グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1988 Domaine de Chevalier Rouge 1988 赤 ワイン 激安大特価,100%新品

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。        【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1988 Domaine de Chevalier Rouge 1988 赤 ワイン 激安大特価,100%新品 —— 8,600円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1989 Domaine de Chevalier Rouge 1989 赤 ワイン HOT,SALE

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。  *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1989 Domaine de Chevalier Rouge 1989 赤 ワイン HOT,SALE —— 9,000円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1990 Domaine de Chevalier Rouge 1990 赤 ワイン 限定セール,高品質

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。        【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1990 Domaine de Chevalier Rouge 1990 赤 ワイン 限定セール,高品質 —— 13,700円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1993 Domaine de Chevalier Rouge 1993 赤 ワイン 限定セール,HOT

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。   【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 赤・白共にグラーヴ地区のグラン・クリュとして認められる。しっかりとした構造の素晴らしいワインを造り出し、常に注目度の高いドメーヌ。 赤ワインはエレガントな風味が、口中に長く続きます。特に白ワインはボルドーを代表するもののひとつに挙げられ、生産量も少なく高価です。長い熟成を経てからの、オーク樽の香りと果実味が一体となった素晴らしいハーモニーは秀逸です。 レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く『玄人好み』と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむ【ドメーヌ・ド・シュヴァリエ】の小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です。何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1993 Domaine de Chevalier Rouge 1993 赤 ワイン 限定セール,HOT —— 5,900円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1995 Domaine de Chevalier Rouge 1995 赤 ワイン 100%新品,正規品

 グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。   【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】   Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 赤・白共にグラーヴ地区のグラン・クリュとして認められる。しっかりとした構造の素晴らしいワインを造り出し、常に注目度の高いドメーヌ。 赤ワインはエレガントな風味が、口中に長く続きます。特に白ワインはボルドーを代表するもののひとつに挙げられ、生産量も少なく高価です。長い熟成を経てからの、オーク樽の香りと果実味が一体となった素晴らしいハーモニーは秀逸です。 レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く『玄人好み』と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむ【ドメーヌ・ド・シュヴァリエ】の小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です。何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。 ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1995 Domaine de Chevalier Rouge 1995 赤 ワイン 100%新品,正規品 —— 7,600円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1996 Domaine de Chevalier Rouge 1996 赤 ワイン 赤字超特価,新作

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。        【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1996 Domaine de Chevalier Rouge 1996 赤 ワイン 赤字超特価,新作 —— 7,600円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1997 Domaine de Chevalier Rouge 1997 赤 ワイン 新作入荷,低価

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。        【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1997 Domaine de Chevalier Rouge 1997 赤 ワイン 新作入荷,低価 —— 5,700円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1999 Domaine de Chevalier Rouge 1999 赤 ワイン お買い得,セール

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 1999 Domaine de Chevalier Rouge 1999 赤 ワイン お買い得,セール —— 6,400円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 2001 Domaine de Chevalier Rouge 2001 赤 ワイン HOT,得価

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。      *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注商品】 になっております。  ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。  予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2~4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国フランス●地域ボルドー地方 / ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ・辛口●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。●備考●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 2001 Domaine de Chevalier Rouge 2001 赤 ワイン HOT,得価 —— 6,600円

グラーブ

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 2003 Domaine de Chevalier Rouge 2003 赤 ワイン 驚きの破格値,お買い得

グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。 ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での人気は今ひとつですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ2番手グループの一つにあげられるシャトーです。 同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており(赤・白共に)、毎年安定した高い品質のワインを産み出しています。       *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。        【*ご注意ください*】 ●こちらの商品は 【受注発注】 になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから在庫を確認し輸入元に手配を  致します。 ●金・土・日のご注文の場合は週明けの手配となります。 ●在庫は毎日変動しておりますので終売の場合もございます。  その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで3~4営業日いただいております。  土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、注文日によりお届けまでに  1週間程度かかる場合がございますので予めご了承下さいませ。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けする  ことができません。 ●通常商品と同梱はできません。同梱する場合は別途送料が発生いたします。  ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 TD{ font-size:12px; } ●生産国フランス●地域ボルドー地方、ペッサック・レオニャン地区レオニャン村 ※赤・白:Crus Classe des Graves●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5%●タイプ赤・フルボディ●内容量750ml●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【AOC ペサック レオニャン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【ドメーヌ ド シュヴァリエ】 【グラン クリュ クラッセ グラーヴ】 【フランス グラーヴ】【グレイト ヴィンテージ】【ボルドー グラーヴ 格付】 【パーカー4つ星 】【クラスマン 2つ星 】【ゴーミヨ誌 4.5星 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Domaine de Chevalier ドメーヌ・ド・シュヴァリエ レオニャン郊外の森に囲まれた畑で、丹精こめて育てられたブドウから作られているシャトー・ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは、非常に品質が高く、“玄人好み”と言われています。 シャトーの名前は、その地がスペインの世界遺産「サンジャック・ド・コンポステーラ」へと続く巡礼の道沿いにあり、“シュヴァリエ(騎士)”とされたことに由来しています。 「良いワインは良いブドウから、良いブドウは良いテロワールと人間の努力から」 この言葉をモットーにワイン作りに取り組んでいるそうです。 その言葉どおり、霜害を受けやすい時には畑に暖房設備を設置したり、ヘリコブターを飛ばして空気を循環させてみたりと、その努力は並々ならぬものです。 収穫された葡萄の選果だけでも3回も行うという念の入れようです。 こうして作られるワインは、赤白ともに格付けされ、高い品質を誇っています。 良年の赤は、深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、【オー・ブリオン】にさえ比肩しうるほど、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。 また、白は稀少なため高価ですが、“ボルドーの白ワインの完全なスタイルを持つ”とまで言われている逸品だけに見逃せません。 ここの白は赤ワインより長命として知られていて、多くの場合、瓶詰めしてしまうと10年以上開くことがなく、30年近くは保つとされています。 熟成すると複雑なアロマを放ち、エレガントを極めたワインへと変貌するのです。 赤・白ともに極めて晩熟で、若いうちは硬く閉じているだけに、飲み頃を迎えたオールド・ヴィンテージのワインがオススメです。 タバコを思わせるようなスモーキーな香り、そして土壌に由来する豊富なミネラル感が感じられ、上品で複雑な味わいの要素を持っていることが特徴です。 元々長熟タイプのワインですが、この2006年に関してはゆうに20年以上の熟成ポテンシャルが感じられます。 パーカーポイント92ポイント。 ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より  レオニャン南西の郊外にある森の中にひっそりとたたずむドメーヌ・ド・シュヴァリエの小さなシャトーは、まさに通向きのワインを生産している。生産量はほんのわずかで、ペサック=レオニャンでも垂涎の的です! 何よりすばらしいのは、その完全無欠な品質です。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの名声が貴族的なクロード・リカールによるものであることは間違いはありません。 彼はここを1942年に相続したが、一族のつまらない争いから、1983年に大手の蒸留酒の会社、ベルナールに売り渡す羽目になってしまいました。クロード・リカールはその後も運営権を持ち続けたが、結局それも、オリヴィエ・ベルナールに譲渡してしまいました。  ドメーヌ・シュヴァリエの赤ワインは、オー=ブリオンやラ・ミッション・オー=ブリオンに代表されるような、グラーヴの強烈でリッチな、土の香りのするスタイルとは異なります。1990年代以前は、微妙な、ミネラル分を感じさせる、土っぽい特徴を持ち合わせていたが、ボディはずっと軽く、ペサックやタランスのグラーヴ・ワインというよりも、スタイルの点ではメドックに近いものでありました。 新しいオーナーがこのシャトーを所有するようになってからは、より大柄で構造のしっかりした、力強いワインづくりを意図的に目指しています。 それはそれで問題はないのだが、1990年代初めのヴィンテージは樽香が強すぎて、このワインの魅力やフィネス、隠そうとしても隠しきれないドメーヌ・ド・シュヴェリエの個性を覆い隠してしまっています。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は、私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年以上寝かせられるワインです。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。しかしたいていの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがない。 それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかかり、しかもより優雅になる特徴を備えている。 赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年~35年は楽に持ちます。  ペサック=レオニャンの南部(グラーヴの北部)を訪れた人は、誰もがドメーヌ・ド・シュヴァリエへの道を探して迷うものだ。1970年代末に初めてここを訪問しようとして、私も途方に暮れてしまったことがあります。 三方を松林に囲まれたクリーム色のこのシャトーは、レオニャンの東にある県道109号線をたどってセスタに向かえば見つかるはずです。 入り口を示す標示が現れるので、それに従えばシャトーにたどりつけます。  この比較的小さな畑の土壌は基本的に砂礫質だが、粘土質と鉄分、そして相当量の黒砂も含んでいます。 ここでは、春の遅霜と、頻繁に来襲する雹がブドウにかなりのダメージを与えることがある。 不思議なことに、ボルドーのほかのメジャーなシャトーで、ドメーヌ・ド・シュヴァリエほどこの2つの天災を被るところはない。  ドメーヌ・ド・シュヴァリエは、メドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインです。 <赤> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:8万本 レスプリ・ド・シュヴァリエ:9万本 ペサック=レオニャン:2万5000本 畑 面積:30ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:45~48hl/ha 育て方:30℃以下での発酵と3週間のマセレーションは温度管理された100hl、 150hl入りのステンレスとエポキシ張りの槽で行う。 熟成は毎年3分の1ずつ更新される樽で18~22ヶ月。 清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン2.5%、プティ・ヴェルド2.5% <白> 平均年間生産量 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ:1万2000本 畑 面積:4.5ha 平均樹齢:30年 植樹密度:1万本/ha 平均収量:40hl/ha 育て方:発酵と18ヶ月の澱熟成は新樽30%で、清澄も濾過も行う。 ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30%

