前のこととなっている『ワインを瓶詰めする』ということを最初に行ったのも彼だったのです。ムートンは、五大シャトーの中で最も“豪勢”“派手”と言われています。ラフィットの優雅さ、マルゴーの女性らしさ、ラトゥールの男性的な力強さなどとは一線を画し、濃厚で芳醇、ふくよかで肉づきがよくリッチな味わいです。 そして、深くてエキゾチックな魅力もあり、10~15年、じっくり瓶の中で熟成させていくと、獣肉のような艶めかしさが現れてくるという、とても魅惑的なワインなのです。年によって異なる、とても美しいラベルを持つムートンは、特別の日に飲んだり、贈り物にも最適のワインでしょう。記念日や誕生日の年、思い出の年のものであればより一層楽しめることでしょう。 ぜひ、美しいラベルと共に、ゆらゆらと香り立つ魅惑的なムートンの魔力に酔いしれてみてください。 畑 面積:78ha 平均樹齢:45年 植樹密度:8.500本 平均収量:40~50hl/ha 育成:発酵とマセレーションは木製槽で15~25日間。熟成はオークの新樽で19~22ヶ月。 清澄はするが、濾過はしない。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン77%、メルロ11%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2% 平均年間生産量:シャトー・ムートン・ロートシルト/30万本 ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト/不定 エール・ダルジャン/1万8000~2万4000本 所有者:GFAバロンヌ・フィリッピーヌ・ロートシルト 年代別ラベルデザイナー 年代アーティスト年代アーティスト年代アーティスト1924ジャン・カルリュ1945フィリップ・ジュリアン1946ジャン・ユーゴー1947ジャン・コクトー1948マリー・ローランサン1949アンドレ・ディニモン1950ジョルジュ・アルヌルフ1951マルセル・ヴェルテス1952レオノール・フィニ1953100周年記念ラベル1954ジャン・カルズー1955ジョルジュ・ブラック1956パヴェル・チェリチェフ1957アンドレ・マッソン1958サルバドーレ・ダリ1959リチャード・リポルド1960ジャック・ヴィヨン1961ジョルジュ・マチュー1962マッタ1963ベルナール・デュフール1964ヘンリー・ムーア1965ドロテア・タニング1966ピエール・アレシンスキー1967セザール1968ボナ1969ジョアン・ミロ1970マーク・シャガール1971ワシリー・カンディンスキー1972セルジュ・ポリアコフ1973パブロ・ピカソ1974ロバート・マザーウェル1975アンディ・ウォーホル1976ピエール・スーラジュ1977エリザベス女王訪問記念ラベル1978ジャン・ポール・リオペール1979堂本 尚郎1980ハンス・アルトゥング1981アーマン1982ジョン・ヒューストン1983サウル・スタインバーグ1984ヤコヴ・アガム1985ポール・デルヴォー1986ベルナール・セジュルネ1987ハンス・エルニ1988キース・へリング1989ゲオルク・バゼリック1990フランシス・ベーコン1991Setsuko・パルテユス(出田節子)1992ペール・キルケビー1993バルテュス1994カレル・アペル1995アントニ・ダビエス1996古千(グ・ガン)1997ニッキ・ド・サン・ファル1998ルフィーノ・タマヨ1999レイモン・サヴィニャック2000「アウクスブルクの羊」の金エッチング2001ロバート・ウイルソン2002イリヤ・カバコフ2003ムートン150周年記念ラベル2004チャールズ皇太子2005ジュゼッぺ・ペノーネ 2006ルシアン・フロイド2007ベルナール・ヴェネ2008シュ・レイ 2009アニッシュ・カプーア 2010ジェフ・クーンズ2011ギィ・ド・ルージュモン 2012  シャトームートンロートシルト 1993 Chateau Mouton Rothschild 1993 赤 ワイン 驚きの破格値,SALE

シャトーデュクリュボーカイユ 1989 Chateau Ducru Beaucaillou 1989 希少古酒 赤 ワイン 得価,格安

Chateau Ducru Beaucaillou シャトー・デュクリュ・ボーカイユレオヴィル・ラスカーズの力強さより風味の美しさと、洗練さに秀でていると言われるサンジュリアン格付第2級!これぞ元祖スーパーセカンド!! 山吹色のエチケットがトレードマークの【デュクリュ・ボーカイユ】 。誰でも一度目にしたら忘れられない印象的なこのボトルは、今昔問わずワイン通に愛されてきた有名シャトー!特筆すべきはテロワールで古ガロンヌ河により運ばれた直径5センチにもなる大きな砂利が表面を覆っており、その下は粘土質になっています。ブドウ栽培に向いた最高のテロワールであり、そのサン・ジュリアンらしい複雑なテロワールの味わいはボトルにも確かに反映されています。  デュクリュ・ボーカイユはもともとは【ボーカイユ】として、定評があったシャトーですが1795年にベルトラン・デュクリュ氏が買い取り、品質の向上に務めました。その際シャトーの名前は現在の【デュクリュ・ボーカイユ】へ変更となり、1855年のメドック格付けの際には2級とになりました。  その後、相続や買収でのオーナー変更が数度ありましたが、名声は落ちず1941年に現在のオーナーのボリー家の手に渡ります。このボリー家というのが、家族揃ってワイン造りの達人で、現在ではポイヤックの【シャトー・オー・バタイエ】【シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト】【シャトー・ラグランジュ】の一部を買い取り醸造を開始しました。また、サン・ジュリアンの【シャトー・ラランド・ボリー】、リストラック・メドックの【シャトー・デュクリュゾー】など数多くのワイナリーを経営しています。 ロバート・パーカー氏は 「投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワインなのである。品質に対するコストパフォーマンスの点では、ボルドーのスーパーセカンドで最も興味深いワインの1つだ。」 (『ボルドー第四版』より)と評価しています。  また、このシャトーにつき特筆すべきはテロワールです。レオヴィル・ラス・カーズやラトゥールなどに近い畑 は、古ガロンヌ河によって運ばれた、5cm程の大きな砂利が表面を覆っており、その下は粘土質。その名前の元になった「ボーカイユー(美しい砂利・小石、の意味)」という言葉のとおり、多くの砂利が体積した、ワイン栽培には最適な土壌となっているのです。  味わいは、サン・ジュリアンでも最高級のテロワールが表現されています。「エレガントでバランスが良く、気品漂う」 と評され、しっかりとしたタンニンはありますが、優雅で繊細な香りとしっかりしたボディ。ブドウの収穫は全て手摘みで行い、ブドウ畑の中で選果を行います。畑で選果を行うのは、醸造所まで移動させているごく短い時間であっても、状態の悪いブドウと健全なブドウを触れ合わすことが無いように、という配慮からだそう。  熟成が進み飲み頃を迎えると、上品さ、味わいのバランスの良さは群を抜くワインながら、飲み頃が来るまで非常に長い時間を要する、正に飲み手に忍耐を強いるワインです。       十分に黒味を帯びた紫色で、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーのジャムのような濃厚な黒系果実やスミレの花、リコリス、ガナッシュ、スモーキーなアロマ。ブラックベリーやカシスの黒系果実の柔らかな香り。ミネラルやコーヒーのニュアンスもあります。デュクリュ・ボーカイユの畑の特徴である砂利のニュアンスも感じられます。カベルネ・ソーヴィニヨン由来のリッチで力強い味わいが特徴的で、力強さだけではなく、きめの細かいタンニンと酸があり、造りの良さを感じさせます。 また、非常に調和の取れた素晴らしくエレガントな味わいで、重過ぎません。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 シャトーデュクリュボーカイユ 1989 Chateau Ducru Beaucaillou 1989 希少古酒 赤 ワイン 得価,格安

シャトーデュルフォールヴィヴァン 1982 AOCマルゴーメドック格付第2級 Chateau Durfort Vivens 1982 AOC Margaux 赤 ワイン 人気SALE,格安

