シャトージスクール 1979 AOCマルゴーメドック格付第3級 Chateau Giscours 1979 AOC Margaux 赤 ワイン 人気

シャトージスクール 1979 AOCマルゴーメドック格付第3級 Chateau Giscours 1979 AOC Margaux 赤 ワイン 人気
Chateau Giscours シャトー・ジスクール

格付け三級の人気シャトー。太陽王【ルイ14世】も愛飲した秀逸でメドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。

 最上のテロワールから生まれるワインは「1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。」とワインアドヴォケイト誌で賞賛されるほど。あまり良くないヴィンテージであっても卓越したワインを造っているのは、ジスクールの畑がバラエティーに富んだ砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっています。
 メドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことで有名なシャトー・ジスクール。450haという広大な敷地のなかには広い森と湿度と風を調整する人口湖を持っています。
 また、歴史は非常に古く、1330年代へと遡ることのできる由緒あるシャトーで、17世紀には、当時の国王ルイ14世へワインを献上していたことが記録に残っているほどです。品質の向上に伴い、日本でもすっかり人気シャトーとして定着しました。
 特徴としては、深みのある、場合によっては光を通さないほど濃い色合い、有り余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチな造り。若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態ですが、十分に熟成された本当の飲み頃のワインはまさに秀逸です。

 淵はレンガ色で熟成が感じられながらもながらも、中心はしっかりと濃い紫色。 カシスやブルーベリーなどの黒系果実を干したような香り、インクや紅茶、腐葉土のようなニュアンスも感じられます。酸味や落ち着いた渋みを感じる味わい。余韻には果実味と共に、心地よい苦みが長く続きます。    

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≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国フランス
●地域ボルドー地方 / メドック地区 / メドック格付け第3級
●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン55%、メルロー40%、カベルネ・フラン5%
●タイプ赤・フルボディ・辛口
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元 


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Chateau Giscours シャトー・ジスクール

Chateau Giscours AOC Margaux
シャトー・ジスクール AOCマルゴー・メドック格付第3級

Chateau Giscours シャトー・ジスクール

『太陽王』ルイ14世も愛飲した【シャトー・ジスクール】!メドック格付第三級の大人気マルゴー!

 1330年の文献にも、すでにその記録が残っている【シャトー・ジスクール】。この歴史あるシャトーはマルゴー地区で最南端に位置し、「300ha」という広大な敷地を有しています。
 素晴らしいテロワールに恵まれたジスクールのワインは、【太陽王】と呼ばれたルイ14世の王宮で飲まれていたことが分かっており、王からも高く評価されていたのだそうです。
 ジスクールのワインは、あまり良くないビンテージであっても、卓越した出来栄えになることが多いことで知られています。それは決して偶然ではなく、その畑がバラエティーに富んだ、砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっているのです。
 ほとんど黒に近い深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香り、きめの細かいまろやかなタンニンを持つワインは、若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態です。十分に熟成された、本当の飲み頃のワインを選んでみてください。 



ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より
 240haを超すジスクールの広大なシャトー(ブドウ畑はその3分の1以下)は、ラバルドと呼ばれ、マルゴーのコミューンの最南部に位置している。一時期荒れていたこのシャトーは、1952年、タリ一族によって息を吹き返し、品質・名声ともによみがえった。ピエール・タリは1970年に経営権を強め、また、ボルドーの代表的なスポークスマンともなった。1980年台後半まで、彼は、ボルドー・ワインの価値の向上という1つの目標のもとにボルドーのシャトーをまとめる団体、【ユニオン・デ・グラン・クリュ Union des Grands Crus】の会長を務めた。
 豪壮なジスクールのシャトーは、メドックでも最大級で、足を運ぶだけの価値はある。シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にある。1980年台前半にかけて多くのワインの質が低下したことを除けば(この時期のワインは商業主義があからさまで、たるんだ、やわらかいものだった)、ジスクールのワインは、深みのある、場合によっては光を通さないくらい濃い色や、あり余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチなつくりが特徴になっている。また1970年台におおいては、「はずれ年」でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。
 1995年にタリ家はジスクールをオランダ人実業家の【エリック・アルバダ・イェルヘルスマ】に売却した。彼の投資とジスクールへの情熱の結果、このミレニアムの最後になって、印象的なヴィンテージの三部作が生まれた。

~一般的な評価~
 潜在的には最上のつくり手である(1975年と1978年がその例である)ジスクールだが、過去20~30年間の出来にはばらつきがあった。しかし近年、エリック・アルバダ・イェルヘルスマが監督するようになってから状況はよくなってきている。2001年、2000年、1999年は、ジスクールの史上最上の三部作である。こうした改良はあるものの、ジスクールの現在の出来栄えは4級レベルであり、価格政策は現実的である。

平均年間生産量:30~35万本
畑 面積:80ha
平均樹齢:30年
植樹密度:8300本/ha
平均収量:45hl/ha
育て方:6~8日間の発酵と、15~18日間のアセレーションは温度管理されたステンレスタンクで。
熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18ヶ月。卵白で清澄するが、濾過はしない。
所有者:エリック・アルバダ・イェルヘルスマ

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