ドメーヌドシュヴァリエ ルージュ 2003 Domaine de Chevalier Rouge 2003 赤 ワイン 驚きの破格値,お買い得 —— 5,800円

グラーブ

ラシャペルドラミッションオーブリオン 2006 La Chapelle de La Mission Haut Brion 2006 赤 ワイン 最新作,本物保証

『シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン』のセカンドワインです。 “オーブリオン”とは1本の道を隔てて隣り合い、畑も隣接しています。 “オーブリオン”が「女性的」と表されるのに対し、“ラ・ミッション”は力強く「男性的」なスタイルです。 ロバート・パーカー氏も常に高い得点を付けており、1級シャトーに勝るとも劣らない実力をもったシャトーです。 しかも、人気マンガ「神の雫」にも登場したワインです(登場ヴィンテージはは2000)。 セカンドでありながらも、ラ・ミッションの魅力を十分に表現しています。甘い香りにスモーキーなこくがあり、男性的なワインに仕上がっています。 商品説明 国ボルドー、グラーブ地区ぺサック・レオニャンブドウ品種赤・フルボディ内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ】 【グラーヴ クリュ クラッセ】 【シャトー ラ ミッション オー ブリヨン】 【シャトー ラ ミッション オー ブリオン】 【ディロン家】 【オー ブリオン】 【オー ブリヨン】 【ペサック レオニャン AOC】 【グラーヴ 格付】 【グラーヴ クリュ クラッセ】 【AOC ペサック レオニャン】 【シャペル オーブリオン 】【ラミッション オーブリオン 】【フランス 2006 】【ボルドー 2006 】【グラーヴ 2006 】【ペサック レオニャン 2006 】【ラミッション】【オーブリオン】【ブリヨン】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 La Chapelle de La Mission Haut Brion ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン ロバート・パーカー氏も大絶賛の1級並みの実力とは!? ロバート・パーカー氏の大著『ボルドー』では1級並みの品質であると評されており、価格的にもメドックのレオヴィル・ラス・カーズと並び、あきらかに他の2級相当のシャトーに比べ、格上の評価がされるシャトーです。 2000年、1989年、1975年、1961年、1959年、1955年と、偉大なヴィンテージにおいて6度も、ロバート・パーカー氏が満点の100ポイントを付け、その価格は5大シャトーを凌駕するものとなっています。 難しい年にも安定品質!グラーヴトップ評価 ボルドーの代表的銘柄を思い浮かべたとき、グラーヴ地区から必ず推挙されるべきシャトーが、ラ・ミッション・オー・ブリオンです。 道一つ挟んだ向かいにある、より高名なシャトー・オー・ブリオンとは所有者が同じで兄弟関係にありますが、近年では、その差はごく僅少なもので、常に競い合うライバルとなっています。 一時期、互いのセラーが改修をしていた時などは、この隣り合う二つのシャトーのワインは同所 ・同様に作られていたこともありましたが、今では独立したセラーとなっており、それぞれが切磋琢磨して優れたワインを生産しています。 古くには、修道会によって運営がなされた、この由緒あるシャトー、ラ・ミッション・オーブリオンは、ウォルトナー家の熱意ある運営によって高められてきましたが、1983年にその長年のライバル、オー・ブリオンのオーナーであるディロン家に売却されました。そして、有能な支配人デルマス氏の管理のもと、新樽100%の採用など幾つもの改善をしていきました。 1992年からはセカンド・ワインのラ・シャペル・オーブリオンをリリースし、益々高いポテンシャルを発揮するようになりました。