Chateau Durfort Vivens シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンス ワイナート誌が「誰をも納得させられる、本物のマルゴーである」と絶賛!正統派マルゴースタイルを尊重したエレガントで柔らかいスタイル!マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワインとも言われる、【シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンス】メドック格付け2級シャトー。メドック格付第2級ながら非常に良心的な価格設定で「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァンス。シャトー・フェリエール等と同じように、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、1995年ヴィンテージ以降品質の向上が著しく、2002年以降はさらに凄いと言われるマルゴー格付になっております。  【メイユイール・ヴァン・ド・フランス】は★付きでこのワインに16/20点を評価し、また、ヒュー・ジョンソン氏も三ツ星★★★をつけ、「卓越したもの」と絶賛しています!リュルトン・ファミリーのゴンザック・リュルトンの所有ブラーヌ・カントナックのアンリ・リュルトンとデスミライユのドゥニ・リュルトンとは兄弟になっています。  ちなみに奥さんはマルゴー格付第3級【シャトー・フェリエール】のオーナーです。ボルドー界のサラブレッドが造る格付マルゴーが限定少量入荷! *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区マルゴー村・格付け第2級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン82%、メルロー、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド8% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【デュルフォール ヴィヴァンス】 【AOC マルゴー 格付】 【ゴンザック リュルトン】 【マルゴー 格付 AOC】 【シャトー フンリエール】 【シャトー シャススプリーン】 【デュルフォール ヴィヴァン 】【AOC マルゴー 】【マルゴー格付 】【格付2級 】【ブラーヌ カントナック 】【デスミライユ 】【デュルフォール ヴィヴァン 】【ゴンザック リュルトン 】【デュフォール 】 【フランス 】【ボルドー 】【メドック 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Durfort Vivens シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンス Chateau Durfort Vivens シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンマルゴーのワインが好きな方大注目!メドック格付第2級!シャトー・マルゴー!シャトー・フェリエールなどと伴にカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、1995年以降、品質の向上が著しく、2002年以降はさらに凄いと言われるマルゴー格付!シャトー・デュフォール・ヴィヴァン!有名な厳しい評価「ル・メイユイール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)」は、★星付でこのワインに驚異の16/20点を付けました!イギリスの著名なヒュー・ジョンソン氏も3ッ星★★★をつけ、「卓越したもの」と絶賛!!ゴーミヨ氏3ッ星大注目!リュルトン・ファミリーのゴンザック・リュルトンの所有(因みに奥さんはメドック格付・3級シャトー・フェリエールのオーナーです。)メドックの格付で2級でありながら非常に良心的な価格設定で「ボルドーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァン。  シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンは、現在の所有者リュルトン家が取得するまではCH・マルゴーに所有され、CH・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部として売られていたシャトー。そのため2級格付ながら、長らくワインとして存在していませんでした。知名度が日本ではないため市場での取引価格はリーズナブルですが、マルゴーらしいエレガントなスタイルの高品質なワインを生産する素晴らしいシャトーです。  力強さと優雅さを兼ね備えたマルゴーらしいワインに仕上がっています。このヴィンテージのワインとしては、比較的早くから楽しめるスタイルのワインです。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  マルゴー村の入り口に忘れられたように建っているこの二級シャトーは、ゴンザーク・リュルトンが所有している。デュフォール・ヴィヴァンのブドウ畑からは、もっとよいワインが生まれてもおかしくない。1961年から1981年にかけてのここのみじめな実績を引き合いに出してリュルトンを責めるのは不公平ではある。しかし、このブドウ畑はこのアペラシオンでも立地に恵まれており、現在、ブドウ樹は適当な樹齢に達している。ワインが、その理想とする姿よりも魅力に乏しく、頑強なのは、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高い(オー=メドックではいちばん高い)ためではないかと、思わずにはいられない。  1982年以降のヴィンテージには改善が見られるが、それでもマルゴーのアペラシオンの長を務めるここの所有者は、今は21世紀だということに気付くべきである。グローバルなワイン市場はいまや血統よりも品質に基づいているのだ。ルシアン・リュルトンの息子で、まだ30代前半のゴンザーク・リュルトンは、若いボルドーのテイスティング基準を提案したことで評価されている。これは、彼のつくるワインは他の同格付けのワインと比べ、アン・プリムールのテイスティングでの評判がよくないことともおおいに関係があるだろう。彼は、他の同格のシャトーでは、サンプルとなるワインに手を加えたり混ぜ物をしたりして、最終的に市場に出荷するワインよりよいものを報道関係者に紹介していると考える傾向にあったようだが、これは間違いである。  ここ20年間というもの、私は高格付けのワインについては、樽から瓶詰めする前のものを8~12回テイスティングした後で、あらためて瓶詰めされたものを買い、樽からテイスティングしたものと変わりがないか確かめてきた。が、そうした食い違いに遭遇したことはまれだ。多くの場合、瓶詰めされたボルドー・ワインは樽から出されたサンプルよりおいしいし、それがあるべき姿なのである。樽出しサンプルを提出しているすべてのシャトーの共通のルール基準をつくるべきだという考えには全面的に賛成だが、一方で、若きリュルトンは席に着いて、自分のつくった瓶詰めワインを他のボルドー・ワインと飲み比べてみるべきだということだ。  どちらにせよこのシャトーは確かによくなってきているのだが、自分以外はみな不正行為をしているというリュルトンの若者らしい傲慢さと非現実的な意見は、根拠のないものに思える。デュフォール・ヴィヴァンの最近のヴィンテージは確かに彼の前任者たちがつくっていた凡庸なワインよりも優れている。しかし、感激するようなワインではない・・・・・・少なくとも私の味覚にとっては。 平均年間生産量:7万~7万5000本 畑 面積:20ha、平均樹齢:25年、密植度:6600本、平均収量:50~55hl/ha 育成:熟成は樽で12~18ヶ月(新樽は30~50%)。清澄も濾過もする。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン82%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド8% 所有者:ゴンザーク・リュルトン シャトーデュルフォールヴィヴァン 1982 AOCマルゴーメドック格付第2級 Chateau Durfort Vivens 1982 AOC Margaux 赤 ワイン 人気SALE,格安

レゼルヴドラコンテス 1987 Reserve de la Comtesse 1987 赤 ワイン 送料無料,お買い得

シャンパーニュの名門“ルイ・ロデレール社”に買収され、ますます品質をあげているボルドー2級シャトー。 向かいにある“ピション・バロン”が男性的と言われるのに対し、お隣のサン・ジュリアンに近い分女性的と言われるしなやかなスタイルのワインです。 第2級格付けシャトーの中でもスーパー2級といわれるトップグループのシャトー・ピション・ロングヴィル・ラランドのセカンドラベル。ラベルには女性オーナーの「ラングザン夫人」が描かれワインの上品さが伝わってきます。 輝きのある明るいガーネット色で、すみれや、カシス、コンポートしたアメリカンチェリー、チョコレート、樹皮など香りが堪能でき、しなやかで果実味に富み滑らかさを兼ね備えたエレガントなワインです。ラランドならではのエレガントな熟成の世界を早めにお楽しみ頂けます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区・ポイヤック村・第2級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン45%、メルロー35%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド8%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ポイヤック】 【メドック 格付】 【格付第2級 二級】 【コンテスト ラランド】 【ロングヴィル ラランド】 【シャトー ピション】 【フランス ボルドー メドック ポイヤック】 【グラン クリュ クラッセ】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Pichon-Longueville-Comtesse De Lalande シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 女性的な強さと優雅さを秘めた官能的にして偉大なシャトー ! ポイヤック村へ車を走らせると、ジャン・ミッシェル・カーズ指揮下にて拵えられたモダン・クラシックな門の間をくぐり抜けることになります。 ピション・ロングヴィル・バロンの門が見えます。左手にはそのシャトーがあり、視線を奪われるが、気付くとその反対側にはコンテス・ド・ラランドのシャトーが見つかります。 華麗・豪華なバロン、それに比べるとコンテス・ド・ラランドは幾分端正で耽美的。 しかしながら、ワインは逆かもしれません。 女性的で優美なコンテス・ド・ララン ド、男性的で豪壮なバロンである。今では、この2つの兄妹シャトーは、世界でも人気のワインとなっています。 同じ村、隣り合ったシャトー、もとは同一だった存在ながら、そのワインのスタイルはまるで違ます。格付けシャトーの中で最もメルロの使用率が高いものの1つであるコンテス・ド・ラランド(伯爵夫人)は、若くしても貴婦人のような優美さを備えるもので、もちろん熟成によっても華開きます。 時にボルドーは『ワインの女王』と謳われるが、まさにコンテス・ド・ラランドはボルドーの女王に相応しい1つです。 ロバート・パーカー氏に酷評された90年ですら、まさにコンテス・ド・ラランドたる素晴らしいワインだったし、骨格は細いものの、他の作年と同様の優美で繊細、複雑なスタイルを充分保っていた。 平均で3万ケースを生産するが、84年や87年など難しい年にも品質の高いワインを送り出し続け、今やスーパーセカンドでもトップクラスとの評価を受けています。 レゼルヴドラコンテス 1987 Reserve de la Comtesse 1987 赤 ワイン 送料無料,お買い得

シャトーコスデストゥルネル 1988 メドック格付第2級AOCサンテステフ Chateau Cos d`Estournel 1988 AOC Saint Estephe 赤 ワイン 2017夏季

