ウンターテュルクハイマーヘアツォーゲンベルク リースリング ゴールドカプセル 2009 ヴェルヴァーク Untertuerkheimer Herzogenberg Riesling Goldkapsel 2009 Woehrwag ドイツ 辛口 白 ワイン

ウンターテュルクハイマーヘアツォーゲンベルク リースリング ゴールドカプセル 2009 ヴェルヴァーク Untertuerkheimer Herzogenberg Riesling Goldkapsel 2009 Woehrwag ドイツ 辛口 白 ワイン
現当主のハンス・ペーターさんはファルツ、バーデンでの研修後、カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派。  奥さんのクリスティンさんがラインガウのワイナリー出身であるため、赤ワインの産地であるヴュルテンベルクにしては珍しくリースリングに非常に力を入れている。リースリングのクローンもラインガウから取り寄せたもの。 ゴールドカプセルは1960年に植えられた樹齢約50年の古木を使用。単独所有の畑「ヘアツォーゲンベルク(公爵の山の意)」の昔ながらのテラス状の畑に非常に深く根を張らせたミネラル感に溢れた味わい。

赤ワインが大半を占めるヴュルテンベルク産の珍しいリースリング。ステンレスタンクで発酵させているので、ブドウ本来のフルーティーさが味わえる。滑らかで厚みがあるが、後にキレの良い酸味ががっちりとワインを引き締めている。
ワンランク上の「ゴールドカプセル」仕様。

商品説明
ドイツ
産地ヴュルテンベルク(Wuerttemberg)地域、レムスタール・シュトゥットガルト(Remstal-Stuttgart)地区、ウンターチュルクハイム(Untertuerkheim)
ブドウ品種リースリング100%
タイプ白・辛口・ミディアムボディ
アルコール:12.8%、残糖:3.5g/L、酸:7.9g/L
内容量750ml
保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。

Weingut Woehrwag
ヴェルヴァーク醸造所


カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派!
現当主のハンス・ペーターさんはファルツ、バーデンでの研修後、カリフォルニアのナパバレーでも修行を積んだ国際派です。
奥さんのクリスティンさんがラインガウのワイナリー出身であるため、赤ワインの産地であるヴュルテンベルクにしては珍しくリースリングに非常に力を入れています。リースリングのクローンもラインガウから取り寄せたものです。 ゴールドカプセルは1960年に植えられた樹齢約50年の古木を使用しています。
単独所有の畑「ヘアツォーゲンベルク(公爵の山の意)」の昔ながらのテラス状の畑に非常に深く根を張らせたミネラル感に溢れた味わいです。

ヴュルテンベルク州は白ワイン主流のドイツで秀逸な赤ワイン産地として知られています。醸造所はシュトゥットガルトの郊外にあります。ヴュルテンベルク州は冷涼なドイツの中では南部にある温暖な地域でフランスではアルザスと同じ緯度になります。

その中でリースリング種で認められ『ミスター・リースリング』と呼ばれているのがヴェルヴァッグです。

醸造所の設立は1960年、父親はそれまでは協同組合に葡萄を売っていたのだが元詰めを決意し、それまでの銀行マンをやめました。その後現オーナーである息子は89年にガイゼンハイムワイン大を卒業し、カリフォルニア・ナパヴァレーのパイン・リッジやロバート・モンダヴィで修行しています。その影響もありワイナリーはとてもモダンです。

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