ソライア 1987 アンティノリ Solaia 1987 ANTINORI 赤 ワイン 大得価,爆買い

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頂点に君臨し続けているスーパーワインの一つ。
1385年にジョヴァンニ・ディ・ビエロ・アンティノーリがフィレンツェのワイン ギルドに加盟して以来、600年以上に渡りワイン造りを続けています。
フィレンツェに本社を置くアンティノーリでは、今もキャンティ地区を始め‘オルヴィエート’‘ボルゲリ’、96年からはモンタルチーノなどで多くの銘醸ワインを造りだしています。現在の当主、26代目のビエロ アンティノーリは、従兄弟の造る‘サッシカイア’の誕生にも関わり、自らのキャンティ クラシコ地区の畑では‘ティニャネロ’と‘ソライア’を造りました。
これらのワインはカベルネ・ソーヴィニヨンなどフランス系のぶどう品種をフランス産の小樽醸造したもので、スーパー ヴィノ ダ ターヴォラと呼ばれるワインの先駆けになりました。ウンブリア地方では、オルヴィエートの他にカステロ・デッラ・サーラの畑でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを育成しています。

「アンティノリ」のティニャネロは、スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイアと並び、今日のスーパートスカーナの走りと言われています。ティニャネロで使用されていたカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるのがソライアです。
今では3大スーパータスカン(スーパートスカーナ)といわれているワインの1つで良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる大変貴重なワインになっています。ブラックベリーのジャム、タバコやカシス等の豊潤な香りが、深みや濃厚さを際立たせます。       

*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。

≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方

商品説明
イタリア
産地トスカーナ州 I.G.T
ブドウ品種サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5%
タイプ赤・フルボディ
内容量750ml
保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。

ANTINORI
アンティノリ

ANTINORIアンティノリ

14世紀から600年以上に渡りワインを造り続けているトスカーナ地方の名門『アンティノリ家』。
「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を輩出!!

その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。
ワインビジネスは1385年、【ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏】がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。
この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。
トスカーナ地方のキャンティ・クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、「スーパートスカーナ」を生み出しました。スーパータスカンの先駆けとして知られています。
後にスーパートスカーナと呼ばれるこのワインは、当初、伝統品種に外来品種を合わせたことで異端とされ、イタリア国内では厳しい評価を受けましたが、やがて海外で評価が高まり、格付けを超えて一気にスターダムに昇り詰めました。
彼のこの既成概念にとらわれない独創的な発想は、イタリアワインの常識を覆すとともに、「アンティノリ」を世界各国から注目を集める“ワインメーカー”にしました。

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