Chateau Cos d'Estournel AOCSaint- Estephe シャトーコス・デストゥルネル メドック格付第2級・AOCサンテステフ メドック格付第一級に匹敵する高い人気!クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者!第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー! 1982年からとりわけ素晴らしいワインを生産し、格付け1級に肉薄しました。また2001年以降はさらに素晴らしいワインを生産し続けています。エチケットはシャトーの外観を写したもので、アジア風のパゴダのような美しいシャトーです。ポイヤックとの村境のすぐ北隣はなんとあの格付け一級のシャトー・ラフィットを見下ろす丘の背に位置 しています。  コス・デストゥルネルの特徴として一般的に他のシャトーよりもブレンドに使用するメルロの比率が高い、猛暑の年など困難なヴィンテージに強い と言われています。 メルロが多く含まれていることによって、サン・テステフらしい、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンによる骨格と、メルロの膨らみのある果実味が見事に調和し、素晴らしいハーモニーを生みます。  非常に深みのある濃い色合いで、ほのかに甘い黒系のブラックカラントやブラックチェリーの熟した果実香を主体に、オリーブやハーブ、ローストしたハーブや甘草、スパイスやコーヒー、バニラのニュアンスさらには若干スモーキーなニュアンスが感じられます。口当たりはスパイシーながらも優しく厚みのある果実味も豊かで、よく熟した硬めのタンニン、やや控えめな酸が感じられます。しっかりとした構造で力強い飲み口です。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー / メドック地区 / サンテステフ村 格付け第2級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85% メルロ 13% カベルネ・フラン 2%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】【メドック 格付第2級】【メドック グラン クリュ クラッセ】【デストネル デストーネル】【シャトー コス デストゥネル 】【シャトー コス デストゥルネル 】【デストゥールネル 】【デストーネル】 【デストネル】 【デストゥーネル】【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【メドック 赤 辛口 】【サンテステフ 赤 辛口 】【AOC サン テステフ】 【赤 フルボディ 】【メドック 格付 】【AOC サン テステフ 】【サン・テステフ 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Cos d'Estournel AOCSaint- Estephe シャトーコス・デストゥルネル メドック格付第2級・AOCサンテステフ Chateau Cos d'Estournel AOCSaint- Estephe シャトーコス・デストゥルネル メドック格付第2級・AOCサンテステフ  メドック格付第一級に匹敵する高い人気!クラスマン最高評価3ツ星★★★、ロバート・パーカー氏も満点の5ッ星★★★★★生産者!第一級ラフィット・ロートシルトに隣接するサンテステフのトップシャトー!メドックで異彩を放つ存在で、東洋風パコダをデザインした異国情緒あふれる建物を持つシャトー【シャトー・コス・デストゥルネル】 歴史  【シャトー・コス・デストゥルネル】のワインは、19世紀の初めから半ばにかけて、ボルドーの誇り高いシャトーの殆どのワインよりも高い値がつき、遠くインドにまで輸出されていました。実際、【ルイ・ガスパール・デストゥルネル】は、【サン・テステフのマハラジャ】としてインドでも知られていました。  1852年、シャトーを拡張し整備するための借金が増え、ルイ・ガスパール・デストゥルネルはシャトーをロンドンの銀行家である、マーティンズに売却します。彼はマーティンズによって引き続きシャトーに住むことを許され、1853年になくなりました。それは1855年のメドック格付で、サン・テステフ最高のシャトーとなり、彼の努力が報われる2年前のことでした。  1869年、マーティンズはシャトー・コス・デストゥルネルをバスク地方の貴族、エラズ家に売却しました。エラズ家は1889年にホスタイン兄弟にここを売りました。1917年、ボルドーを代表するワイン商人であったフェルナンド・ジネステ家がコス・デストゥルネルを買い取りました。そして、彼らの孫たち、ジャン・マリー、イヴ、ブルーノ・プラッツがシャトー・コス・デストゥルネルを引き継いでいます。  1998年、プラッツ兄弟は、コス・デストゥルネルをメルロー家、タイヤン・グループのオーナー、そしてモヤノ氏を代表者とするアルゼンチンの投資家たちに売却しました。また2000年にコス・デストゥルネルをは再び売却され、今では【ソシエテ・デ・ドメーヌ・レビエ】の所有 となっています。  醸造の指揮を取っているのは【フェルナド・ジネステ】の偉大な孫で、1970年から1998年までコス・デストゥルネルをの経営者でもあったブルーノ・プラッツの息子【ジャン・ギョーム・プラッツ】です。 特徴 シャトーはアジアのパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北の、著名な隣人【ラフィット・ロートシルト】を見下ろす丘の背面にあります。   メドックにしては珍しく、コス・デストゥルネルはメルロのブレンド比率が高く(約40%) 、新樽の比率が平均よりも高いこと(60~100%)で他と大きく違いがあります。 ヴォリュームのある、リッチなテクスチャーをワインにもたらしています。深い砂利質土壌は常に密度が高く、肉厚なワインを生み、比率の高いメルロがワインの風味を和らげています。  醸造と熟成には常に手間を掛けていて、それがメドック最高級のクリュの中でもトップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしているのです。 他の多くのワインと同様に、1980年代初めのワインは、年月とともに徐々に、そして穏やかに熟成する強い樽香が特徴です。 欠点のない1982~1996年の間に(ブルーノの時代)とても早い段階から消費者を誘惑し、瓶詰め直後から魅力的で、壮麗かつ非常に調和のとれたワインを世に送り出すようにはなりましたが、真価を表すにはやはり相応の熟成が必要です。 醸造と育成   収量を適度に低く保つために畑では厳しい剪定が行われています。コス・デストゥルネルをはコンクリート製の、レ・パゴデ・ド・コスはスチール製の発酵槽で醸造されます。事前に10~15日間の定温浸漬をし、ヴィンテージとフェノール類の完成度に応じて色や風味を引き出します。ワインはオーク樽で18~22ヵ月間熟成させます。シャトー・コス・デストゥルネルは伝統への健全な敬意を保ちつつも、革新的な手法を嫌悪することもなく、毎年新しい試みを採用 しています。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  【ブリュノ・プラッツ】の心のこもった指導のもとで、コス・デストゥルネル(驚いたことに、コスはsを「ス」と発音するのだ)はサン=テステフのなかでは最高の評価を得るまでになった。1982年以降、ここのワインは次から次へと当たりが続いており、ほとんどのヴィンテージで、メドックで最上のワインを生産するのではないかと期待できる。このシャトーは東洋風のパゴダのような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人ラフィット=ロートシルトを見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルロの比率が高い(40%)ことと、新樽を使う比率が高い(60%~100%)ことで他と一線を画している。このメルロの比率はオー=メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。  経営者であり所有者でもあるブリュノ・プラッツは、新しいワイン技術を取り入れることに関しては前衛的だ。このシャトーは、ボルドーのメジャーなシャトーのなかでは数少ない、樽熟成の前と瓶詰め前の2度濾過(ろか)処理することを金科玉条としているシャトーのひとつである。ただし、プラッツは考え直そうとしているのかもしれない。1989年の瓶詰めの前には2度目の濾過処理を省略する決定をしている。その成果はおのずと明らかである。1950年代、1960年代とモンローズの後塵を拝してきたコス・デストゥルネルは、1980年代に入ってボルドーで最も人気の高いワインのひとつとなったのである。コス・デストゥルネルは、たとえば1993年、1992年、1991年といった難のあるヴィンテージで特に成功してきたことにも注目しておきたい。 平均年間生産量:30万本 畑 面積:64ha 平均樹齢:35年 密植度:9000本/ha 平均産出量(過去5年間):50hl/ha 育て方:ブドウは手摘みで、ワインづくりは伝統的な手法。発酵は約3週間。ワインをオーク樽に移すのは発酵槽でマロラクティック発酵が完了した後。 1997年、プラッツ氏は初めてマロラクティック発酵を100%、樽としては小ぶりのオーク樽で行うことを決定した。 ヴィンテージによって、新樽の比率は60%から100%の間で変化する。清澄処理も濾過処理も行われる。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー40% シャトーコスデストゥルネル 1988 メドック格付第2級AOCサンテステフ Chateau Cos d`Estournel 1988 AOC Saint Estephe 赤 ワイン 2017夏季

シャトーローザンセグラ 1994 メドック格付第2級 AOCマルゴー Chateau Rauzan Segla 1994 赤 ワイン 人気セール,安い

有名ブランド「シャネル」が所有するスーパーセカンド、シャトー・ローザン・セグラが少数限定入荷! 【シャトー・ローザン・セグラ】は第一級シャトーに次ぐ、ボルドーの最高のワインと評価されていました。1855年の格付け制定時には、“ムートン”と並んで格付け2級の筆頭格と見なされた由緒あるシャトーです。また、品質にこだわる姿勢も並々ならぬものがあり、良いブドウが収穫できな年は生産しないこだわりがあります。その後、1960年代、1970年代には低迷していましたが、1983年にジャック・テオ氏がシャトーを引き継ぐようになると品質が一変しました。 新しいワイン蔵の建設、ステンレスの発酵槽の増設を行いワイン製造施設の改良と、新樽使用比率の増加、 さらには 最良のブドウだけをワインにするという厳しい選別でした。 その結果、見る見るうちに、輝かしいワインが次々と生まれるようになりました。 1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇し、格付第一級に一番近い実力、という評価 を改めて受けるようになりました。 シャネルの美意識がワインにも表現され、数値化できない美しさと強さを兼ね備えています。 そのワインは、マルゴーらしい優美で滑らかな口当たり。色は深く、スパイスを感じさせる香りや、ジャムのような濃縮感があります。タンニンが多めで、飲み頃になるまでには10~20年の熟成が必要と言われている忍耐が必要なワインです!        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を致します。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。   土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ●生産国フランス●地域ボルドー地方、メドック地区マルゴー村・メドック格付第2級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン61%、メルロー35%、カベルネ・フラン2%、プティヴェルド2%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【シャトー ローザン セグラ】【フランス】 【フランス マルゴー】【シャトー ローザン ゼグラ】 【赤フルボディ】 【マルゴー格付】 【マルゴー 格付】 【メドック格付第2級】 【フルボディ】 【AOCマルゴー】 【マルゴーAOC】 【ボルドー】 【メドック】 【マルゴー】 【AOC マルゴー】 【格付二級】【格付2級】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Rauzan Segla AOC Margaux Grand Cru Classe シャトー・ローザン・セグラ マルゴー・グラン・クリュ・クラッセ 格付第2級 1994年にあの【シャネル】に買収されて以来、素晴らしい飛躍を遂げ、現代メドックで最も偉大なワインの一として讃えられるマルゴー大人気の格付第2級【シャトー・ローザン・セグラ】! 【ワイナリーの歴史】 ローザン・セグラの歴史は古く、『ピエール・デ・メシュール・ド・ローザン』がブドウ畑を開いたのは1661年にさかのぼる。このシャトーの名前は彼に由来する。1983年以降それまで低迷していたシャトーを一流の生産者として、格付にふさわしい品質を再び取り戻した。このことはシャトーの運営と醸造に携わるようになったジャック・テオの功績が大きい。1994年にはヴェルトハイマー家所有のシャネルがこのシャトーを買収した。 【ワイン哲学】 Rauzan-Seglaの繊細さは、この魅惑的なシャトーに由来しています。高貴な品のもの、壁掛け、装飾品は意識して居ごこちの良い空間を醸し出している。時間が経つにつれてゆっくり熟成しているワインは、比類なき複雑さを持ち合わせる。これは世代を通して維持されている。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」 ローザン=セグラの歴史はピエール・デ・メシュール・ローザンによってブドウ畑が開かれた1661年にさかのぼる。彼は当時、現在のピション=ロングヴィル=コンテス・ドゥ・ラランドとピション=ロングヴィル・バロンから成るブドウ畑の所有者でもあった。1855年、ローザン=セグラは第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー=ブリオンの四大ワシャトーと、二級シャトーのトップクラスであるムートン・ロートシルトに次ぐ、ボルドーの最高ワインとされた。1973年にムートン・ロートシルトは一級に昇格し、今やローザン=セグラは残る14の二級シャトーの最高位に位置する。1960年代、1970年代に生産されたワインがその地位に値するとはとても思えないが、当時の凡庸な品質は1983年のヴィンテージから劇的に変化した。  降り返ってみると、1983年以前のワインががっかりするのもであったのには、いくつかの正当な理由があるようだ。まず、多くのヴィンテージがカビ臭い、湿った、納屋の前庭のようなアロマに侵されており、これはワインの発酵に用いられていた古い木の発酵槽についた細菌のせいだと思われる。1980年代にステンレス製に変えられた。第二に、1956年の猛烈な霜の害の後で、当時の所有者、メロン氏は大々的に畑を植え替えた。その大部分が、結実性のよいメルロのクローンだった。1960年代、1970年代につくられたワインの多くにはブドウの樹齢の若さが反映されたばかりでなく、クローンの選択のまずさも出てしまっている。植えられたブドウは根株を掘り起こされ、カベルネ・ソーヴィニョンやもっと品質の高いメルロに替えられた。最後に、ローザン=セグラがボルドーの有名なネゴシアン、エシュノエを通じて独占的に売られたために、自由市場で売られるワインには当たり前の比較試飲が行われなかったこともある。独占的な売買契約を通してよりも、自由市場で売られる場合の方がはるかに品質向上が促されるのは明らかだ。  1983年以降は目覚しい改良が行われた。その年、アレクシス・リシーヌ・アンド・カンパニーの元社長、ジャック・テオがローザン=セグラの管理を引き継いだ。さらに、プルゾー氏が病気のジョワイヨ氏の後任として醸造責任者の地位に就いた。新しいシェ(ワイン蔵)の建設と、ステンレスの発酵槽を増設といったワイン製造施設の改良、新樽使用比率の増加、さらに最良のブドウだけをワインにするというテオの厳しい選抜方針により、ローザン=セグラの輝かしいワインが次々と生まれたのである。最近のワインの品質を見れば、確かにこのシャトーはボルドーのスーパーセカンドの上位グループに入る。1983年以来、ローザン=セグラのしてきたことで間違っていたことが1つだけある。ジャック・テオがボルドーの1987年ヴィンテージは期待を裏切る出来だと宣言し、ボルドーの仲間達を不愉快にさせた。そして、ローザン=セグラは主要なメドック格付けシャトーの中で、ある特定のヴィンテージ(すなわち1987年)を生産しない、何十年来で初めてのシャトーになった。1994年にはヴェルトハイマー家所有のオートクチュール、シャネルがローザン=セグラを買収した。  ここのワインは手に入れる価値のある華麗なものだ。価格の方はこの由緒あるブドウ園の新しい品質レベルにまだ追いついていない。所有者が最近代わったことで、ローザン=セグラがすばらしいワインを生産し続けるという一般的な見方はさらに強まるだろう。ただし、ここのワインは、そのタンニン量の多さからみて、熟成まで相当な忍耐と自制心もまた必要とする。 一般的な評価  1960年代から1980年代初めにかけてずっと出来がよくなかったにもかかわらず、ローザン=セグラは常にすばらしい潜在能力があると称賛されてきた。1980年代初め、このシャトーは完全に復活を遂げた。それから10年の間に生み出した卓越したワインが、それを証明している。 平均年間生産量:10万本 畑 面積:51ha 平均樹齢:25年 植樹密度:6500~1万本/ha 平均収量:40~45hl/ha 育成:6~8日間の発酵と10~14日間のマセレーションは温度調節されたステンレス槽で行う。 ポンピングオーバーは1日2回行う。熟成は新樽65%で18~20ヶ月。澱引きは3ヶ月ごと。 卵白で清澄するが、濾過はしない。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン54%、メルロー41%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン1% シャトーローザンセグラ 1994 メドック格付第2級 AOCマルゴー Chateau Rauzan Segla 1994 赤 ワイン 人気セール,安い

