シャトーオーカルル 2000 Chateau Haut Carles 2000 赤 ワイン 得価,新作登場

シャトーオーカルル 2000 Chateau Haut Carles 2000 赤 ワイン 得価,新作登場
オー・カルルはフロンサックでもっとも歴史ある造り手の一つ、【シャトー・ド・カルル Chateau de Carles】の特級ワイン、上級キュヴェに相当します(同シャトーが所有する全20haのうち8haを占める)。オーカルルの畑はカルルの畑内に存在しますが、あっちこっちいい畑だけをオーカルルに使用。その面積は年々増やしています。新樽比率は80%。
シャトー・ド・カルルが94年から生産しているスペシャルキュヴェです。
パリ在住のブルゴーニュ・ワインのエキスパートでありドメーヌの質の高さ、無名で優良なドメーヌを探し出す能力において、アメリカで最も良心的かつ有能なワイン輸入商として、ロバート・パーカーが高く評価する 【ピーター・ヴェザン】と世界的に有名なパリ7区のヴェトナム料理屋【タン・ディーン Tan Dinh】が企画し、元祖フライング ワインメーカーの超有名な【ミッシェル・ローラン Michelle Rolland】のコンサルタントによって誕生しました。

ラズベリーなどの赤いベリー系の香りが優しく香り、加えてエスプレッソや香ばしいココアが入り混じる。エレガンスや知的な印象を強く感じさせる。

ミッシェル・ローランをコンサルタントとして起用し、本国のレストラン用に、厳選した樽による素晴らしいワインを仕上げました!生産量は年間約800ケース、うち日本には200ケースほど。通常のボルドーワインとは異なり、蔵出しのみ出荷されているため、非常に入手困難なワインです。新樽100%で18ヶ月熟成し、ノンフィルターで瓶詰めされています。
15~20年の長期熟成も十分に期待できるワインです。


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≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方




 
●生産国フランス
●地域ボルドー地方、フロンサック (FRONSAC)
●ブドウ品種メルロー90%、カベルネフラン・マルベック10%以内
※ヴィンテージにより多少の変更あり
●タイプ赤・フルボディ
●内容量750ml
●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。


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Chateau Haut Carles
シャトー・オーカルル

オー・カルルは「神の雫」の9巻と12巻、2度に渡って取り上げられた大人気商品!!手の届きにくい高級ブルゴーニュや使徒等を除いて、複数回登場しているワインはほとんどなく、凄さがわかります。
ボルドーの数ある産地の中でも比較的地味な産地ではないでしょうか?それは偉大な造り手の"全体の数"が少ない為です。それゆえワインの伝説や逸話がほとんどない。
しかし、少ないながらもキラッと輝くワインを造り出すシャトーが存在しています。【シャトー・オー・カルル】もその中の一つです。もし、オー・カルルがメドックにあるとするならば、第1級や2級ではないにしても少なくとも格付け第3~5級の名誉ある評価を確実に得ていたはずです。

フロンサックの特徴は、深みのある肉厚な赤、熟成させるとポムロールを思わせる豪華なトリュフのアロマが生まれる産地です。ボルドーの中でもブランド力が劣る産地ではありますが、「高品質で安価」な、とてもお財布にうれしいワインと出会える地区となっているのではないでしょうか。

このオー・カルルはフロンサックでもっとも歴史ある造り手の一つ、シャトー・ド・カルルの特級ワイン、上級キュヴェに相当しています(同シャトーが所有する全20haのうち8haを占める)。それほど上級の畑と特別に手間のかかる醸造法にて造り出されるワインなのです。ワインは濃密で、気品ある樽香を備えており、このアぺラシオンでは非常に珍しい繊細なタンニンを持った傑出品です。
メルロ95%と少数派の造りで、ワインファンを魅了するような個性に溢れています。

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