ラシャペルドラミッションオーブリオン 2006 La Chapelle de La Mission Haut Brion 2006 赤 ワイン 最新作,本物保証 —— 8,400円

グラーブ

レプランティエールデュオーブリオン 2004 Les Plantiers Du Haut Brion 2004 白 ワイン 特売ワイン 大人気,新作

“ラヴィル・オーブリオン”と“オーブリオン・ブラン”の両方の畑から採れるブドウから作られる、大変希少な辛口白ワインです。 (年間の生産量はわずか5000本程度です。) セカンドラベルという位置付けですが、フィネスと複雑味を兼ね備えた、まさに一級品です。 人気マンガ「神の雫」登場ワインです(登場ヴィンテージは2003)。 セミヨンとソービニョン・ブランから作られるこのワインは、辛口でありながら、貴腐ワインにみられるような、蜜の甘い香りを持っています。 豊かな果実味と重厚なボディで、程よい余韻の中に心地よい樽香を感じます。 ワイン単体でも美味しいですが、クリーム系やバターを使った料理との相性は抜群! 商品説明 国ボルドー、グラーブ地区、ぺサック・レオニャンブドウ品種白・辛口内容量直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。  *ご注意:こちらの特売コーナー商品は、通常商品(特売コーナー以外)とは同梱できません。 特売コーナー商品のみ同梱可能です。何卒ご了承くださいませ。 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ 】 【フランス 白 辛口 】 【ボルドー 白 辛口 】【AOCペサック・レオニャン 】 【シャトー オーブリオン ブラン 】 【グラーヴ 白 辛口】 【レ プランティエール デュ・オーブリオン 】 【Les Plantiers du Haut-Brion 】 【ブリヨン】 【オー・ブリヨン】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 Les Plantiers Du Haut Brion レ・プランティエール・デュ・オーブリオン ペサック村に位置するオー・ブリオンと呼ばれる小区画では、数々の格付けワインがありますが、その中でも特に有名なのが、シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンです。 また、このテロワールではもう一つ、【レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオン】という名の極上の辛口白ワインが造られています。 セミヨンとソーヴィニヨン・ブランから造られるこのワインは、シャトー・オー・ブリオン・ブランやシャトー・ラヴィル・オー・ブリオンといった2大グラン・クリュに匹敵する品質を備えています。 複雑性、エレガントさ、そしてボルドー産甘口ワインの豊かな香りを彷彿させる独特のアロマが特徴です。 レ・プランティエール・デュ・オー・ブリオンは、グラーヴ地方特有のタイプとして、完璧な作品といえるでしょう。 辛口白ワインの新鮮さと果実味に加え、甘口白ワインが様々な熟成段階で見せるような、繊細で複雑なアロマが豊富に感じられるワインです。 年間生産量が5,000本という大変に希少なアイテムです。一級格付けの赤ワインが素晴らしいのは言うまでもありませんが、オー・ブリオンを手がける醸造家のジャン・デルマ氏は、同じくらい情熱的に白ワインの醸造にも力を入れており、グラーヴの極みとも言える豊かな作品を造り出しています。 品質維持の為に少量しか生産しないため、所有者の要請で格付けされた事はありませんが、その人気ぶりから実力は証明済みです! 手に入れたくても、購入する機会にすらなかなか恵まれないという、本当に貴重な逸品です。

レプランティエールデュオーブリオン 2004 Les Plantiers Du Haut Brion 2004 白 ワイン 特売ワイン 大人気,新作 —— 6,000円