シャトーランシュバージュ 2002 AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Lynch Bages 2002 赤 ワイン 限定セール,送料無料

Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ1855年の格付け時に5級だったにもかかわらず、ときに「スーパーセカンド」とも呼ばれる!!絶好のロケーションにある“シャトー・ランシュ・バージュ” 格付けは5級ながら、スーパーセカンドの1つにあげられるスーパーシャトー。1980年代後半以降、毎年安定して高い品質のワインを造り続けています。『貧者のムートン』と言われることもありますが、最近は値段も上昇傾向にあります。  畑は北側のムートン・ロスチャイルドとラフィット・ロスチャイルド、南側のピション・ラランドとピション・バロン、ラトゥールの中間にある抜群のポジション。ワインのスタイルは元気いっぱい、開放的、率直、明快。難しいところがなくとっつきやすいけれどポイヤックらしさや品格は失いません。「貧者のムートン・ロスチャイルド」 とも評される実力派です。  ランシュ・バージュは間違いなくトップ5に入ってくる素晴らしい仕上がりです。若い内はややとげのあるタンニンとアルコール感の強さが、近寄り難い印象を与えていましたが、熟成でまろやかな口当たりに変貌しており、格付けシャトーの実力を目の当たりにする事が出来るワインとなっています。 近年は毎年のように様々な評論家が高得点を連発しています。例えばその一人にヒュー・ジョンソン氏がいます。彼は「ランシュ・バージュは決まって人気の高いシャトーで、今では常に花形のひとつに数えられる。強靭で芳醇。見事に濃密でブラックベリーのフレーバーがある。」と大絶賛し、5つ星中4つ星を付けました!  良年の恵みを感じる深く、カシスやブラックベリー甘いフルーツの果実味。香りはイチジクや黒系果実の濃厚な甘やかさと 西洋杉や樽のローストしたニュアンスを感じます。バラやミント、スパイス、スモーキーなニュアンス。タンニンは感じますが、たっぷりとしたタンニンは程良く溶け込み、堅牢というよりは、どちらかというとなじみやすく酸味も控え目、ジューシーな口当たり。果実味と絡みながら、丸くヴェルベットのような極上の舌触りを演出、 ランシュ・バージュらしさが際立つ見事な味わいです。偉大なワインの片鱗が感じられます。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック / メドック格付第5級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィ二ヨン73%、メルロー15%、カベルネフラン10%、プティヴェルド2%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【JEAN MICHEL CAZES 】 【ジャン・ミシェル・カーズ 】 【ランシュ・バージュ 】 【ランシュバージュ 】 【赤 フルボディ 】 【ポイヤック格付 】 【ポーイヤック】 【メドック格付】 【ランシュ バージュ 】【ランシュ ヴァージュ 】【ランシュバージュ 】【オーバージュ アヴロー 】【オー バージュ アヴロー 】【ジャン ミシェル カーズ】 【メドック格付第5級 】【格付5級 格付五級 】【AOC ポイヤック 】【パーカー 5つ星 】【クラスマン 】【ワインスペクテーター 】【ゴーミヨ 】 【Chateau Haut-Bages Averous】 【アヴルー】 【オー・バージュ・アヴルー】 【オー バージュ アヴルー】 【】 Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ ポイヤック好きは、必飲!『2級に格上げすべき』と言われる誰もが認める、ボルドーの逸品!フランスのボルドー地方ポイヤック村を代表するワイン、そしてワイン好きなら誰もが憧れてしまう逸品。それが、このシャトー・ランシュ・バージュです。 格付けこそ5級とされていますが、現在では『2級の品質に相当する』という高い評価を受けているのが【シャトー・ランシュ・バージュ】です。その高評価は決して最近のことではありあません。“バージュの丘”と呼ばれるポイヤックでも最良のブドウが採れる土地に畑があり、最良のカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫されることは古くから有名でした。  良質のブドウから出来るワインは非常に凝縮し、ミネラル分が豊富で、スパイシーな香りが特徴的です。若いうちからタンニンもまろやかで、口当たりが良く、エレガントさも感じさせてくれます。 「典型的な長期熟成型のワイン」 と賞されるランシュ・バージュは、メドック格付5級ですが、その実力は決して侮れません。格付けを遥かに超えた味わいがあります。 メドック最良の地域の一つ  メドックで最も有名なアペラシヨンと言えば、5つの1級シャトーのうちの3つが集中しているポイヤックではないでしょうか。その中でも、良いワインが産れると評されるブドウ畑は、大きく分けて3地域あります。一つは、ポイヤック最南端の【サンジュリアン】と【ポイヤック】の境界線の一帯です。3地域の中で最もジロンド川に近く、【ラトゥール】【ピション・ロングヴィル・バロン】などがある地域になっています。  もう一つは、ポイヤック最北端の、サンテステフとポイヤック境界線の一帯。3地域の中では最も海抜が高く、ちょうど小高い丘になっています。ここには【ラフィット・ロートシルト】【ムートン・ロートシルト】といったシャトーがあり有名です。そして、最後の一つが、5級であるランシュ・バージュを頂点としてその周りに広がっている、通称『バージュの丘(プラトー・ド・バージュ)』と呼ばれるエリアです。 “バージュの丘”の頂点  2号線を、ラトゥール、ピションロングヴィル・バロンなどを通り過ぎて北上していくと、ランシュ・バージュが所有する4ツ星ホテル「シャトー・コルディアンバージュ」が見えてきます。そこからラトゥールの辺りほどの傾斜ではありませんが、坂がありランシュ・バージュを過ぎた辺りから、今度はポイヤック村に向かって下っていくのです。  実際にランシュ・バージュのシャトーの前に立ってみると、その傾斜、海抜の高さが実感できます。東にはジロンド川、北東にはその昔ワインの積み出しで栄えたポイヤック村が広がります。そして北西には、ランシュ・バージュとセカンドワインである【オー・バージュ・アベルス】の畑が斜面となって北側へ下っていて、道路を過ぎるとまたムートンなどのポイヤック北側にあるシャトーに向かって上りの斜面となっていくのです。  ちょうどこの地域は、ジロンド川によってもたらされた砂利が堆積している、非常に水はけの良い場所です。ランシュ・バージュが所有する90haのブドウ畑は、このようにポイヤックを代表するような絶好のロケーションにあるのです。 細部にわたって徹底した管理  ランシュ・バージュのブドウ畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンが73%、メルローが15%、カベルネ・フランが10%、プティベルドが2%植えられています。収穫は全て手摘み、選果はブドウ畑の中で行います。醸造所に運んできた後は、除梗・破砕をしてから、タンクの中にポンプを使ってブドウの粒を搬入するという、【ラフィット】と同じ方法を取っています。 醸造は、合計33基あるステンレスタンクの中で行い、ほぼ28~30℃の温度でアルコール発酵の後、果皮浸漬を行います。アルコール発酵開始から果皮浸漬終了までは、大体20~30日となっています。  その後、ワインを一旦地下にあるタンクに移し、ワインの中に残っている粕を取り除いてから再度タンクへ戻し、マロラクティック発酵を行います。しかし、全てのワインを同じように行うのではなく、全体の30%は新樽の中でマロラクティック発酵させます。30%の理由は「マロラクティック発酵をタンクで行ってから樽に入ると、最終的にワインについている樽香が、4月に行うプリムールの試飲の際に間に合わず、正確な判断を得るために、プリムール用のワインに早く樽香を付けるために、樽の中でマロラクティック発酵を行うのです。」との理由でした。  通常、9月に収穫されたブドウは、約2年間はシャトーの中で醸造・熟成を続け、2年後の11月頃から出荷が始まります。その間、約18ヶ月間ほど樽の中で熟成を行うため、樽香がしっかり付きます。近年は、多くのシャトーで、一部または全てのワインのマロラクティック発酵を樽の中で行い、樽香を早めにつけておくという方法が実施されています。  マロラクティック発酵が終わった後は、ブレンドが行われます。ブレンドされたワインは樽に入れられて、合計12~15ヶ月間の熟成に入ります。使用している樽は、9社~12社からと比較的多めのメーカーから購入しており、全てフレンチオーク製で、焼付けはミディアムにしています。  澱引きも、伝統的に3ヶ月に1回行い、熟成が終了した後、一旦すべてのワインをタンクに戻して、そこで卵白でコラージュを行います。格付け上位のシャトーなどと同様に、自社で瓶詰めを行うなど、最後まで徹底した管理を行います。 シャトーランシュバージュ 2002 AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Lynch Bages 2002 赤 ワイン 限定セール,送料無料

