シャトーディサン 1993 AOCマルゴーメドック格付第3級 Chateau d`Issan 1993 AOC Margaux 赤 ワイン 定番人気

シャトーディサン 1993 AOCマルゴーメドック格付第3級 Chateau d`Issan 1993 AOC Margaux 赤 ワイン 定番人気
Chateau d'Issan シャトー・ディッサン

メドック地区でも、ひときわ美しいと言われるシャトーのひとつ。1990年代に入りかつての名声を取り戻し、格付け3級の栄光にふさわしいワインになった【シャトー・ディサン】。

 『フィネス』という言葉がこれほど相応しいシャトーは中々ありません。
 かつてメドック格付け一級【シャトー・マルゴー】と並び、マルゴー地区の二大シャトーと称されていた【シャトー・ディッサン】。その畑は、マルゴー地区の中でも最良な区画の一つとして名高い、カントナックの丘にあり、最も傾斜のあるブドウ栽培に最適な場所にあります。
 一時期は低迷し、「格付けにふさわしくない」と言われた時期もありましたが、1994年以降、3代目オーナー【エマニュエル・クルーズ氏】が経営に加わったことにより、目覚しい復活を遂げたのです。
 【ディッサン】のワイン造りのモットーは、「王の食卓と神の祭壇のために」です。また、「歴史を知らない人には傲慢な印象を与えるかもしれないが、それでもこのワインに相応しい。ディッサンの歴史的実績に疑問をはさむフランス人はいない」このような高い評価を与えられているほど、フランスでは尊敬を集めているシャトーなのです。
かつて、後の【ヘンリー3世】と【アリエノール妃】の婚礼で供されたこともあるのだそう。偉大なエレガンスとフィネスを備え、格調高い味わいのあるワインです。
ドングリアーノワインオススメのシャトーでもあります。

濃いガーネットの色合いで、スミレの花やスパイスやプラムのジャム、カシスなど黒いベリー系の香り高いアロマが特徴です。口に含むと、しっかりとした果実味が広がり、甘いタンニンと果実やスパイス、大地などの複雑なニュアンスがあります。全体としてとてもしなやかなスタイルで、エレガントでデリケートなワインです。

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■Information
●生産国フランス
●地域ボルドー地方、メドック地区マルゴーACカントナック村・第3級
●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元


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Chateau d'Issan シャトー・ディッサン

Chateau d'Issan  AOC Margaux Grand Cru Classe
シャトー・ディッサン AOCマルゴー・メドック格付第3級

Chateau d'Issan シャトー・ディッサン

かつて【シャトー・マルゴー】と並んで、マルゴー地区の二大シャトーと称されていた【シャトー・ディッサン】

「この偉大なワインのモットー【王の食卓と神の祭壇のために】は、歴史を知らない人には傲慢な印象を与えるかもしれないが、それでもこのワインに相応しい。ディッサンの歴史的実績に疑問をはさむフランス人はいない」
(Bordeaux 格付けシャトー60 より引用)
このような高い評価を与えられているほど、フランスでは尊敬を集めているシャトーなのです!!

 その畑は、マルゴーの中でも最良のブドウが出来る場所の一つとして名高い“カントナックの丘”の斜面にあり、その中でも最も傾斜がきついという、ブドウ栽培には割最適な場所にあります。また、1945年にクルーズ家がこのシャトーを購入し、多大な投資と努力を重ねたおかげで、その品質が年々向上している注目のシャトーでもあります。偉大なフィネスを備え、格調高い味わいのあるディッサン。

ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より
 17世紀かあの歴史をもつシャトー・ディッサンは、メドックでもひときわ美しいシャトーのひとつだ。周囲には濠がめぐらされ、まるで眠れる森の美女の城のようなたたずまいである。1945年以来、ディッサンを所有するのは有名なボルドーのクリュズ家。一族は自らのネゴシアン事業を通じて、このワインの出荷を一手に引き受けてきたが、現在は、このワインはボルドーのあらゆるネゴシアンに自由に売られている。品質は間違いなく向上しているものの、私が経験した限りでは、凡庸なものがあまりにも多い。良好な年の(1900年は、ボルドーで最も偉大なワインの一つとされている)、やわらかいが繊細な特徴と刺激的な香りを評価されている。1990年代半ばまで、ディッサンにそうした特徴を求めようとしても、見つけるのは容易ではなかった。ディッサンは、ほとんどのヴィンテージにおいて極めて若いうちから飲めるが、熟成する力もある。

一般的な評価
 若きエマニュエル・クリューズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年以来明らかに回復してきた。2001年、2000年、1999年は、今までで最上の連続したヴィンテージとなった。1995年よりも前のワインには気をつけるべきだが、1996年以降のものは、大変お買い得なので買ったほうがいい。この格付けシャトーは偉大なフィネスとエレガンスを備えたワインをつくりだし、その格付けに十分にふさわしい。

畑 面積:50ha(マルゴーのアペラシオンにあるのは30haのみ)
平均樹齢:35年
密植度:8500本/ha
平均収量:48hl/ha
育成:発酵とマセレーションは温度管理されたステンレス槽で21日間。
熟成は新樽50%で16~18ヶ月。清澄と、瓶詰め時には軽い濾過をおこなう。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロー30%

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