シャトーデュアールミロン 1982 Chateau Duhart Milon 1982 赤 ワイン 全国無料,得価

ボルドー5大シャトーの筆頭に君臨!!そして!!最も入手困難を極める、[シャトー・ラフィット・ロートシルト]! その[ラフィット]に隣接するポイヤックの名門シャトー。「ロスチャイルド家」が買収後、華麗に復活し、あのパーカーさんも『3級に昇格すべき』とする4級格付けシャトー。 そんなシャトーが産んだ最高傑作!! 以前は[ラフィット]のセカンドワインとされるほどの評価で、先述の格付けの際には、現在人気の[ランシュ・バージュ]などよりも上位の、ポイヤックで唯一つの4級とされるほどでした。ただ、19世紀後半から20世紀半ばにかけては、所有者が転々と代わり、畑の面積もどんどん減少するなど、そのポテンシャルには相応しくないとの評価が一般的でした。 低迷していたシャトーも、1962年、[ラフィット]で名を馳せる「ロートシルト家」がこの[デュアール・ミロン]を買収したことから、急速に復興が始まりました。 豊富な資金力の下、ブドウの植え替えと排水設備の設置から、発酵タンクや醸造設備の一新などなど、徹底的な改修や改革が行われ、そうした努力の結果、ようやく過去の栄光を取り戻し、Rパーカーさんも3級に昇格させても良いかもしれないと評価するまでになりました。 現在では、ブドウの栽培法からワインの仕込みや醸しに至るまで、全て【ラフィット・ロートシルト】と同様の手法が用いられ、熟成に使用する樽は、一度ラフィットで使用されたものが使われています。 21世紀になり新興市場、特に中国での爆発的な【ラフィット・ロートシルト】人気もあり、同じオーナー、同じ手法で造られたこのワインも益々入手困難となってきています。 ほとんど漆黒の深い色調。幾つかのスパイスにブラックベリーとミルクチョコレートの見事なアロマ。控え目な木樽のニュアンスにクレーム・ド・カシス、甘草、西洋杉の香りなど次々にポイヤックのワインに特徴的な香りが鼻腔をくすぐります。濃厚で凝縮したタンニンは強固な印象を受けます。 *商品画像は、参考になっております。 お届けは商品名のヴィンテージになっております。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国 シャトーデュアールミロン 1982 Chateau Duhart Milon 1982 赤 ワイン 全国無料,得価

シャトーセルタンドメイ 1993 Chateau Certan De May 1993 赤 ワイン 高品質,お得

このシャトーは『ビュー・シャトー・セルタン』と『シャトー・ペトリュス』の畑に挟まれています。 ワイン好きの方ならば、このシャトーの畑がどれだけ高いポテンシャルを持っているか、もうお気づきでしょう。 “セルタン・ド・メイ”の特徴は、凝縮された果実味と厚みのあるタンニンです。熟成による変化を楽しめるでしょう。 長熟タイプのワインが特徴の“セルタン・ド・メイ”ですが、年月を重ね、滑らかな舌触りと熟成による複雑な香りを楽しむ事が出来るでしょう。 まだまだ果実味も十分で、更なる熟成も期待できます。        *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 商品説明 国ボルドー、ポムロール地区ブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】 【フランス 辛口 赤 】 【高級 ボルドー 辛口 赤 】 【AOC ポムロール 】 【AOC ポムロル 】 【セルタン ド メイ 】 【飲み頃ポムロール 】 【パーカー4つ星 】 【ゴーミヨ4つ星 】 【クラスマン星付★ 】【ペトリュス 】 【ヴュー シャトー セルタン 】 【AOC ポムロール 】【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【ポムロール 赤 辛口 】【ポムロル 赤 辛口 】【シャトー セルタン ド メイ 】【シャトー セルタン ド メ 】【シャトー ペトリュス 】【シャトー ヴュー シャトー セルタン 】【AOC ポムロル 】【Barreau家 】【アシェット ガイド 】【ワインスペクテーター誌 】【ロバート パーカー 】 【シャトー セルタン ド メイ 】【シャトー セルタン ド メ 】 【フランス 】 【ポムロール】 【高級ポムロール 】 【高級ポムロル 】 【スティーブン タンザー 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】  Chateau Certan de May シャトー・セルタン・ド・メイ シャトーセルタンドメイ 1993 Chateau Certan De May 1993 赤 ワイン 高品質,お得

シャトーキルヴァン 1994 Chateau Kirwan 1994 希少 古酒 赤 ワイン 正規品,安い

ボルドーで劇的に品質が向上して、まだ価格はそんなに向上していない、そんなお買得ボルドーが、キルヴァン。特に恵まれた条件で造られたヴィンテージは注目です。メドック3級の名声を持つこの格付けシャトーは、マルゴーの素晴らしいカントナック台地の絶好の地に位置しています。 古くは、優雅さと生来のフィネスが、過度の柔らかさの中で薄まっているマルゴーの典型でしたが、著名な醸造コンサルタント「ミシェル・ローラン」を迎えてから、ワインのスタイルは急速に、飛躍的に向上しました。ワインには申し分のない果実味たっぷりの酒肉、スミレとプラムが樽やアロマティックな強い余韻と見事に混じり合ったアロマがあり、すべて絶妙にバランスが取れています。深い色で間違いなく芳醇なアロマ。甘く、「新樽」の風味が強い。 力強さとフィネス、このバランスが高いレベルで保たれた見事なワインです。このワインがテロワールの高貴さを見事に表現するのは、10~20年熟成後だということを忘れてはなりません。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区マルゴーACカントナック村・第3級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロー30%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド10%●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤フルボディ 】 【ポイヤック格付 】 【メドック格付第3級 】 【AOC マルゴー】【キルワン】 【マルゴー格付】【マルゴー AOC】【フルボディ 赤】【メドック格付】【第3級格付】【マルゴー 第3級】【シャトー キルワン】【シャトー キルヴァン】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Kirwan  シャトー・キルヴァン 醸造コンサルタントとしてミシェル・ローランを迎えてから、ワインのスタイルは急速に向上し復活し人気に! 最近のものをお飲みでない方は是非お試しいただきたいシャトーです! シャトーの歴史 シャトー・キルヴァンの、1147年まで遡ることができるほどの古い歴史を持つシャトーです。1710年、【マーク・キルヴァン】が所有者となり、現在の【シャトー・キルヴァン】という名前になりました。 後のアメリカ大統領でワイン愛好家としても知られている【トーマス・ジェファソン】は、1780年に旅行記の中でキルヴァンのワインを好んだと記しています。 1789年、フランス革命が起こり、キルヴァンの土地は取り上げられます。ナポレオンの時代になって土地は戻りましたが、ガネ地区とラサル地区の畑が統合され、現在のキルヴァンの畑の原型となりました。時代の流れとともに、畑を拡大し過ぎてしまうシャトーもある中で、キルヴァンは1855年の格付けで3級のトップとされた時のまま、畑の大きさは「35ha」と増えてはいません。 1925年、1739年以来シャルトロン地区でワイン商を営む【シュレデール・エ・シラー社】のシラー家がシャトーを買取り、経営をはじめます。1970年、シラー家の三代目ジャン・アンリが、畑の再生に着手し上質のワインを厳選し、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、ルクセンブルグへの輸出に力を入れ、さらに北米、日本へと市場を広げていきました。 さらに、1991年からは著名な醸造家【ミシェル・ロラン】がワイン造りに参加し、急速にワインの質は向上し彼特有の果実味たっぷりで、華やかなワインになっています。2000年には家族経営の75周年を迎えるまでに至っています。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  1995年までのキルヴァンもまたボルドーの1855年の格付けにふさわしい立場を維持しているとは言えない、マルゴーのシャトーの1つであった。マルゴーの多くの格付けシャトーと同じく、キルヴァンのこれまでの実績はぱっとしたものではなかった。私は昔からキルヴァンには批判的で、常に軽すぎて、さえない、精彩に欠けるワインは、格付けの威信や高い値段にそぐわないとみなしてきたが、品質は1990年台半ばから劇的に復活してきた。  キルヴァンはライトボディで、コンパクトで、酸味の強いボルドーだったが、1990年代、それも、しばしば難しいヴィンテージのワインは、色が濃くなり、肉づき、ボディと力強さが増しているようで、印象的である。価格は、向上した品質ほどに上昇していないので、 ボルドーの多くの格付けシャトーがつけている途方もない価格を嘆いている読者は、キルヴァンを見直した方がよい。 一般的な評価  キルヴァンは1990年代半ばから著しくよくなった。長年にわたって期待を裏切ってきたこのシャトーは復活し、少なくともその地位にふさわしいワインを、最上の時には三級に比肩するワインを毎年のように造っている。価格は依然としてリーズナブルである。力強さとエキス分がスタイルのワインである。「マルゴー特有のフィネス」が現れてくるかどうかは時の流れが教えてくれるだろう。 畑 面積:35ha 平均樹齢:27年 密植度:8000本/ha 平均収量:48hl/ha 育成:6~7日間の発酵と3週間のマセレーションは温度管理されたステンレスタンクで行う。 熟成は新樽30~50%で18ヶ月。卵白で清澄し、軽い濾過を行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロー30%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド10% 所有者:シレール家 シャトーキルヴァン 1994 Chateau Kirwan 1994 希少 古酒 赤 ワイン 正規品,安い

シャトーラトゥール 1998 Chateau Latour 1998 赤 ワイン 人気定番,得価

シャトー・ラトゥール Chateau Latour 世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。最も力強いボルドーワインの王!  ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。」 著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」 と形容されるラトゥール。ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。   ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。  特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。        ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック村・メドック格付第1級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロー15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】 【メドック格付第1級】 【メドック格付第一級】 【AOC ポイヤック】 【ポイヤック AOC】 【シャトー ラトゥール】 【グラン ヴァン】 【ロバート パーカー】 【ゴーミヨ誌】 【ル クラスマン】 【ラトゥール】 【ラツール】 【ポイヤック 格付一級】 【メドック第1級】 【マイケル ブロードベント 満点 】 【クラスマン 満点 】 【パーカー 5つ星 】 【ゴーミヨ 満点 】 【格付1級 格付一級】 シャトー・ラトゥール Chateau Latour Chateau Latour AOC Pauillac シャトー・ラトゥール メドック公式格付第1級・AOCポイヤック  『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざです。ラトゥールはこのことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、このテロワールで産まれます。●テロワール *場所  ボルドーより北へ約60km 。ポイヤックにシャトー・ラトゥールはあります。サンジュリアン 近いポイヤックの南に位置する大部分の畑は、ジロンド川の河口の砂利質の丘にあります。 *気候  大西洋に近く温暖な海洋性気候が特徴。ジロンド川近い畑は寒波・春霜の害から守られています。夏の気候は、通常は晴天の日が多く続き、7月中旬までは雷雨もあります。 また、8月前半には暑く乾燥した日が多く、昼夜の気温差が大きく、雷雨の影響により一段と大きくなることもあり、ブドウの成熟を早めます。 <排水システムについて>  ランクロのブドウ畑には、19世紀以降排水システムが設置され、収穫の時期に品質を損なう余分な水分は素早く除去。 ●歴史  1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有され、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となりました、シャトーの歴史はこのセギュール家と共に始まります。  セギュール氏は、1716年、死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長ニコラ・アレクサンドルは、1718年、シャトー・ムートン・ロッチルドとシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大します。18世紀初め、イギリスで貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。  1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社(後にアライド・ライオンズ・グループによって買収)が25%を所有。1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7%を除いた93%の株式を所有しました。  そして、1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。 ●ブドウ畑  ラトゥールが所有するブドウ畑は76haで、中でもシャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになります。「ランクロ畑」は、ジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。  畑では、栽培密度が1haあたり1万本と非常に高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。また、毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えています。この技術は「コンプランタシオン(Complantation)」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行います。植え替えられたこれらの区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行われます。  区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。現在では、ブドウ害のあるもの(捕食動物の算出、病気のサイクル等)を正確に分析し、リュット・レゾネ(対処農薬栽培)を実現。土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用します。 ●収穫と醸造  通常9月中旬頃より、15~20日間かけ、収穫時には毎年臨時で約150人の収穫人を雇い、全て手摘みです。収穫にはブドウが潰れないように8kgほど収容できるカゴを使用。区画毎にカゴは直接醸造所へ運び、エレベーターで醸造所の2階へ運ばれ、余分な水分を取り除き2段階で選別。 1)不要な部分(葉や葉柄)や衛生状態がが悪い実などを除去。 2)ブドウに傷をつけ、品質を損なう恐れのある花柄部分(茎や軸)を除去。  その後タンクに運ばれ、ゆっくりと圧搾をし、アルコール発酵が始まります。タンクを水で冷却し温度調節しながらワインは約3週間かけ醗酵を行います。ワインからマール(=搾りかす。主にブドウの皮や種)を除き、清澄をした後、タンクに移し替えます。翌月には第2次発酵(マロラクティック発酵)が行われ、ワインは柔らかくなり、まろやかさとフィネスを持ちます。2001年にリニューアルされた醸造施設には、現在ステンレス製醸造タンクが66個あります。この数は以前の3倍です。タンク数の増加によりブドウを区画毎に発酵させることが可能になり、樹齢、ブドウの種類、テロワール、区画の面積に合わせて、12hl~170hlのサイズのタンクで醸造が可能です。 ●熟成  熟成する樽には、アリエ県とニエーヴル県のオーク材を使用。新樽はシャトー・ラトゥールに100%、レ・フォ-ル・ドゥ・ラトゥールに50%、ポイヤックに10%の割合で使用します。熟成の始めの数ヶ月は、シャトー・ラトゥールを造る最高のアッサンブラージュ(ブレンド)を選ぶためのテイスティングが繰り返されます。ワインは1年目のセラーで6ヶ月間熟成します。樽は密封されずに、ワインと大気の間でガス交換が行われるようにガラス製の栓でふさぎます。樽熟成中のワインは、わずかずつ蒸発するため、週2回ワインを補います。次に、樽は10~13ヶ月熟成させる為に、2年目のセラーへと移ります。樽は密封され、温度差から守られた樽の中で熟成を続けます。この段階ではウィヤージュの必要はありませんが、3ヶ月ごとに澱引きが行われます。樽に入れてから1年後に清澄されます。この清澄作業の約45日後に最後の澱引きが行われ、澄み切ったワインと澱を最終的に分離します。 ●瓶詰め  バランス、ポテンシャルを確認して瓶詰めをする前に、大きなステンレスタンクの中でブレンドします。現在では、新設のステンレスタンクで、一度に全てのワインをブレンドすることが可能となり、ワインの質を限りなく一定に保つことが可能になりました。ブレンド後、微生物分析に再び各ステンレスタンク(12hl~170hl)に入れられます。この作業は通常6月半ばに[ポイヤック]から始まり、[レ・フォール・ドゥ・ラトゥール]、[シャトー・ラトゥール]へと続きます。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第3版」  ラトゥールはポイヤックとサンジュリアンの境という印象的な土地、壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズのブドウ畑のすぐ北に位置。クリーム色のいかめしい塔が立ち、道路からでもすぐ分かる。ラベルにもなって有名なこの堅牢な塔は、17世紀、もとはイギリス人が15世紀に海賊の攻撃から身を守るために建てた要塞のあった場所に建造され、以来、ブドウ畑とジロンド河を見下ろしている。ボルドーのメジャーなシャトーでは一握りしかない、外国企業に経営されてきたシャトーの1つだった。1963年から1994年までラトゥールを所有していたのはイギリス人で、1994年にフランソワ・ピノがこの土地を買い取り、フランス人の元に戻った。  ワインは非の打ちどころのない古典的なもので、素晴しいヴィンテージも凡庸なときも、また出来の悪いときでも、一貫して秀逸な品質です。並、または貧弱なヴィンテージにもボルドー1のワインを産出するという評判は、1960年、1972年、1974年については立証されているが、、最近の貧弱なヴィンテージ(1977年、1980年、1984年)には、ワインは驚くほど、ほかのシャトーより見劣りしている。  また、頑固なまでに時間のかかる熟成でも有名。20年~25年、瓶熟成し、かなりのタンニンを流し、その素晴らしい力強さと深み、豊かさを示すようになる。「勇壮」とか「男性的」「頑強」と言われるが、1983年~1989年の間にかすかだが、それと分かるほどにやわらいだようだ。スタッフは強く否定するのだが、私のテイスティングではより穏やかで、とっつきやすいスタイルと感じた。幸い、このような不真面目な傾向は、ラトゥールが1990年から再び傑出したワインを生産し始めると、消えてしまった。   1982年と、やや劣るが1986年が優れた年であることは否定できないが、際立った10年間ではない。1983年、1985年、1986年の大豊作を処理するのに発酵所(キュヴェリー)が足らなかったのは公然の秘密。ブドウを収容するべく発酵槽を早く空ける必要があった。地下のセラーやキュヴェリーを広張し、ボルドー最大の豊作年の1989年には何とか間に合った。1983年、1985年、1988年、1989年の試飲では、客観的に、今世紀のそれまでのどの年代と比べてのはっきりと軽く、力強さが薄れ、凝縮感の落ちたワインとなった感がある。1990年や1994年、1995年、1996年のラトゥールは元の状態に戻った。 平均年間生産量:20.000本 畑 面積:65ha(シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる) 平均樹齢:40年(ランクロ)と37年(その他) 密植度:10.000本 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン80%、メルロー15%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5% シャトーラトゥール 1998 Chateau Latour 1998 赤 ワイン 人気定番,得価

シャトージスクール 1996 AOCマルゴーメドック格付第3級 Chateau Giscours 1996 AOC Margaux 赤 ワイン 2017夏季

Chateau Giscours シャトー・ジスクール格付け三級の人気シャトー。太陽王【ルイ14世】も愛飲した秀逸でメドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。 最上のテロワールから生まれるワインは「1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。」 とワインアドヴォケイト誌で賞賛されるほど。あまり良くないヴィンテージであっても卓越したワインを造っているのは、ジスクールの畑がバラエティーに富んだ砂利が堆積した小高い丘の上に位置している ことが大きく関わっています。  メドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。450haという広大な敷地のなかには広い森と湿度と風を調整する人口湖を持っています。  また、歴史は非常に古く、1330年代へと遡ることのできる由緒あるシャトーで、17世紀には、当時の国王ルイ14世へワインを献上していたことが記録に残っているほど です。品質の向上に伴い、日本でもすっかり人気シャトーとして定着しました。  特徴としては、深みのある、場合によっては光を通さないほど濃い色合い、有り余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチな造り。 若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態ですが、十分に熟成された本当の飲み頃のワインはまさに秀逸です。  淵はレンガ色で熟成が感じられながらもながらも、中心はしっかりと濃い紫色。 カシスやブルーベリーなどの黒系果実を干したような香り、インクや紅茶、腐葉土のようなニュアンスも感じられます。酸味や落ち着いた渋みを感じる味わい。余韻には果実味と共に、心地よい苦みが長く続きます。     *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区 / メドック格付け第3級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン55%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】【シャトー ジスクール 】【メドック 格付第3級 】【フランス ボルドー 赤 辛口 】【ラ シレーヌ ド ジスクール 】【イェルヘルスマ 】【AOC マルゴー 】【マルゴー メドック ボルドー 】【スーパーグレイトヴィンテージ 】【フランス 赤 】【 ボルドー フルボディ 赤  】【メドック格付 赤  】【マルゴー格付 赤 】【フランス 】【ボルドー  】【メドック  】【マルゴー  】【フランス 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【メドック 赤 辛口 】【マルゴー 赤 辛口 】【AOCマルゴー格付 】【メドック 格付第3級 】【メドック 格付第三級 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Giscours シャトー・ジスクール Chateau Giscours AOC Margaux シャトー・ジスクール AOCマルゴー・メドック格付第3級 『太陽王』ルイ14世も愛飲した【シャトー・ジスクール】!メドック格付第三級の大人気マルゴー! 1330年の文献にも、すでにその記録が残っている【シャトー・ジスクール】。この歴史あるシャトーはマルゴー地区で最南端に位置し、「300ha」という広大な敷地を有しています。  素晴らしいテロワールに恵まれたジスクールのワインは、【太陽王】と呼ばれたルイ14世の王宮で飲まれていた ことが分かっており、王からも高く評価されていたのだそうです。  ジスクールのワインは、あまり良くないビンテージであっても、卓越した出来栄えになることが多い ことで知られています。それは決して偶然ではなく、その畑がバラエティーに富んだ、砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっているのです。  ほとんど黒に近い深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香り、きめの細かいまろやかなタンニンを持つワインは、若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態です。十分に熟成された、本当の飲み頃のワインを選んでみてください。  ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  240haを超すジスクールの広大なシャトー(ブドウ畑はその3分の1以下)は、ラバルドと呼ばれ、マルゴーのコミューンの最南部に位置している。一時期荒れていたこのシャトーは、1952年、タリ一族によって息を吹き返し、品質・名声ともによみがえった。ピエール・タリは1970年に経営権を強め、また、ボルドーの代表的なスポークスマンともなった。1980年台後半まで、彼は、ボルドー・ワインの価値の向上という1つの目標のもとにボルドーのシャトーをまとめる団体、【ユニオン・デ・グラン・クリュ Union des Grands Crus】の会長を務めた。  豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば(この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった)、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。また1970年台におおいては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。  1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家の【エリック・アルバダ・イェルヘルスマ】に売却した。彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。 ~一般的な評価~  潜在的には最上のつくり手である(1975年と1978年がその例である)ジスクールだが、過去20~30年間の出来にはばらつきがあった。しかし近年、エリック・アルバダ・イェルヘルスマが監督するようになってから状況はよくなってきている。2001年、2000年、1999年は、ジスクールの史上最上の三部作である。こうした改良はあるものの、ジスクールの現在の出来栄えは4級レベルであり、価格政策は現実的である。 平均年間生産量:30~35万本 畑 面積:80ha 平均樹齢:30年 植樹密度:8300本/ha 平均収量:45hl/ha 育て方:6~8日間の発酵と、15~18日間のアセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18ヶ月。卵白で清澄するが、濾過はしない。 所有者:エリック・アルバダ・イェルヘルスマ シャトージスクール 1996 AOCマルゴーメドック格付第3級 Chateau Giscours 1996 AOC Margaux 赤 ワイン 2017夏季

シャトーリューセック 2000 AOCソーテルヌ プルミエグランクリュクラッセ 格付第1級 Chateau Rieussec 2000 AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe 極甘口 白 ワイン 100%新品,品質保証

Chateau Rieussec シャトー・リューセックヒュー・ジョンソン氏に「ディケムの隣人であるにふさわしい」と評価させた最高級のソーテルヌ!!  「ラフィット・ロートシルトが買収して以来、リューセックはソーテルヌの正当なスーパースターになった。」 とロバート・パーカー氏は高い評価で、2001年に99ポイントを与えたことは、あまりにも有名です。 『貴腐ワインの王』 と呼ばれる存在の【ディケム】の東隣に位置するのが、ソーテルヌ地区の1級格付けのシャトー・リューセックです。 【ディケム】とは畑も隣接しているため、土壌の構成もよく似ていて、肩を並べるシャトーなのです。所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年、アルベール・ヴェイエール氏がオーナーになってから、品質が大幅に改善されてきました。さらに、1984年に【ラフィット】を所有するドメーヌ・ド・バロン・ロートシルトがオーナーとなってからは、一切の妥協を許さない最高のワイン作りへ、より厳格な取組まれています。 *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / ソーテルヌ地区 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級●ブドウ品種セミヨン90%、ソーヴィニョン・ブラン7%、ミュスカデル3%●タイプ白・フルボディ・甘口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【白 甘口】【ボルドー 白ワイン】 【AOC ボルドー ブラン 】 【アペリティフ 】 【フランス 甘口 白 】 【ボルドー 極甘口 白 】 【シャトー リューセック 】 【デザートワイン 】 【ソーテルヌ 極甘口 】 【ソーテルヌ格付第2級 】 【ソーテルヌ】 【ボルドー 白 極甘口】 【貴腐ワイン】【ディジェフティフ】 【ソーテルヌ AOC】 【AOC ソーテルヌ】 【デザート ワイン】 【ソーテルヌ 格付】 【格付 ソーテルヌ】 【フランス】【ボルドー 】【ソーテルヌ】【格付2級 】【食後酒】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【】 Chateau Rieussec シャトー・リューセック Chateau Rieussec AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe シャトー・リューセック AOCソーテルヌ プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ格付第1級『貴腐ワインの王』と呼ばれる存在の【ディケム】の隣人にふさわしい!シャトー・ラフィット・ロートシルトが所有する貴腐ワインのスーパースター!! フランス産貴腐ワインの最高級原産地「ソーテルヌ地区」において、第1級格付けを有するプレミアム貴腐ワイン。 多くの所有者の変更  18世紀、リューセックはランゴン市のカルメル会修道士が所有していましたた。しかし、フランス革命中に没収、1790年頃に「国の財産」として競売にかけられ、購入者となったのが、当時、レオニャン村のシャトー【ラ・ルヴィエール】を所有するマレイヤックでした。1855年の格付け時、リューセックの所有者はM.メイヌでした。格付けでは、ソーテルヌとバルザック地区の第1級格付けとされる。その後、リューセックの所有者は何度も変り、シャルル・クレパン(1870年頃)、ポール・デフォリ(1892年)、バニル氏(1907年)、そしてガスクトン家(サンテステフ村の【カロン・セギュール】の所有者)。戦時中はP.F.ベリー(ヴィコント・ブーゼの兄弟でアメリカ籍)、バラルスク氏(1957年)、そして最後にソーテルヌの「甘口ワイン」に情熱を注いだ、【アルベール・ヴュイエール(1971年)】でした。 ラフィットによる改革  1984年、当時のリューセック面積は、ブドウ畑が68haで、計110haを【ラフィット・ロートシルト】が購入しました。シャトーをより強化するため、選果や樽での発酵に細心の注意を払って行なうなど、上質のワインを生み出すために厳しい管理を行い、また、樽熟成期間を長くするため、1989年には新しい貯蔵庫が建設しました。2000年には、熟成用樽貯蔵庫の改修と醸造所の新設が進められ、ブドウの除梗・破砕や圧搾機に技術的な改良など、品質向上への取り組が実行されています。  リューセックでは、徹底した収量制限のため剪定は短く行い、一枝に2芽しか残しません。10~12月にかけて、100人もの摘み手が何度も畑を往復して、ブドウの房の中で貴腐化している部分だけを収穫します。ブレンドの際のワインの選別基準も厳しく、基準に満たないワインは一切使用しません。その結果、1990年代の生産量は非常に少なくなり、1993年にはリューセックの名のワインは1本も作られないほど厳しいものです。  こうして生み出されたワインは【世界最高峰の甘口ワイン】と言われるソーテルヌの魅力が、たっぷりでその存在感は大きいものです。深みのある金色、蜂蜜のような濃密さ、芳醇な風味、豊かなアルコールとねっとり感。そして格別の深みが感じられるのです。この深みこそがリューセックの最大の魅力です。 熟成させるほどにその深みに複雑さが加わり、さらに魅力を増す、ソーテルヌらしい力強い貴腐ワインを飲みたい方には、是非ともオススメしたいワインになっています。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  ソーテルヌ・アペラシオンの中心部に近づくと、シャトー・リューセックとその見晴らしい台が最も高い丘の斜面に見えてくる。ガロンヌ河の左岸を見下ろすファルグとソーテルヌの丘の斜面に広がるリューセックの畑は、ディケムに次ぐ標高にある。ボルドーのシャトーとしてはまったく驚きですが、単一区画の畑となっており、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接している。  リューセックは常に傑出した評価を得ていますが、1971年にアルベール・ヴュイエールに買い取られてからは、新樽が増えたことと、ボトリティス菌が多いブドウだけを収穫するためにより頻繁に畑に出るようになったことによって、品質がさらに大幅に改善された。実際には、リューセックの批評家の中には、ヴュイエールのワインは、熟成すると色があまりにも濃くなりすぎる(例えば1976年のように)と主張する者もいた。ヴュイエールは、リューセックをドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに売却した。ロートシルトは、リューセックのワイン造りの為なら金を惜しまず、妥協を許さない。その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる。真に深みのあるワインができ上がった。おそらく、裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって論議し続けることだろう。  リューセックは、蜂蜜をかけたような力強さとローストされたと言ってもいい芳醇さのあるスタイルで、途方もない息の長さと偉大な明確さを見せる。このワインは、深みのある色調で総じてアルコール度数が高く、秀逸なねっとり感がある。リューセックはまた「R」と呼ばれる辛口の白ワインを造っている。このようなワインはキャッシュフローの問題を大幅に解決してくれ、「R」は辛口のソーテルヌの中で最も人気のある最良のワインの1つである。 一般的な評価  ラフィット・ロートシルトが買収して以来、リューセックは、ソーテルヌの正当なスーパースターになった。 平均年間生産量:6万本 畑 面積:75ha 平均樹齢:25年 植樹密度:7500本 平均収量:15hl/ha 育て方:発酵と18~30ヶ月間の熟成はオークの新樽で行う。清澄も濾過も行う。 ブレンド比率:セミヨン92%、ソーヴィニョン・ブラン5%、ミュスカデル3% 所有者:バロン・ド・ロートシルト(ラフィット) シャトーリューセック 2000 AOCソーテルヌ プルミエグランクリュクラッセ 格付第1級 Chateau Rieussec 2000 AOC Sauternes 1er Grand Cru Classe 極甘口 白 ワイン 100%新品,品質保証

シャトーポンテカネ 2009 AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Pontet Canet 2009 AOC Pauillac 赤 ワイン 100%新品,本物保証

Chateau Pontet Canet シャトー・ポンテ・カネパーカーポイント97-100点満点!(飲み頃予想なんと2095年まで)ワインスペクテーター誌96点!Guide des Meilleur Vins de France誌は5大シャトーと同じ満点3ツ星評価で驚異の19.5点獲得! ポイヤックのメドック格付け5級シャトー。 5大シャトー、シャトー・ムートン・トートシルトの向かいの畑!評価を急激にあげ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした【シャトー・ポンテ・カネ】!!【ムートン・ロートシルト】の向かいという、絶好のロケーションに位置しています。常に高い水準の安定したワインを造り出し、ロバート・パーカー氏も高得点をつけています。やや晩熟型ですが、そのポテンシャルは5大シャトーに匹敵すると賞賛されています!  1975年までオーナーを務めていたクリューズ社は、クオリティを無視したワイン造りを行っていましたが、ギー・テスロン氏(著名なコニャック商人)が買い取ってからは見違えるような高品質のワインを造り出しています。  その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は畑とセラーに多額の投資をして環境を整備し、出来上がったブドウにも非常に厳しい選果を施した結果、ポイヤックで最も注目されるハイパフォーマンスワインになりました。 「オーナーのアルフレッド・テスロン氏はボルドー左岸において、この10年間で最も注目すべき大転換を行ってきた一人である。ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第五級を超えている。シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・ラトゥールのようなポイヤックは値段が非常に上がっているが、ポンテ・カネはパワフルで、長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している」 (ワインスペクテイターより) 濃い紫色をしていて、クレーム・ド・カシスのリッチな香りが印象的。カシスやプラム、ブラックベリー、ダークチェリー、レザー、黒コショウの香りを持ちます。ミネラルを感じ、若々しい要素が、信じられないほどたくさん見受けられます。果実味に加えて、甘くしっかりとしたタンニンが寿命の長さを物語っています。そして、肉・革系のニュアンスが豊かなコクとボディを与え、黒コショウ、ナツメグ、タイム、オレガノなどの色々なハーブや、樽香、鉛筆、腐葉土など、土・ミネラル系のニュアンスも感じられます。 実に複雑でこれぞポイヤックといえるスケール感のある1本です。 評論家ロバート・パーカー氏が、ボルドー1級格付けに匹敵すると絶賛したシャトー・ポンテ・カネ。実力派シャトーの味わいをぜひお楽しみください! パーカー・ポイント 満点100P!!の恐ろしいポテンシャルのワイン!! 深く、濃い、紫がかったルビー色。黒赤果実の香りを主体に、新樽由来のカラメルやオークのニュアンスが前面に出たノーズは、非常に印象的です。豊潤な果実味は深みと凝縮感を備え、しっかりとしたタンニンは良く熟してシルキーで、とてもバランスが取れた味わいに仕上がっています。後味には若々しいバニラのニュアンスが強く感じられますが、長く熟成させる事で樽の風味が溶け込めば、より一層複雑な味わいとなるでしょう。このヴィンテージもまた、完全に1級に匹敵する素晴らしいワインとなっています。 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / メドック地区ポイヤック村・メドック格付第5級●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン73%、メルロー15%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元  【ワイン通販】【通販ワイン】【赤フルボディ 】 【ポイヤック格付 】 【メドック格付第5級 】 【AOCポイヤック 】【ボルドー [2009] 】【メドック [2009] 】【ポイヤック [2009] 】 【シャトー ポンテ カネ 】 【ポイヤック グラン クリュ クラッセ 】 【メドック グラン クリュ クラッセ 】 【パーカーポイント高評価 】 【クラスマン 】 【ゴーミヨ 】【メドック第5級 】【メドック5級 】【メドック第五級 】【メドック五級 】【格付5級 】【格付五級 】 【Pontet Canet 】 【シャトー ポンテ カネ】 【PONTET CANET 】【スペクテーター誌90点 】【フランス 赤 辛口 】【ポイヤック 赤 辛口 】【ボルドー 赤 辛口 】【パーカーポイント97-100点】 【R.V.F.誌(レビュー・ド・ヴァン・ド・フランス) 19.5点 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Chateau Pontet Canet シャトー・ポンテ・カネ Chateau Pontet Canet AOC Pauillac シャトー・ポンテ・カネ AOCポイヤック メドック格付第5級 あのシャトー・ムートン・ロートシルトの隣の、ポイヤックの典型として有名!密度の高さと傑出したポテンシャル!格付は第5級ですが、実力は第3級に匹敵すると言われているポンテ・カネ! 18世紀の初め、当時メドック知事だったジャン・フランソワ・ド・ポンテは、ポイヤックに複数のブドウ畑を所有していました。その後継者が周囲の「カネ」と呼ばれる土地を買い足し、メドックでも最も広いブドウ畑となりました。当時からワインの品質には高い評価を受けていたのですが、1855年当時はポンテ家の末期にあたり、5級の格付けしか得られなかったのです。その後、有名なワイン商のクルーズ家がシャトーを建て直して以降は、2級シャトー並の価格で取り引きされていた時期もありました。  このクリューズ家は、1974年のワイン大暴落時に、所有していた【ローザン・セグラ】【ジスクール】【ディッサン】などを手放すことになってしまいましたが、このシャトー・ポンテ・カネだけは娘婿のギ・テスロンに売却し、今なおその関係を維持しています。このシャトーにそれだけの価値と思い入れがありました。  メドックでは珍しい地下熟成庫など、素晴らしい施設を持っており、ワイン造りは至って伝統的。近年は、収量制限を行い品種構成を変えるなど、いくつかの改革を行ったことから再評価されてきています。 安定経営の名門シャトー  18世紀の初め、当時メドックの知事だったジャン・フランソワ・ド・ポンテは、ポイヤックに複数のブドウ畑を所有していた。数年後、後継者により『カネ』と呼ばれる隣接する地区の土地が買い足され、メドックでは最も広いブドウ畑の一つとなる。  その際に、ポンテ家の名がシャトー名に加えられ、現在のシャトー・ポンテ・カネとなった。その1世紀後、1855年の格付けに名前を連ね、メドックの優秀なワイン生産シャトーの一つとして認知されていった。1865年、当時の有名なワイン商だったヘルマン・クルーズが、シャトーを購入する。彼は新しい醸造所を作るなど設備を近代化し、世界中にポンテ・カネの名を広めていきました。その後の110年もの間、シャトーはクルーズ家によって代々引き継がれていきました。1975年、コニャックのワイン商だったギ・テスロンがシャトーを購入します。200年の間に経営者が変わったのはわずか三回と、比較的、安定した経営がされてきました。現在は、彼の息子アルフレッドとジェラードが経営を行っています。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」  メドックの格付けシャトーとしては最大の生産量と、ムートン・ロートシルトのすぐ向かいという人もうらやむ畑の立地を思えば、とりわけ高い品質と器量のワインを期待したくなるものだが、1962~1985年の記録をつぶさに観察してみると、健全で理にかなったワインではあっても、興奮と称される、あの特別な成分に欠けていたことがわかる。だが、1994年以降、オーナーを見ればわかるように、勢いを取り戻し、こだわりが表れ始めた。醸造用のセラーが完全に一新され、あまり出来のよくない槽が出た時のためにセカンド・ラベルが導入され、新樽の比率も高められた。また、機械による収穫は取りやめられた。  1975年までのオーナーはよく知られたクリューズ社だったが、同社はポンテ=カネを販売促進になる1つのブランド名として扱うばかりで、他とは異なる独特な個性を持つポイヤック産シャトー元詰めワインとは見えない傾向があった。シャトー元詰めするようになったのは1972年のことだが、それまで長年ヴィンテージも表示しないまま、いつでもポンテ=カネの名でフランス国鉄にまとめ売りしていたのである。だが、1975年には同社がブレンドやラベリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなる。  それを、著名なコニャックの商人ギー・テスロンが買い取り、息子のアルフレッドに管理を任せるようになって今に至るわけだ。ボルドー中の人が賛成すると思うが、注意深く管理・運用すれば、ポンテ=カネの畑は莫大な可能性を秘めているし、アルフレッド・テスロンもその難題に応えて、畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、1994年以降のポンテ=カネは、メッドクでも有数の成長株となっている。 一般的な評価  健全につくられてはいるが、1980年代の半ばまでは魅力に欠け、興味も持たれていなかった。ただし、1990年代半ばからは顕著に向上している。価格の方も最近のヴィンテージの品質を追って上昇傾向にあるが、それでも依然としてコストパフォーマンスがよいワインである。 平均年間生産量:25万本 畑 面積:78.9ha 平均樹齢:30年 植樹密度:8500本/ha 平均収量:50hl/ha育成:発酵とマセレーションは天然酵母の後押しとともに木製(50%)、コンクリート(40%)、ステンレス(10%)のタンクで3~4週間。 熟成は新樽60%で16ヶ月。軽い清澄と濾過を行う。 ブレンド比率:カベルネ・ソーヴィニョン73%、メルロー15%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2% 所有者:テスロン家 “シャトーポンテ・カネ”がフランスの代表的ワインガイド「MVF」で5大シャトーと並び★★★に昇格!!  フランスの代表的ワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2010年版が発刊されました。今回、ボルドーでは、“ポンテ・カネ”、“パヴィ”“フィジャック” の3シャトーが昇格。計18シャトーが3つ星に選ばれました。   このガイドは世界ソムリエコンクール・チャンピオンのオリビエ・プーシェ氏らが監修。個々のワインは20点で、生産者は最大3つ星で評価します。2010年版では、全仏で56生産者が3つ星を獲得した。 (2009年10月26日 読売新聞) シャトーポンテカネ 2009 AOCポイヤック メドック格付第5級 Chateau Pontet Canet 2009 AOC Pauillac 赤 ワイン 100%新品,本物保証